نان و برنج هر دو از منابع اصلی کربوهیدرات‌ها هستند و مصرف همزمان آنها منجر به دریافت بیش از حد کالری می‌شود.

«این بیماران نیازی به حذف کامل گندم از رژیم غذایی خود ندارند، اما باید مصرف آن را به‌صورت محدود انجام دهند. از طرفی باید از مصرف مواد غذایی نفاخ مانند حبوبات، هندوانه، گیلاس و زردآلو پرهیز کنند. میوه‌هایی مانند موز، مرکبات شیرین و سبزیجات پخته مانند اسفناج، هویج و گوجه‌فرنگی برای این بیماران مفید است.» 

مصرف آبگوشت استخوان، غضروف مرغ، ماهی، سفیده تخم‌مرغ، مرکبات، توت‌ها، سبزیجات با برگ سبز و سیر به تولید کلاژن در بدن کمک می‌کند.

همانطور که می دانید، مصرف باقالی خواص بسیار مثبتی برای سلامتی دارد. با این حال، مهم است در نظر داشته باشید آنها گاهی اوقات می توانند مشکلاتی ایجاد کنند.

جدیدترین گزارش مرکز آمار از شاخص قیمت مصرف‌کننده نشان می‌دهد که تورم...

در حالی که ما همه با این باور بزرگ شده‌ایم که مغزیجات و سبزیجات برگ‌دار برای بدن مفید هستند، ممکن است از خطرات مصرف برخی از آن‌ها بی‌خبر مانده باشیم. ادامه مطلب را بخوانید تا بدانید چگونه غذاهای سرشار از اگزالات می‌توانند باعث ایجاد سنگ‌های کلیه شوند.

برای داشتن یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین‌های گروه B، سعی کنید طیف گسترده‌ای از مواد غذایی مانند گوشت و سایر پروتئین‌ها، لبنیات، غلات، میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید.

برای لاغر شدن، علاوه‌بر رژیم غذایی و ورزش، موارد دیگری نیز می‌تواند مفید باشد، نخستین مورد توجه به سیستم گوارش است، مهم است که مصرف مواد غذایی پرفیبر را در برنامه خود قرار دهید، میوه‌ها، سبزیجات، ماهی، ماهیچه‌های سفید، مغز‌ها و محصولات لبنی کم‌چرب از منابع خوبی برای پرفیبر بودن هستند.   بهتر است از مواد …

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفید شدن موها را به تاخیر بیندازد.

برای لاغر شدن، علاوه‌بر رژیم غذایی و ورزش، موارد دیگری نیز می‌تواند مفید باشد، نخستین مورد توجه به سیستم گوارش است، مهم است که مصرف مواد غذایی پرفیبر را در برنامه خود قرار دهید، میوه‌ها، سبزیجات، ماهی، ماهیچه‌های سفید، مغز‌ها و محصولات لبنی کم‌چرب از منابع خوبی برای پرفیبر بودن هستند.   بهتر است از مواد …

رژیم غذایی مناسب، از مصرف سبزیجات تا کاهش چربی‌های ناسالم، می‌تواند نقش مؤثری در پیشگیری از سرطان پروستات داشته باشد.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفیدشدن موها را به تأخیر بیندازد.

اقتصادنیوز: نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفیدشدن موها را به تأخیر بیندازد.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

بادمجان یکی از سبزیجات محبوب است که در بسیاری از غذاها به عنوان ماده اصلی استفاده می‌شود.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفید شدن موها را به تاخیر بیندازد.

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفید شدن موها را به تاخیر بیندازد.

دانشمندان متوجه ترکیبی در سبزیجات شدند که می‌تواند از سفید شدن مو جلوگیری کند. تسنیم: مطالعه‌ای جدید که در مجله Antioxidants منتشر شده است، تأثیر سه آنتی‌اکسیدان بر روند سفید شدن مو در موش‌ها را مورد بررسی قرار داده است. این آنتی‌اکسیدان‌ها شامل هسپرتین ، دیوسمتین و لوتئولین بودند. نتایج این …

نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که مصرف برخی از انواع سبزیجات می‌تواند سفیدشدن موها را به تأخیر بیندازد.

مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین D همیشه راه حل پیشنهادی برای متعادل کردن کمبود ویتامین D در بدن است. وقتی در مورد یک رژیم غذایی متعادل صحبت می‌کنیم، بدیهی است که میوه‌ها و سبزیجاتِ حاوی ویتامین D پایه اصلی آن هستند.

همه ما می‌دانیم که خوردن سبزیجات برای سلامتی مفید است، اما اگر می‌توانستید این سبزیجات را استخراج کنید و به عنوان مکمل مصرف کنید. یک روند اخیر نشان داده است که افراد بیشتری دقیقاً همین کار را انجام می‌دهند. کلروفیل ماده‌ای است که به گیاهان رنگ سبز می‌بخشد و مکمل‌های کلروفیل به شکل مایع یا قرص در حال …

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.

