دبیر انجمن تأمین و بسته‌بندی آجیل، خشکبار و ادویه ایران با اشاره به نابسامانی‌های ارزی، افزایش هزینه‌های تولید و کاهش قدرت خرید خانوارها، از رشد تا ۱۰۸ درصدی قیمت برخی اقلام خشکبار خبر داده و هشدار داد: ادامه این روند، آجیل شب یلدا را بیش از پیش به کالایی لوکس برای خانوارها تبدیل می‌کند.

دستفروشی، این شکل کهن و همیشه زنده تجارت انسانی، همچون رودی زیرزمینی در دل تاریخ تمدن‌ها جریان داشته و هیچ‌گاه خشک نشده است. از بازارهای شلوغ رم باستان که فروشندگان با صدای بلند ماهی سرخ‌شده، نان تازه یا نوشیدنی محلی را فریاد می‌زدند، تا غرفه‌های سنگی پومپئی که باستان‌شناسان در آنها ظرف‌های بزرگ غذا …

آخرین خبر/ مواد لازم:گوشت چرخکرده کم چربی: ۵۰۰ گرم__پیاز رنده شده: یک عدد متوسط__ادویه ها: __نمک و فلفل سیاه و سماق__کره : پنجاه گرم__گوجه و فلفل برای دورچین __طرز تهیه:__گوشت با پیازی که رنده کردیم و نصف آب پیاز و گرفتیم و ادویه ها خوب ورز میدیم و چنگ میزنیم تا به مرحله ای برسه که اگر ظرف و برگردون

برای طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را پخته و پوره می‌کنیم، سپس شیر و نشاسته را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. به این مخلوط پوره کدو، خامه و ادویه‌جات اضافه شده و پس از هم زدن، در ظرف‌های سرو ریخته و برای مدتی در یخچال قرار

برترین ها/برای طرز تهیه پودینگ کدو حلوایی ابتدا کدو حلوایی را پخته و پوره می‌کنیم، سپس شیر و نشاسته را با شکر مخلوط کرده و روی حرارت می‌گذاریم تا غلیظ شود. به این مخلوط پوره کدو، خامه و ادویه‌جات اضافه شده و پس از هم زدن، در ظرف‌های سرو ریخته و برای مدتی در یخچال قرار می‌گیرد تا سفت و خنک شود. پودین