پخت قیمه نثار و هنر شیرینی‌پزی از هنرهای مردم این دیار مینودری است که ایسنا در این گزارش به شرح معروف‌ترین غذا و شیرینی قزوین پرداخته است.

سرپرست دفتر امور بانوان و خانواده استانداری قزوین گفت: شیرینی سنتی میراث کهن مردمان قزوینی است که پخت آن به صورت خانگی با همت بانوان این منطقه احیا می‌شود و جشنواره شیرینی‌های سنتی و باقلوای قزوین از امروز به مدت دو روز در خانه رئوفی این شهر دایر خواهد بود.

به گفته سرپرست دفتر بانوان و خانواده استانداری قزوین، شیرینی سنتی میراث کهن مردمان قزوینی است که پخت آن به صورت خانگی با همت بانوان این منطقه احیا می‌شود.

شیرینی نان چای یک میان وعده سنتی ایرانی است که معمولا در ایام نوروز سرو می‌شود. این یک شیرینی خوشمزه است که به عنوان میان وعده با شیر نوش جان می‌شود. تهیه نان چای قزوینی آسان است، اما برای بدست آوردن طعم اصلی نیاز به رعایت اصول و دستور پخت دقیق دارد.

استان قزوین به عنوان قطب تولید شیرینی سنتی در کشور امروز با مشکل تامین مواد اولیه به ویژه روغن روبرو بوده و تولیدکنندگان را با موانع متعددی مواجه ساخته است.

آشپزی در حقیقت هنر تبدیل مواد غذایی خام به انواع غذاهای خوشمزه، مطبوع و سالم است آشپز نه تنها باید با انواع طرز تهیه غذاها آشنا باشد، بلکه با خواص و فواید آنها نیز آشناست .

شیرینی‌های معروف قزوین تنوع زیادی دارند و پخت برخی از این شیرینی‌ها در منزل نیز جذابیت خود را داشته و به‌ویژه خانواده‌های قزوینی علاقه زیادی به شیرینی‌پزی در منزل دارند.

اگر شما هم دستی در شیرینی پزی دارید و دوست دارید تا انواع شیرینی ها را خودتان در منزل تهیه کنید؛ شیرینی نازک قزوینی را فراموش نکنید.