اقتصادنیوز: مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.

مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد.

با ورود به ۴۰ سالگی، در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

تهران- ایانا- مدیرکل دفتر امور گلخانه‌ها، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی وزارت جهاد کشاورزی گفت: صرفه جویی در مصرف آب، کاهش مصرف سموم، بهینه سازی تولید و ارتقای کمی و کیفی محصولات را از جمله مزایای توسعه کارخانه‌های گیاهی است.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.

با ورود به ۴۰ سالگی، در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، با ورود به ۴۰ سالگی، در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند. پنج مورد

متخصص تغذیه گفت: افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند باید رژیم غذایی بدون گلوتن داشته باشند، بنابراین مصرف هر ماده غذایی که در آن گلوتن وجود دارد؛ ممنوع است.

کرفس یکی از سبزیجات کم‌کالری است که معمولا در رژیم‌های لاغری جای دارد. البته از نظر تغذیه‌ای سرشار از ویتامین‌ها و املاح است. مصرف کرفس به مقابله با التهابات بدن کمک می‌کند و در بهبود گوارش و کنترل وزن نیز نقش دارد.

در این گزارش، بهترین منابع طبیعی ویتامین‌های گروه B معرفی شده است. ویتامین‌های گروه B نقش مهمی در متابولیسم مواد مغذی و تولید انرژی دارند و مصرف آن‌ها در آغاز روز به دلیل این ویژگی‌ها توصیه می‌شود. جالب است که مصرف همزمان چندین ویتامین B هیچ‌گونه خطری ندارد و می‌تواند به سلامت بدن کمک کند.

جایگزین کردن نمک با مقدار کمی سرکه می‌تواند حس چشایی را بیدار کند و همانند نمک، تلخی‌ برخی غذاها و سبزیجات را از بین ببرد و به تعادل طعم‌ها بدون استفاده از نمک کمک کند

مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

مصرف ویتامین‌های نقش مهمی در متابولیسم مواد مغذی و تولید انرژی، دارد.

برای داشتن یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین‌های گروه B، سعی کنید طیف گسترده‌ای از مواد غذایی مانند گوشت و سایر پروتئین‌ها، لبنیات، غلات، میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید.

سلامت چشم و تغذیه ارتباطات تنگاتنگی با یکدیگر دارند. مصرف برخی خوراکی‌ها به سلامت چشم کمک بزرگی می‌کند.

مصرف میوه های زمستانی را فراموش نکنید: در فصل زمستان از مقادیر بیشتری میوه و سبزیجات استفاده کنید و میوه های زمستانی را جایگزین محصولات تابستانی کنید. با

متخصص تغذیه با تاکید بر اهمیت مصرف ماهی، لبنیات، سبزیجات و میوه‌ها برای سالمندان، خطرات بیماری‌های قلبی، شکستگی و سرطان را کاهش می‌دهد.

خط سلامت: بادمجان یکی از سبزیجات بسیار مغذی و مفید است که مصرف آن می‌تواند به بهبود سلامت کلی بدن کمک کند. در ادامه به برخی از فواید شگفت‌انگیز بادمجان اشاره می‌کنیم:

با ورود به ۴۰ سالگی، در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

ویدیو دکتر یزدیان توصیه کرد که افراد مبتلا به ریفلاکس معده از میوه‌های پخته شده به جای میوه و سبزیجات خام استفاده کنند و مصرف کمپوت یا رب بعد از هر وعده غذایی را برای درمان ریفلاکس مؤثر دانست. به نقل از فرارو

خط سلامت: آیا می‌دانستید برای دریافت ۲۰۰ کالری می‌توان یک بشقاب پر از سبزیجات یا فقط چند تکه شکلات مصرف کرد؟ تفاوت در حجم و نوع مواد غذایی نقش مهمی در رژیم غذایی و احساس سیری دارد. در این مقاله، مقایسه‌ای جذاب از ۲۰۰ کالری در غذاهای مختلف را بررسی می‌کنیم تا شما بتوانید انتخاب‌های بهتری برای سلامتی خود …

لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین‌ها و املاح است که به‌عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می‌شود. مزیت دیگر لوبیا سبز مقدار بسیار کم چربی و کربوهیدرات نسبتا پایین آن در مقایسه با سایر سبزیجات است.

با ورود به ۴۰ سالگی، در کنار ورزش و پیروی از یک رژیم غذایی متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها، آجیل و پروتئین‌های بدون چربی و مدیریت استرس، مصرف برخی مکمل‌ها نیز به ارتقای سلامت کمک کرده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.

