یک فوق‌تخصص بیماری‌های گوارشی و کبد بزرگسالان با تأکید بر فواید مصرف میوه و سبزیجات در فصل گرما، نسبت به بی‌توجهی در شست‌وشو و ضدعفونی این مواد غذایی هشدار داد و رعایت اصول بهداشتی را برای پیشگیری از بیماری‌ها ضروری دانست.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند میوه‌ها و سبزیجات تازه همیشه سالم‌تر هستند، اما بررسی‌ها نشان می‌دهد انواع منجمد و کنسروی نیز می‌توانند ارزش غذایی بالایی داشته...

در حالی که بیماری‌های قلبی سالانه میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان قربانی می‌کنند، پژوهشگران از نقش چشمگیر برخی سبزیجات در کاهش خطر این بیماری‌ها خبر می‌دهند.