میکروپلاستیک‌ها از شیرهای آب جاری می‌شوند، از ظروف آشپزی جدا می‌شوند و به زرده تخم‌مرغ، گوشت و سبزیجات نفوذ می‌کنند؛ اما با انجام اقداماتی می‌توان مصرف آنها را کاهش داد. این ذرات ریز و نامرئی که در غذای شما پنهان شده‌اند، هنگام پخت در ماهیتابه داغ ذوب و با سرد شدن غذا دوباره جامد می‌شوند. این ذرات تنها …

سلامت نیوز/ کدو حلوایی یک سبزیجات مغذی است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این سبزی حاوی ویتامین‌های A و C، پتاسیم و بتاکاروتن بوده و مزایای زیادی برای سلامت بدن دارد؛ از جمله حمایت از قلب و پوست، تقویت سیستم ایمنی و موارد دیگر. ۱. محافظت در برابر سرطان کدو حلوایی به

در سال نخست دولت چهاردهم، سبد معیشت خانوارهای کارگری ۱۳ میلیون تومان گران‌تر شده در حالی که حقوق اکثر کارگران فقط بین ۳ تا ۵ میلیون ز‌یاد شده است. سبد معیشت کارگران، شامل هز‌‌ینه‌های خوراکی و غیرخوراکی موردنیاز یک خانوار کارگری (بر مبنای بُعد خانوار ۳.۳ میانگین کشوری) محاسبه می‌شود. سبد معیشت خانوارهای …

کدو حلوایی یک سبزیجات مغذی است که سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این سبزی حاوی ویتامین‌های A و C، پتاسیم و بتاکاروتن بوده و مزایای زیادی برای سلامت بدن دارد؛ از جمله حمایت از قلب و پوست، تقویت سیستم ایمنی و موارد دیگر.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که برای بهره‌مند شدن از بیشترین فواید میوه و سبزیجات باید مصرف روزانه را به ۱۰ واحد افزایش داد.

محققان اثربخشی مداخلات برنامه‌های آموزش تغذیه مدرسه‌محور شامل مولفه‌های پایداری زیست‌محیطی در رابطه با مصرف میوه و سبزیجات و یا تنوع آنها در بین کودکان (۵ تا ۱۲ سال) را بررسی کردند.

اطلاعات/ مطالعه‌ای جدید حاکی است که مصرف سبزیجات برگ‌دار و سایر منابع پتاسیم می‌تواند ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی، آریتمی و مرگ را تا ۲۴ درصد کاهش دهد. غذاهای غنی از پتاسیم، از جمله ماهی سالمون، بروکلی و اسفناج، به بدن کمک می‌کنند تا سدیم اضافی را از سیستم خود دفع کرده و احتمال بروز بیماری‌های قلب

قیمت فروش میوه و سبزی در بازار با قیمت خرید محصول از کشاورز و باغدار اختلاف بسیار چشمگیری دارد و عملا میوه و سبزی در ایران گرچه با قیمت پایین تولید می شود اما با قیمت‌های بسیار بالا به دست مصرف‌کننده نهایی می رسد.

دکتر ایرج خسرونیا، فوق تخصص بیماری‌های گوارش و کبد می‌گوید: سم‌زدایی یعنی مقداری سم وارد بدن ما شده و حالا باید خوراکی‌هایی را مصرف ‌کنیم تا آن سموم از بدن خارج شوند.

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در پاسخ به این پرسش که آیا مصرف میوه، سبزی و آبمیوه موجب «پاکسازی بدن» می‌شود، توضیح داد: اگرچه این اصطلاح در طب رایج معنا و تعریف علمی مشخصی ندارد، اما مصرف میوه‌ها و سبزیجات به دلیل دارا بودن ترکیبات مفید، نقش مهمی در حفظ سلامت ایفا می‌کند.

متخصص تغذیه بالینی با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم برای دانش‌آموزان، گفت: قرار دادن خوراکی‌های سبک و مغذی مانند میوه تازه، مغزها و لقمه‌های و خانگی در کیف دانش‌آموزان به افزایش انرژی، تمرکز و یادگیری آنها در طول روز تحصیلی کمک می‌کند و از مصرف تنقلات ناسالم جلوگیری می‌کند.