آشنایی با خواص سبزیجات پخته: در کل مصرف سبزیجات روزانه ارزش غذایی بسیار بالایی دارد اما مصرف سبزیجات پخته خواصی دارد که با آنها آشنا می شویم. با بخش سلامت از

مصرف سبزیجات برگ‌دار، سیب‌زمینی شیرین، فلفل دلمه‌ای، آووکادو و هویج موجب تقویت بینایی می‏‌شود.

جوانه گندم سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت قلب، کنترل قند خون و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

خط سلامت: در روزهای آلوده، برای کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا بر سلامت، از مصرف غذاهای پرچرب، نوشیدنی‌های کافئین‌دار و شیرینی‌های صنعتی پرهیز کنید و به جای آن، مصرف میوه‌ها و سبزیجات رنگی، آبمیوه‌های طبیعی و مایعات را افزایش دهید.

مصرف سبزیجات برگ‌دار، سیب‌زمینی شیرین، فلفل دلمه‌ای، آووکادو و هویج موجب تقویت بینایی می‏‌شود.

نوسانات نرخ دلار، قیمت میوه‌ها و سبزیجات را تحت تاثیر قرار داده و به افزایش قابل توجهی در برخی از اقلام، از جمله سیب، گلابی و توت فرنگی در بازارهای مرکزی و محلی منجر شده است. این تغییرات قیمت، توان خرید مصرف‌کنندگان را با چالش مواجه کرده و نیازمند مدیریت بهتر بازار می‌باشد.

اگر تعرفه‌های سنگینی که ترامپ برای شرکای تجاری آمریکا برنامه ریزی کرده است، اجرایی شوند، قیمت همه رقم کالا، از سبزیجات گرفته تا خودرو، برای مصرف کنندگان آمریکایی گرانتر می شود.

اگر طرفدار سبزیجات باشید یعنی طرفدار سلامت خود هستید و اگر بخواهید سبزیجات اورگانیک مصرف کنید، بهتر است از باغچه خانگی‌تان شروع کنید. در این مطلب ۱۰ مورد سبزیجات به شما معرفی می‌کنیم که به راحتی در گلدان‌های آپارتمانی پرورش پیدا می‌کنند.

سالانه ۷۴ هزار تن انواع محصول نظیر گوجه‌فرنگی، خیار، فلفل دلمه‌ای، بادمجان، توت فرنگی و سبزیجات برگی در گلخانه‌های استان تولید و روانه بازار مصرف داخل و خارج کشور می‌شود.

با جدا کردن آب میوه از باقی آن، فیبر و پلی‌فنیل‌های ارزشمند از میوه‌ها و سبزیجات جدا و حذف می‌شود. حذف فیبر از رژیم غذایی میکروبیوم روده را در جهت افزایش التهاب بیشتر تغییر می‌دهد. در نتیجه این تغییرات، مغز نیز تحت تأثیر قرار می‌گیرد که تأثیرات منفی بر فرایند‌های شناختی دارد.

چاقی شکمی یکی از دغدغه های بزرگ این روزهای مردم است که به طبع با خود مشکلات و صدمات زیادی به سلامتی افراد وارد خواهد کرد.

بگل (Bagel) یک نوع نان گرد و متراکم است که در دمای بالا پخته می‌شود و معمولاً وسط آن حفره‌ای دارد. این نان به طور خاص به دلیل بافت ترد و جویدنی خود شناخته شده است. برای تهیه بگل، ابتدا خمیر آن جوشیده می‌شود و سپس در فر پخته می‌شود که باعث ایجاد یک لایه طلایی و ترد در بیرون و بافتی نرم و چسبنده در داخل …

رکنا: برای بهبود سریع آنفلوآنزا و کاهش علائم آن، مصرف مایعات فراوان، مواد غذایی سرشار از پروتئین، میوه‌ها، سبزیجات و سوپ‌های مقوی را در رژیم روزانه خود قرار دهید و سیستم ایمنی بدن‌تان را تقویت کنید.

شواهد اخیر نشان می دهد که هر جایگزین گوشت گیاهی ممکن است در مورد سلامت قلبی متابولیک بهتر از گوشت قرمز باشد.

چگونه کلسیم بدن را بدون لبنیات تأمین کنیم؟برای جذب کلسیم مورد نیاز بدن همیشه نیاز نیست لبنیات مصرف کنید چرا که لیست ارائه شده در این بخش شما را برای تامین کلسیم بدن بدون لبنیات یاری خواهد کرد.

برخی بیماری‌ها مانند کم‌خونی، آسم و یبوست با مصرف سبزیجات و میوه‌هایی مانند هویج، اسفناج، انگور و پیاز بهبود می‌یابند.

