عدسی یکی از حبوبات محبوب و مغذی است، اما گاهی طعم تلخی می گیرد. در این مقاله دلایل اصلی تلخی عدسی از کیفیت پایین تا پخت نادرست و راهکارهای عملی برای پخت عدسی خوشمزه را بررسی می کنیم.

دلایل تلخی عدسی شامل کیفیت پایین، نگهداری نامناسب، آفت زدگی و پخت نادرست است. با انتخاب عدسی مرغوب، نگهداری صحیح و پخت اصولی می توان از تلخی آن جلوگیری کرد.