شفقنا- برای تقویت سلامت مغز با نزدیک شدن فصل پاییز، تلاش کنید میوه‌ها و سبزیجات فصلی بیشتری مانند توت‌قرمز و کلم‌برگ سبز مصرف کنید؛ خوراکی‌هایی که سرشار از مواد معدنی هستند و از حافظه پشتیبانی کرده و روند زوال شناختی را کند می‌کنند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «در ادامه ۵ ماده [ …

سبزیجات به صورت تازه یا فریزری: تحقیقات نشان می دهد که سبزیجات فریزشده به همان اندازه سبزیجات تازه ویتامین و موادمغذی در خود دارند. با بخش سلامت از سری

در بسیاری از آشپزخانه ها، روزانه مقادیر زیادی از مواد خوراکی به ظاهر بی مصرف دور ریخته می شود؛ از پوست سبزیجات و میوه ها گرفته تا قسمت های به اصطلاح دست دوم

یک متخصص تغذیه هشدار داد: مصرف سالاد به‌تنهایی به عنوان وعده شام نه‌تنها به کاهش وزن کمک نمی‌کند، بلکه ممکن است نیازهای اصلی بدن به مواد مغذی را نیز برآورده نکند.

زآگزانتین، یک ماده‌ی مغذی گیاهی، قدرت سلول‌های ایمنی CD8+ T را در کشتن سلول‌های سرطانی افزایش می‌دهد در موش‌ها، مصرف خوراکی زآگزانتین رشد تومورها را کند کرد وقتی همراه با ایمن‌درمانی استفاده شد، زآگزانتین اثربخشی درمان را افزایش داد

مصرف سبزیجات نه تنها عامل ایجاد زخم معده نیست، بلکه در بهبود سلامت دستگاه گوارش نقش دارد؛ افراد مبتلا به زخم‌های معده بهتر است سبزیجات پخته و بافت لطیف‌تر مصرف کنند. به گزارش رکنا، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به اینکه آیا مصرف سبزیجات باعث ایجاد زخم معده می‌شود؟ مطرح کرد: سبزیجات

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

مدیرکل دفتر امور گلخانه وزارت جهاد کشاورزی، با اشاره به جهش قیمت قارچ گفت: میانگین قیمت این محصول حدود ۲۵۰ هزار تومان است اما گرمای هوا و افزایش هزینه نهاده‌های تولید، باعث بالا رفتن نرخ‌ها شد؛ با خنک‌تر شدن هوا و افزایش تولید، روندی کاهشی در پیش خواهد گرفت.

فواید مصرف همزمان تخم مرغ با سبزیجات: نتایج تحقیقات محققان نشان داد که مصرف همزمان تخم مرغ خوب پخته شده همراه با سبزیجات می تواند سبب افزایش جذب کاروتنوئیدها

کارشناس رسمی تغذیه، به کلینیک کلیولند گفت: «یک رژیم غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌تواند به کاهش خطر بیماری قلبی و برخی دیگر از بیماری‌های مزمن کمک کند. البته این باید همراه با اطمینان از این موضوع باشد که رژیم غذایی شما همچنین سرشار از سایر منابع آنتی‌اکسیدان، از جمله میوه‌های تازه، سبزیجات، غلات کامل …

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

اقتصادنیوز: زمانی که سیب زمینی با پوست و سایر غذاهای حاوی فیبر مانند سبزیجات، میوه ها، حبوبات و غلات کامل مصرف می‌کنید ممکن است کمتر دچار یبوست شوید.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. این سبزیجات ترکیبات ضدسرطان دارند که رشد سلول‌های بدخیم را مهار می‌کنند. رژیم‌های سالم و پر از سبزیجات محافظت‌کننده‌اند.

یک عضو همیشگی سفره ایرانی است که سال‌ها میان دو جبهه سلامت و بیماری در رفت‌وآمد است. مطالعات تازه نشان می‌دهد نحوه پخت این خوراک محبوب می‌تواند سرنوشت آن را در بدن تغییر دهد، مصرف زیاد سیب‌زمینی سرخ‌کرده، به‌ویژه در میان افرادی که مستعد دیابت نوع دو هستند، می‌تواند خطر بروز این بیماری را افزایش دهد.

