آموزش کامل و مرحله به مرحله پخت قیمه نثار قزوینی اصیل با ادویه مخصوص. یاد بگیرید چگونه این غذای خوشمزه و سنتی را با طعمی دقیقاً مشابه رستوران های معروف قزوین در خانه بپزید.

همشهری آنلاین- خدیجه نوروزی: قیمه نثار ترکیبی است از گوشت آرام‌پز، خلال‌های خوش‌رنگ، زرشک براق و برنج دان‌دانه که هر لایه‌اش حکایت از حوصله و احترام میزبان دارد. این دستور، نسخه‌ای‌ست خانگی اما کاملاً دقیق؛ همان سبک آرام و حساب‌شده‌ای که قزوینی‌ها سال‌ها حفظ کرده‌اند. اگر یلدای امسال دنبال یک غذای شکیل …

قیمه‌نثار، غذای اصیل و محبوب قزوینی با شباهت فراوان به مرصع‌پلو، یکی از جلوه‌های خوشمزه آشپزی ایرانی است که با ترکیب رنگ‌ها و طعم‌های متنوع، سفره‌ای مجلسی و چشم‌نواز می‌آفریند.