کارشناس مواد خوراکی و آشامیدنی مدیریت غذا و دارو دانشکده علوم پزشکی اسدآباد از آغاز فصل جدید در توسعه صنعت فرآوری محصولات کشاورزی این شهرستان با صدور مجوزهای بهداشتی و پروانه ساخت فرآورده‌های سیر و موسیر به عنوان قطب تولید موسیر استان همدان خبر داد.

مدیرعامل شرکت شهرک‌های صنعتی استان همدان از نهایی شدن مراحل مکان‌یابی و اخذ بخش عمده استعلامات شهرک تخصصی سیر خبر داد و گفت: این شهرک که با هدف توسعه صنایع فرآوری، تکمیل زنجیره ارزش و ایجاد ارزش افزوده برای محصول راهبردی سیر احداث می‌شود، به‌زودی وارد مرحله اجرایی و کلنگ‌زنی خواهد شد.

استان همدان در سال‌های اخیر به‌واسطه شرایط اقلیمی مناسب، خاک حاصلخیز و تجربه بالای کشاورزان در کشت سیر، به یکی از مهم‌ترین قطب‌های تولید این محصول در کشور تبدیل شده و سهم قابل‌توجهی در تأمین نیاز بازار داخلی و حتی صادرات دارد.

ایسنا/ معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از پیش‌بینی برداشت امسال بیش از ۵۷ هزار تن سیر خشک از سطح مزارع این استان خبر داد. حجت‌الله شهبازی، معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان اظهار کرد: استان همدان در سال گذشته دارای ۳۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت موسیر با تول