رکنا: مصرف سبزیجاتی مثل اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو و کلم، راهی مؤثر برای کاهش چربی احشایی و پیشگیری از بیماری‌های مزمن است؛ مطالعه‌ای جدید این فواید را تأیید کرده است.

مصرف سبزیجات و غلات کامل و کاهش مصرف چربی‌های اشباع و ترانس می‌تواند آسیب‌های بیماری‌های قلبی را معکوس کند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

مروری جدید بر مطالعات پیشین نشان می‌دهد مصرف زیاد نوشابه و الکل با افزایش ریزش مو مرتبط است، در حالی‌ که مواد مغذی‌ مانند ویتامین دی، آهن، پروتئین، سویا و سبزیجات چلیپایی می‌تواند از ریزش و نازک شدن مو پیشگیری کند.

سالاد یکی از سالم‌ترین بخش‌های سفره است، اما زمان مصرف آن می‌تواند اثرات متفاوتی روی بدن بگذارد.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

کرفس یکی از سبزیجات پرخاصیت است که از دیرباز در طب سنتی و پزشکی نوین جایگاه ویژه‌ای داشته است.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند.

دلایل و علت گرسنگی مداوم نوجوانان بسیار زیاد است. تغذیه یکی از مسائل مهم و پیچیده‌ای است که بر روی سلامت و رشد این دوران حساس تأثیرات قابل‌توجهی دارد. نوجوانی، زمانی است که بدن در حال رشد است و به تغذیه مناسب و انرژی زیادی نیاز دارد. اما به دلایلی مانند نوسانات هورمونی، تغییرات رفتاری بسیاری از نوجوانان …

مصرف مواد غذایی مقوی مانند سیر، مرکبات، سبزیجات برگ‌دار و قارچ می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده این خوراکی‌ها با ترکیبات طبیعی ضدباکتری و آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت بدن کمک می‌کنند.

برای درمان کم‌ خونی، تغذیه نقشی اساسی و حیاتی دارد. تمرکز بر مصرف غذاهای سرشار از آهن مانند گوشت قرمز، حبوبات و سبزیجات برگ‌دار تیره، به همراه ویتامین C که جذب آهن را افزایش می‌دهد، می‌تواند به بدن کمک کند.

مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که مصرف آب چغندر و سبزیجات غنی از نیترات نه‌تنها فشار خون سالمندان را کاهش می‌دهد، بلکه با بهبود سلامت قلب و عروق، خطر بیماری‌های مزمن را نیز کاهش می‌دهد.

رکنا: مطالعه‌ای تازه نشان می‌دهد که مصرف آب چغندر و سبزیجات غنی از نیترات نه‌تنها فشار خون سالمندان را کاهش می‌دهد، بلکه با بهبود سلامت قلب و عروق، خطر بیماری‌های مزمن را نیز کاهش می‌دهد.

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

کلم قرمز به‌‌دلیل رنگ بنفشی که دارد، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی قوی به نام آنتوسیانین‌ها است؛ ترکیباتی می‌توانند در فرایند چربی‌سوزی موثر باشند. یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، گل‌کلم، کلم بروکسل، آرتیشو (کنگر فرنگی) و کلم می‌تواند به کاهش چربی احشایی کمک کند. چربی احشایی نوعی …

پژوهشی تازه نشان می‌دهد که مصرف روزانه آب چغندر و سبزیجات سرشار از نیترات می‌تواند فشار خون سالمندان را پایین بیاورد و سلامت قلب و عروق را تقویت کند.

این مقاله به بررسی اهمیت حیاتی سبزیجات در رشد کودکان، فواید سلامتی آن و ارائه راهکارهای عملی و خلاقانه برای ترغیب کودکان به مصرف این گروه غذایی می پردازد.

