شله زرد قالبی ژله ای یکی از نسخه‌های مدرن شله زرد مجلسی است که بیشتر در مراسم افطاری ماه رمضان یا دیگر مناسبت‌های مذهبی سرو می‌شود.

آموزش مرحله به مرحله تهیه شیرینی آسان و سریع با مربای زردآلو، مناسب برای مهمانی های سال نو. مواد اولیه ساده و زمان پخت کم.

اخرش که خلال پسته رو ریختم روش تازه فهمیدم چرا قدیما مرباهاشون انقدر...

خاگینه قالبی یک شیرینی سنتی ایرانی است. اصالت این دسر مجلسی به شهر قزوین برمی‌گردد و مخصوصا در سفره افطاری ماه رمضان جایگاه ویژه‌ای دارد.

اگر به دنبال یک دسر خنک، مقوی و از همه مهم‌تر بدون قند مصنوعی هستید، بستنی خرمایی بهترین انتخاب برای شما است. برای درست کردن این بستنی...

دمپختک، دمپختک باقالی یا دمی باقالی یک غذای سنتی ساده، اقتصادی و مغذی است که روش پخت آسانی دارد و سریع آماده می‌شود. در رسپی این غذای...

حلوا نخودچی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که بافتی لطیف، منسجم و کمی پودری دارد و معمولا به صورت قالبی یا برشی درست می‌شود. در رسپی...

حلیم نیشابوری نوعی حلیم سنتی و کشدار ایرانی است که اصالت آن به شهر نیشابور در استان خراسان رضوی برمی‌گردد. برای درست کردن این حلیم از...

مربا هویج مانند مربای به، از محبوب‌ترین مرباهای ایرانی است که با ترکیب هویج تازه و عسل به‌صورت طبیعی و رژیمی تهیه می‌شود. این مربا علاوه بر طعم شیرین و دلپذی...

خاخرما، که در واقع همان ترکیب مقوی و خوشمزه خرما و تخم‌مرغ است، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای مناطق جنوب ایران برای وعده سحری و...

آش 4 غله یکی از انواع آش‌های سنتی ایرانی است که با ترکیب چند نوع غله و حبوبات تهیه می‌شود و غذایی مقوی، خوشمزه و مغذی است.

زولبیا آلبالویی یکی از انواع زولبیای خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد رایج زولبیا با شربت آلبالو درست می‌شود. در...

کوفته همدانی یا کوفته ملایری یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که بافتی نرم و طعمی متعادل دارد و از محبوبیت زیادی برخوردار است. در...

کیک سیب موز یکی از آن ترکیب‌های برنده در دنیای شیرینی‌پزی است که به دلیل وجود میوه‌های تازه، بافتی به‌ شدت مرطوب و لطیف دارد. این کیک...

خرما بخشی جداناپذیر از سفره افطار است که همیشه در ماه رمضان جایگاه خاصی دارد. البته می‌توانید خرما را به شکل‌های مختلفی مثل خرمای شکلاتی...

ترشی لبو و کلم قرمز یکی از زیباترین و خوش‌رنگ‌ترین دورچین‌های سفره ایرانی است. برای درست کردن این ترشی فوری، ابتدا لبوها را پخته و خلالی...

مربای قهوه فوق‌العاده‌ست! برای دسرها، صبحانه‌ها، کیک‌ها / ۳ ماده اولیه

کشک و لبو یکی از متفاوت‌ترین و خوش‌رنگ‌ترین پیش‌غذاهای ایرانی است که ترکیبی از طعم‌های سنتی دارد. برای درست کردن این غذا باید ابتدا از...

واویشکا بادمجان یا آن‌طور که شمالی‌ها می‌گویند واویجه بادمجون، یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین غذاهای گیلانی است که برای آماده‌سازی آن از...

حلوای شیر از انواع دسر سنتی و لطیف ایرانی است که بافتی نرم‌تر و کرمی‌تر از حلواهای معمولی دارد و به‌جای آب با شیر درست می‌شود. در رسپی...

پتله پلو همدانی یکی از غذاهای محلی و اصیل ملایر در جنوب شرقی استان همدان است که ترکیبی ساده و در عین حال، مقوی دارد. برای درست کردن این...