ﻣﺘﺨﺼﺺ فارماسیوتیکس گفت: پوست به عنوان یکی از مهم‌ترین سد‌های دفاعی بدن از اهمیت بالایی برخوردار است، از این رو توصیه می‌شود با سبک زندگی سالم از سلامت پوست مراقبت شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اظهار کرد: با افزایش سن، به‌ویژه در دوران یائسگی، اگر درد‌های استخوانی آغاز شود، این می‌تواند نشانه‌ای از خطر ابتلا به پوکی استخوان باشد. برای پیشگیری و مدیریت این وضعیت، مصرف منظم لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

راهکارهای پیشگیری از ابتلا به زوال عقلی: تحقیقات نشان می دهند که ملاحظات غذایی ممکن است به محافظت از بدن در برابر زوال عقل و حتی جلوگیری از بیماری های زایل

اقتصاد 100- با کاهش قیمت سیب زمینی و سایر محصولات کشاورزی در بازار تهران، خریداران می‌توانند از افت قیمت‌ها در هفته جاری بهره‌مند شوند. قیمت انواع میوه و سبزیجات داخلی و وارداتی به میزان چشمگیری کاهش یافته و موجب خوشحالی مصرف‌کنندگان شده است.

زوال عقل یکی از بزرگ‌ترین چالش‌های سلامت عمومی در آینده است. اما با توجه به یافته‌های اخیر، مصرف کولین و سایر مواد مغذی کلیدی می‌تواند ابزار موثری برای کاهش خطر ابتلا به این بیماری باشد.

مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد افرادی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات مصرف می‌کنند، نسبت به کسانی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، با کاهش شناختی کمتری مواجه می‌شوند.

تحقیقات جدید حاکی از آن است که مصرف روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌تواند به کاهش ۳۲ درصدی زوال شناختی در افراد کمک کند.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی و متخصص تغذیه و رژیم‌ درمانی، با تاکید بر منع مصرف غذاهای پرچرب در روزهایی که هوا آلوده است، گفت: در روزهای آلوده، حداقل هشت لیوان آب در روز نوشیده و میوه‌ها و سبزیجات را در برنامه غذایی خود بگنجانید.

مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

در اطلاعیه کارگروه شرایط اضطرار آلودگی هوای استان مرکزی، ضمن درخواست از عموم شهروندان جهت کاهش تردد غیرضرور در فضای باز، استفاده از ماسک و مصرف مایعات، میوه و سبزیجات به‌منظور کاهش اثرات سوء آلودگی هوا توصیه شده است.

یک کارآزمایی بالینی جدید نشان می دهد که خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتر می تواند فشار خون را کاهش دهد و سلامت قلب را با کاهش سطح اسید در بدن بهبود بخشد.

در روزهای آلوده مصرف کدو حلوایی، هویج، فلفل دلمه‌ های رنگی، خرمالو و نارنگی اتوصیه می شود و در مقابل از دریافت مواد غذایی شیرین صنعتی مثل انواع کیک، شیرینی، کلوچه، شکلات، آبنبات و دسرهای حاوی قند و شکر پرهیز کنید.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آن‌ها هستند اما این تصور همیشه درست نیست. در برخی موارد پختن سبزیجات نه‌تنها باعث از بین رفتن مواد مغذی نمی‌شود، بلکه به بدن کمک می‌کند تا ترکیبات مفید آن را بهتر جذب کند.

یک متخصص بهداشت مواد غذایی گفت: کاهوی اکسید شده معمولاً بی‌ضرر است و می‌توان آن قسمت‌ها را جدا کرد و بقیه کاهو را مصرف کرد، اما ممکن است طعم آن تغییر کرده باشد.

اقتصادنیوز: یک متخصص بهداشت مواد غذایی گفت: کاهوی اکسید شده معمولاً بی‌ضرر است و می‌توان آن قسمت‌ها را جدا کرد و بقیه کاهو را مصرف کرد، اما ممکن است طعم آن تغییر کرده باشد.

مصرف خوراکی‌هایی مانند آلو خشک، کیوی، سیب، دانه چیا، بلغور جو دوسر، دانه کتان و سبزیجات می‌تواند به درمان یبوست کمک کند.

خط سلامت: در روزهای آلوده، مصرف غذاهای پرچرب و شیرین را کنار بگذارید و به جای آن از منابع غذایی حاوی امگا 3، میوه‌ها و سبزیجات زرد و نارنجی و قرمز که سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند استفاده کنید تا اثرات مخرب آلودگی هوا را کاهش دهید. همچنین مصرف مایعات و آبمیوه‌های طبیعی را افزایش دهید و …

بسیاری از افراد تصور می‌کنند سبزیجات خام همیشه سالم‌تر از نوع پخته آنها هستند اما این تصور همیشه درست نیست.