خبرآنلاین: رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند …

رژیم غذایی نقش کلیدی در حفظ عملکرد شناختی دارد. تخم‌مرغ، قارچ، گردو، چای، ماهی سالمون، پرتقال، سبزیجات برگ‌دار و هندوانه به دلیل دارا بودن مواد مغذی مانند کولین، لوتئین، امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، به بهبود حافظه، کاهش زوال شناختی و محافظت از مغز در برابر پیری کمک می‌کنند. مصرف این غذاها می‌تواند خطر اختلالات …

کلم بروکلی یکی از مغذی‌ترین سبزیجات سرشار از ویتامین C، فیبر، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدسرطانی است. اما این سبزی ممکن است آلودگی‌ها و حشرات ریزی بین گلچه‌های خود داشته باشد که با شست‌وشوی ساده از بین نمی‌روند. در این ویدیو، یک روش دو مرحله‌ای موثر برای تمیز کردن کامل بروکلی معرفی می‌کنیم. ابتدا آن …

در رابطه با اینکه خوردن بیشتر میوه و سبزیجات چقدر می‌تواند مفید باشد هیچ بحثی وجود ندارد. کاملا واضح است که مصرف میوه و سبزیجات برای سلامتی بسیار کارایی دارد.اما اینکه این میوه ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، اغلب مورد بحث است.

رخی از روش‌های طبیعی مانند کاهش مصرف نوشیدنی‌های تانن‌دار، جویدن سبزیجات فیبردار می‌توانند به پاکسازی لکه‌ها و محافظت از مینای دندان کمک کنند و دندان‌ها را سفید نگه دارند

تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف روزانه ۲۰ تا ۴۰ گرم سبزیجات چلیپایی مانند کلم‌بروکلی خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا ۱۷ درصد کاهش می‌دهد. این سبزیجات ترکیبات ضدسرطان دارند که رشد سلول‌های بدخیم را مهار می‌کنند. رژیم‌های سالم و پر از سبزیجات محافظت‌کننده‌اند.

رکنا: مصرف سبزیجات نه تنها عامل ایجاد زخم معده نیست، بلکه در بهبود سلامت دستگاه گوارش نقش دارد؛ افراد مبتلا به زخم‌های معده بهتر است سبزیجات پخته و بافت لطیف‌تر مصرف کنند.

سبزیجات جزوی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند و بر خلاف برخی تصورات، سبب زخم معده نمی‌شوند.

مارک سیگل، تحلیلگر پزشکی، مصرف سبزیجات چلیپایی را به دلیل داشتن فیبر، آنتی‌اکسیدان و ترکیبات ضدسرطان به شدت توصیه می‌کند و رژیم مدیترانه‌ای را گزینه مناسبی می‌داند.

سبزیجات جزئی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند و بر خلاف برخی تصورات، سبب زخم معده نمی‌شوند.

علاوه بر کیت‌های سفیدکننده، روش‌های طبیعی مانند کاهش مصرف نوشیدنی‌های تانن‌دار، جویدن سبزیجات فیبردار، مسواک زدن با جوش شیرین و هیدروژن پروکساید، و استفاده از آنزیم‌های میوه‌ای می‌توانند به پاکسازی لکه‌ها و محافظت از مینای دندان کمک کنند و دندان‌ها را سفید نگه دارند.

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

سبزیجات جزئی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند و بر خلاف برخی تصورات، سبب زخم معده نمی‌شوند.

سوشی، غذای سنتی ژاپنی شامل برنج با سرکه و ماهی خام است که در ایران طرفداران زیادی پیدا کرده است. این غذا ترکیبی مغذی از پروتئین، امگا ۳ و ویتامین‌ها دارد و جلبک و زنجبیل همراه آن خواص ضدسرطانی و ضدالتهابی دارند. با این حال، ماهی خام به دلیل فسادپذیری بالا و احتمال آلودگی به باکتری‌ها و انگل‌ها، می‌تواند …

برای تقویت سیستم ایمنی مصرف سیر، مرکبات، سبزیجات برگ‌دار و قارچ توصیه می‌شود. این مواد غذایی با ترکیبات ضدباکتری، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، بدن را در برابر ویروس‌ها و التهاب محافظت کرده و به عملکرد بهتر سلول‌های ایمنی کمک می‌کنند.

علاوه بر کیت‌های سفیدکننده، روش‌های طبیعی مانند کاهش مصرف نوشیدنی‌های تانن‌دار، جویدن سبزیجات فیبردار، مسواک زدن با جوش شیرین و هیدروژن پروکساید، و استفاده از آنزیم‌های میوه‌ای می‌توانند به پاکسازی لکه‌ها و محافظت از مینای دندان کمک کنند و دندان‌ها را سفید نگه دارند.