سیب پلو کرمانشاهی یکی از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه است که در دسته پلوهای مخلوط ایرانی قرار می‌گیرد. برای درست کردن این غذای...

کیک موزی یکی از محبوب‌ترین و ساده‌ترین کیک‌های عصرانه در دنیا است که بهترین راه برای استفاده از موزهای خیلی رسیده و لک‌داری محسوب می‌شود...

فرنی ورمیشل یک دسر سنتی و محبوب هندی است که بافت نرم و لطیف و طعم و عطر غنی دارد و برای افطار، صبحانه و میان‌وعده مناسب است. برای درست...

کوکی لاهیجان یکی از خاطره‌انگیزترین شیرینی‌های گیلان است که بافتی ترد و در عین حال نرم، طعم پررنگ گردو و کشمش را همراه خود دارد. شیرینی...

گاهی بدن ما قبل از هر دارویی فقط یک فنجان آرامش می‌خواهد؛ چیزی ساده، گرم و خوش‌عطر که خستگی روز را بشوید. دمنوش گل مینا همان نوشیدنی...

حلوا مسقطی به روش سنتی یکی از دسرهای اصیل ایرانی است که به خاطر بافت نرم و شفاف و کشدارش محبوب است و معمولا در ماه رمضان سرو می‌شود و...

آموزش انواع حلوا خوشمزه ویژه ماه رمضان، نذری و ایام سوگواری؛ حلوای هویج، حلوای زرده همدان، حلوای شیر، حلوا زغفرانی، حلوا شکلاتی، حلوای...

درست کردن چیپس فقط به میوه و سیب‌ زمینی محدود نیست؛ سبزیجات دیگری هم می‌توانند تبدیل به میان ‌وعده‌ای ترد و سالم شوند. کدو حلوایی یکی از ...

برای مقابله با سرماخوردگی، هیچ‌چیز به‌اندازه قدرتِ شفابخش گیاهان دارویی و دمنوش‌های داغ اثرگذار نیست. بهترین دمنوش‌‌ها برای سرماخوردگی...

فرنی هویج یکی از دسرهای سنتی و مقوی ایرانی با فرمولی خلاقانه است که گزینه‌ای عالی برای میان‌وعده و افطار به حساب می‌آید. در رسپی این...

حلوای سه آرد یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و لطیف و رنگی طلایی و روشن دارد و گزینه مناسبی برای نذری و افطاری است. برای درست...

پاریزلا یکی از غذاهای جذاب و خوشمزه با ظاهری اشتهابرانگیز است که ریشه در فرهنگ آشپزی ترکیه دارد. برای درست کردن پاریزلا ترکیه‌ای، ابتدا...

پودینگ سیب یکی از دسرهای کلاسیک است که هم به صورت گرم و هم به صورت سرد سرو می‌شود. برای درست کردن این دسر خوش‌عطر، ابتدا باید سیب‌ها را...

«کلوچه خرمایی» یکی از انواع کلوچه خوشمزه و نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که در شهرهای مختلف ایران پخت می‌شود. برای درست کردن این کلوچه...

براونی بدون نیاز به پخت یک دسر شکلاتی ساده و خوشمزه است که بدون نیاز به فر و گاز به راحتی در یخچال آماده می‌شود. برای درست کردن این...

مینی چیز کیک پرتقالی یکی از خوش‌رنگ‌ترین و لذیذترین دسرها است. این دسر شامل سه لایه اصلی یعنی لایه ترد بیسکویتی، لایه میانی کرمی و سس...

اگر دنبال یک غذای سبک، مقوی و در عین حال خوش‌طعم هستید که با رژیم‌تان هم سازگار باشد، سراغ سوپ گیاهی بروید. برای درست کردن این سوپ از...

آیا شیرینی پفکی دارید؟ هیچ کس باور نمی‌کند که این ترفند چقدر آسان است! (خیلی شیرین و صمیمانه!)

سوپ ذرت یکی از آن پیش‌غذاهای گرم و لطیفی است که در روزهای سرد پاییز و زمستان، نه‌تنها بدن را گرم می‌کند، بلکه به دلیل وجود ذرت و شیر...

حلوای هل و گردو یکی از اصیل‌ترین و خوش‌عطرترین حلواهای سنتی ایران است که آماده کردن آن در شهر تبریز رایج است. برای درست کردن این حلوا...

