ویتامین‌ها، املاح و پروتئین‌های موجود در عصاره‌های آماده به‌هیچ‌وجه با عصاره‌هایی که در خانه از گوشت گرفته می‌شود قابل مقایسه نیست و افراط در مصرف آنها می‌تواند مشکل‌ساز شود.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، درصد فوق‌العاده کمی از عصاره‌های آماده را آب گوشت و مرغ تشکیل می‌دهد و بیشتر حجم این عصاره‌ها حاوی ترکیباتی نظیر نشاسته، روغن هیدروژنه، پروتئین گیاهی و افزودنی‌های دیگر است.

به گفته یک متخصص علوم و صنایع غذایی، درصد فوق‌العاده کمی از عصاره‌های آماده را آب گوشت و مرغ تشکیل می‌دهد و بیشتر حجم این عصاره‌ها حاوی ترکیباتی نظیر نشاسته، روغن هیدروژنه، پروتئین گیاهی و افزودنی‌های دیگر است.

در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل: گوشت گاو 1.3 کیلوگرم، نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، آرد، روغن 2 قاشق غذاخوری، کره 3 قاشق غذاخوری، پیاز 1 عدد، هویج 1 عدد، کرفس 1 عدد، آویشن 1 قاشق چایخوری، رزماری 1 قاشق چایخوری، سیر 3 حبه، آرد 2 قاشق غذاخوری، رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری، …

در این ویدئو، یک آشپز ماهر طرز تهیه دو غذای خوشمزه با نخود را به شما آموزش می‌دهد: خوراک نخود جاماییکایی با شیر نارگیل که شامل نخود پخته (۹۰۰ گرم)، پیاز (۱ عدد متوسط)، گوجه (۳ عدد)، سیر (۲ تا ۵ حبه)، زنجبیل تازه (۱ تا ۲ سانتی‌متر)، رب گوجه‌فرنگی (۱ قاشق غذاخوری)، ادویه کاری (۲ قاشق غذاخوری)، نمک (۱ قاشق …

در این ویدئو، یک آشپز مصری طرز تهیه دو غذای خوشمزه و ساده به نام‌های تبسی سیب‌زمینی و تبسی لوبیا را آموزش می‌دهد. برای تبسی سیب‌زمینی، شما به ۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۲ قاشق غذاخوری روغن یا کره، یک عدد پیاز خرد شده ریز، نصف قاشق چای‌خوری نمک، نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه، ۱ قاشق چای‌خوری سیر له شده، ۲ قاشق …

آب قلم طبیعتا حاوی ترکیبات استخوانی و غضروفی است. اما برخلاف تصور عموم، مقدار کلسیم آب قلم بالا نیست. همچنین مقدار ترکیبات موثر آب قلم برای غضروف سازی و التیام دردهای مفصلی که اغلب توصیه و تجویز می‌شود، شاید به‌قدری نباشد که بتوان آن‌ها را در این خصوص بسیار موثر قلمداد کرد

در این مطلب با ما همراه باشید تا روش درست کردن گوشت تو شیشه را به شما یاد دهیم. مادر بزرگ خدابیامرزم میگفت عصاره گوشت مرده رو زنده میکنه.

آموزش ساده و تخصصی تهیه عصاره بره و سبزیجات در خانه و بدون مواد افزودنی و شیمیایی .

خورش قلیه ترش یا قلیه لری، یکی از غذاهای اصیل ایرانی و متعلق به استان لرستان است که با گوشت قرمز، پیاز، آب انار یا عصاره تمر هندی، رب انار یا رب گوجه فرنگی، سیب

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 50 گرم کره، عصاره گوشت ۱ قاشق چای‌خوری، آرد ۱ قاشق چای‌خوری، شیر ۱ پیمانه، ریحان خشک ۱/۲ قاشق چای‌خوری، مقداری پاپریکا، پنیر چدار ۱/۲ پیمانه، خامه ۳ قاشق سوپ‌خوری، سیب زمینی کوچک ۱۰ عدد نمک ۱ قاشق چای‌خوری، آویشن ۱/۴ قاشق چای‌خوری، پودر سیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری، …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نیم کیلو لوبیا، یک بسته قارچ، یک عدد پیاز، یک عدد عصاره‌ی مرغ، یک پیاله آب مرغ، یک عدد گوجه فرنگی، یک قاشق چایخوری ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه)، یک قاشق غذاخوری رب و یک عدد لیمو ترش این غذای ساده را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با ۴ عدد فیله مرغ، ۵۰ گرم کره، ۲ عدد پیاز، ۵۰ میلی لیتر سس سویا، ۲ قاشق غذاخوری سس خردل، ۵۰۰ میلی لیتر عصاره گوشت، ۶-۸ حبه سیر، ۱۰۰ گرم خیارشور و یک کیلو سیب زمینی این فیله را درست می‌کند.

سلام دوست خوبم امروز قراره یک مدل غذا برای بیمار که معجزه میکنه رو یاد بگیریم با ما همراه باشید.

گرفتن عصاره گوشت برای نوزادان به دلیل دارا بودن خواص بسیار و تاثیر در افزایش وزن و تقویت نوزاد بسیار حائز اهمیت می باشد