دیگر مربای توت فرنگی نخرید! آن را در خانه درست کنید ارزان، معطر و همه آن را دوست دارند .

خورش گل کلم با کوفته قلقلی یکی از انواع خورشت‌های فصلی و خوشمزه ایرانی است که اصالتا به استان‌های غربی کشور به ویژه کرمانشاه، همدان و...

«توپک خرما» یکی از ساده‌ترین، مقوی‌ترین و سالم‌ترین شیرینی‌های خانگی است که بدون نیاز به فر آماده می‌شود. برای درست کردن توپک خرما از...

یاد بگیر چطور یه مربای انار شفاف و غلیظ درست کنی که نه تلخ میشه و نه شکرک میزنه و...

خرما یکی از مغذی‌ترین و محبوب‌ترین میان‌وعده‌هاست که خشک کردن آن در خانه، نه تنها ماندگاری آن را افزایش می‌دهد، بلکه خیالتان را از بابت...

«حلوا شکری» یا «حلوا ارده» یکی از انواع حلواهای سنتی ایرانی است که بافتی نرم و طعمی شیرین و ملایم دارد. برای درست کردن این حلوا باید...

لگیمات یا لقیمات یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های سنتی جنوب ایران و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس است که شباهت زیادی به بامیه دارد، اما بافت آن...

«لوکوم کدو حلوایی» یک دسر خوشمزه و خلاقانه است که با الهام از لوکوم‌های کلاسیک درست می‌شود. برای درست کردن این لوکوم خوشمزه، ابتدا باید...

«مربای هویج و لبو» یکی از انواع مربای سنتی و خوش‌رنگ ایرانی است که با ترکیب هویج شیرین و چغندر قرمز آماده می‌شود. برای درست کردن این...

«کیک انار و اسفناج» نوعی کیک خانگی سالم و خلاقانه است که با ترکیب اسفناج تازه و دانه‌های انار آماده می‌شود. برای درست کردن این کیک باید...

سوپ مولیگاتانی تند هندی، یکی از معروف‌ترین سوپ‌های الهام‌گرفته از آشپزی جنوب هند است. برای درست کردن این سوپ خوشمزه، ابتدا کره را در...

یه روش خونگی برای مارمالاد به که هم خوشرنگ درمیاد هم سفت نمیشه، مخصوص صبحونه و دسر

اگر به دنبال یک میان‌وعده سالم، ترد و خوش‌رنگ برای فرزندانتان هستید، چوب شور کدو حلوایی بهترین انتخاب برای شما است. برای درست کردن چوب...

آموزش کامل طرز تهیه پیراشکی پونچیکی در خانه با مواد ساده. شامل مراحل آماده سازی خمیر، شکل دهی، سرخ کردن طلایی و ایده های تزیین. نکات مهم برای پف دار شدن و انتخاب پرکننده های مختلف مانند شکلات و مربا.

مربای انگور از آن دسته خوراکی های سنتی است که با هر قاشق، خاطره های قدیمی و طعم تابستان را زنده می کند. این مربا که از انگور تازه و معمولاً با

با آموزش مربای کدوحلوایی با ما باشید.

آخرین خبر/ موادی که لازم داریم: شیر ولرم ۲پیمانهپودر خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوریروغن مایع ۱/۳ پیمانهآردنون فانتزی ۵ تا ۶ پیمانه البته آبخور آردها فرق داره و ممکنه بیشتر یا کمتر بشهشکر ۱ و نیم پ)زردچوبه ۱ ق مربا خوری اول شیر و خمیر مایه و یک ق شکر و مخلوط کنید اگر عمل اومد (نشانه ی عمل اومدنش هم اینه که

مربای زردآلو یکی از محبوب ترین مرباهای خانگی است که با رنگ طلایی و طعمی ملایم و دلپذیر، جایگاه ویژه ای در سفره صبحانه دارد. این مربا از زردآلوهای

رکنا: این مربا رو با خیال راحت و بدون عذاب وجدان بخورید.

کاپ کیک انار یکی از جذاب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای پاییزی است. برای درست کردن این کیک خوشمزه، ابتدا شکر و روغن را با تخم‌مرغ مخلوط...

هنگامی که بحث سلامت و رعایت رژیم غذایی سالم و کم کالری به میان می‌آید، همه ما به دنبال پیدا کردن غذاهایی هستیم که با کمترین روغن و یا...

«خورشت سیر و انار مازندرانی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با مرغ و از غذاهای سنتی شمال ایران است که برای درست کردن این خورشت خوشمزه...

مربای سریع نارنگی! دستور پخت آسان برای صبحانه تعطیلات

سوپ سبزیجات یکی از سالم‌ترین و لذیذترین انتخاب‌ها برای روزهای سرد سال یا زمانی است که به یک وعده غذایی مقوی و سبک نیاز دارید. برای شروع...

«موس کیک انار» یک دسر زمستانی چشم‌نواز با بافتی لطیف است که طعم ترش و شیرین ملایمی دارد. این دسر خوشمزه از ترکیب یک لایه کیک با یک لایه...

ترشی گل کلم و لبو، یک دورچین ترد و محبوب‌ در سفره ایرانی است. این ترشی رنگی خاص و طعمی متفاوت دارد. برای درست کردن این ترشی، گل‌کلم...

«لوکوم لبو» یا «راحت‌الحلقوم چغندر» یکی از انواع لوکوم میوه‌ای و از انواع شیرینی سنتی ترکیه‌ای است که از نظر ظاهر و بافت شباهت زیادی به...

ترشی مخلوط با لبو به دلیل رنگ ارغوانی خیره‌کننده و ترکیب طعم‌های ملس و تند، در فصل سرما بسیار محبوب است. برای درست کردن این ترشی، ابتدا...

موس پرتقال مغزدار یک دسر دو لایه با بافتی پنیری و خامه‌ای لطیف است. برای درست کردن این دسر خوشمزه، مخلوط آب پرتقال، نشاسته و شکر را در...

نخود برشته خانگی یک میان ‌وعده‌ای رژیمی است که برای درست کردن آن در خانه، باید ابتدا نخودها را به مدت حدود ۱۲ ساعت در آب خیس کنید تا...

«فیله مرغ زرشکی با رب انار» یکی از خلاقانه‌ترین انواع غذا با مرغ و یک غذای ایرانی خوش‌رنگ و خوش‌طعم است. در رسپی فیله زرشکی با رب انار...

«کیک پرتقالی شکلاتی» یکی از انواع کیک مرکباتی است که با اندکی طعم شکلات تلخ ترکیب شده و بافتی نرم و مرطوب دارد. برای درست کردن کیک...

سیب‌زمینی سرخ‌کرده وقتی واقعاً خوشمزه می‌شود که یک ادویه درست و حسابی کنارش باشد. طرز تهیه 10 ادویه مخصوص سیب‌زمینی سرخ‌ کرده که برای...

ترشک لبو یک دسر خوشرنگ و خوشمزه زمستانی و پاییزی است. خصوصا اگر از طرفداران طعم‌های ترش هستید. برای آماده کردن ترشک لبو، لبوها را با...

درست کردن انواع غذای کم هزینه و ارزان به این معنا نیست که هر روز باید از غذاهای تکراری یا بدمزه استفاده کنید. از جمله غذاهای کم هزینه و...

ساندویچ مرغ هالوپینو یکی از انواع ساندویچ خوشمزه بین‌المللی و از محبوب‌ترین انواع غذا با مرغ است که برای درست کردن آن، ابتدا گوشت مرغ...

میلک ‌شیک کدو حلوایی یک نوشیدنی خامه‌ای و خوش‌عطر و یک دسر پاییزی با بافت لطیف و دلنشین است که برای درست کردن آن، ابتدا باید برش‌های...

سالاد کلم بروکلی و ذرت، یک انتخاب بی‌نظیر برای کسانی است که به دنبال یک میان‌وعده سالم یا یک دورچین مجلسی هستند. برای آماده کردن این...

هانامی دانگو یکی از محبوب‌ترین و نمادین‌ترین شیرینی‌های سنتی ژاپن است که برای درست کردن آن، ابتدا دو نوع آرد برنج را با شکر و آب مخلوط...

حالا که به روز پدر نزدیک می‌شویم، ایده آماده کردن کیک روز پدر می‌تواند یک انتخاب خوب و مناسب برای تبریک گفتن این روز باشید. از جمله...

کیک به، یک کیک میوه‌ای خوشمزه است. عطر قوی و خاص این کیک آن را تبدیل به عصرانه‌ای مناسب برای روزهای زمستانی می‌کند. برای درست کردن این...

لواشک به خانگی یکی از انواع لواشک خوشمزه و معطر پاییزی و یکی از سالم‌ترین انواع تنقلات سنتی است که برای درست کردن آن، تکه‌های به را با...

انار اسپایس گرم یک نوشیدنی زمستانی خوشمزه است که عطر و طعمی زمستانی دارد. برای آماده کردن انار اسپایس گرم، آب انار را روی حرارت قرار...

«میگو سوخاری» یکی از محبوب‌ترین انواع غذا با میگو و یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذاهای دریایی است که برای درست کردن آن، ابتدا باید میگو...

احتمالاً شما هم بارها ترشک‌های خوشمزه را روی گاری‌ها و در خیابان دیده‌اید، اما هنگام خرید دست و دلتان می‌لرزد که آیا این محصولات بهداشتی و سالم تهیه شده‌اند یا خیر...

شکلات داغ یخ ‌زده یکی از انواع نوشیدنی شکلاتی و از انواع دسر خوشمزه و مقوی است که برای درست کردن آن، باید ابتدا شیر کم‌چرب و پودر...

هویج پلو با خلال پوست پرتقال یک پلو ترکیبی خوشمزه است که برای طبخ آن، باید ابتدا پیاز را تفت دهید و مرغ را کمی سرخ کنید، سپس ادویه‌ها...

ترشی گل کلم ترد یکی از خوشمزه‌ترین انواع ترشی است که با سبزیجات و مواد اولیه متنوع در رنگ‌های مختلف سفید زرد و قرمز درست می‌شود و در...

کیک میوه‌ای یک دسر خوشمزه است که می‌توانید آن را در عصرهای زمستانی به صورت گرم میل کنید. برای درست کردن کیک میوه‌ای با میوه‌های فصل...

«دمنوش سیب و دارچین» یکی از محبوب‌ترین انواع دمنوش خانگی است که با رایحه دلنشین و طعم خوشایندش غوغا می‌کند. برای درست کردن این دمنوش...

مافین جو دو سر پرک، انتخابی سالم‌تر نسبت به مافین‌های عادی است. برای درست کردن این مافین خوشمزه، ابتدا فر را گرم کرده و قالب مافین را...

مربای پوست پرتقال خیلی خوشمزه

سوپ ماهیچه یکی از سوپ‌هایی است که از قدیم برای بیمارن در فصول سرد آماده می‌شد تا آن‌ها را تقویت کند. برای طبخ این سوپ، سیب‌زمینی و...

کوکی زنجبیلی را می‌توان یکی از اصلی‌ترین نمادهای کریسمس دانست. برای درست کردن این کوکی خوشمزه، مواد خشک را الک کرده و جدا بگذارید. در...

بوشه دو نوئل، نوعی شیرینی رولت و کیک کلاسیک فرانسوی مخصوص کریسمس است. برای درست کردن این خوشمزه، باید ابتدا باید مواد خشک شامل آرد و...

آموزش کامل و تضمینی تهیه مربای هویج براق با ماندگاری طولانی. راز داشتن مربایی با شهد غلیظ، بدون شکرک و با بافت ایده آل را اینجا بیاموزید.

دسر مخروطی کاج با ظاهر زمستانی‌اش، بدون دردسر آماده می‌شود و در عین سادگی، جلوه خاصی دارد. برای درست کردن این دسر، ابتدا کیک شکلاتی را...

اگر دوست دارید امسال حال و هوای کریسمس را با طعم‌های جدید تجربه کنید، ما برای شما طرز تهیه خوشمزه‌ترین دسر و شیرینی‌ مخصوص کریسمس را...

پانتونه محبوب‌ترین نان شیرینی سنتی ایتالیایی است که اصالتا از شهر میلان ریشه می‌گیرد. برای آماده کردن نان شیرینی پانتونه، ابتدا باید...

آبنبات‌هاس سفید و قرمز با فرم عصایی در ذهن بسیاری از ما تبدیل به نمادی از جشن کریسمس شده‌اند. برای درست کردن این آبنبات عصایی کریسمسی...