حفظ حجم مغز با افزایش سن ممکن است و رژیم غذایی نقش کلیدی دارد. چهار ماده غذایی شکلات تلخ، تخم‌مرغ، سبزیجات (مانند اسفناج و کلم) و ماهی‌های چرب (قزل‌آلا، سالمون) به جلوگیری از کاهش حجم مغز کمک می‌کنند. شکلات تلخ با فلاونوئیدها حافظه را تقویت می‌کند، تخم‌مرغ ویتامین‌های B مهمی برای جلوگیری از زوال شناختی …

تحقیقات نشان می‌دهد ویتامین‌های E، D و مکمل امگا ۳ نقش مهمی در بهبود عملکرد مغز و کاهش زوال شناختی، به‌ویژه در افراد مبتلا به زوال عقل دارند. ویتامین E که در آجیل، دانه‌ها و سبزیجات یافت می‌شود، حافظه را تقویت می‌کند. ویتامین D می‌تواند با بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون مقابله کند و از طریق …

بر اساس نظر برخی متخصصان تغذیه، ترتیب مصرف مواد غذایی در وعده‌های غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر سلامت فرد داشته باشد. این رویکرد که با عنوان «ترتیب وعده غذایی» شناخته می‌شود، شامل مصرف ابتدا سبزیجات غیرنشاسته‌ای و غنی از فیبر، سپس پروتئین و چربی‌های سالم، و در نهایت کربوهیدرات‌هاست.

طب سنتی معتقد است مصرف خوراکی‌های گرم برای پیشگیری از بیماری‌های ناشی از سردی ضروری است.

این سبزیجات در کنترل دیابت معجزه می‌کنند! از اسفناج و بروکلی تا بامیه و خیار، با مصرف روزانه آن‌ها سطح قند خون خود را به طور طبیعی تنظیم کنید.

تا به حال به این موضوع فکر کرده‌اید که آیا غذاهایی که مجدد گرم می‌کنید، برای مصرف دوباره بی‌خطر هستند یا نه؟ برای پاسخ به این سؤال، این مطلب را تا انتها بخوانید.

پژوهشی تازه در کره جنوبی نشان می‌دهد مصرف روزانه میوه‌ها و سبزیجات با رنگ‌های خاص، به ویژه سفید، قرمز و بنفش، به‌طور چشمگیری ریسک ابتلا به سرطان‌های دستگاه گوارش را کم می‌کند. این مواد غذایی با تامین آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات ضدالتهابی از سلول‌های گوارشی محافظت می‌کنند.

یک فوق‌ تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: پیشگیری از سرطان پانکراس (لوزالمعده) عمدتاً بر کاهش عوامل خطر متمرکز است. ترک سیگار (مهم‌ترین اقدام)، کنترل وزن و دیابت، مصرف رژیم غذایی متعادل با سبزیجات و میوه‌ها و کاهش مصرف گوشت قرمز و چربی اشباع در بیماران با سابقه خانوادگی قوی یا سندرم‌های ژنتیکی شناخته‌ …

سبزیجات بسیار سالم مناسب فصل تابستان: خوشمزه ترین و سالم ترین میوه ها و سبزیجات تابستانی به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول

خبرآنلاین/ بدیهی است که مصرف میوه و سبزیجاتِ بیشتر می‌تواند برای سلامتی مفید باشد؛ با این حال، اینکه آیا میوه‌ها و سبزیجات بهتر است با پوست یا بدون پوست مصرف شوند، اغلب مورد بحث است. پوست‌ میوه‌ها و سبزیجات اغلب از روی عادت یا برای کاهش اثر سموم و آفت‌کش‌ها دور ریخته می‌شوند. اگر چه بررسی‌ها نشان می

خبرآنلاین/ تحقیقات نشان می‌دهد مردانی که رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل دارند، در مقایسه با مردانی که کمترین میزان سبزیجات را در برنامه غذایی خود مصرف می‌کنند، ۵۲ درصد کمتر در معرض خطر پیشرفت سرطان قرار دارند و خطر عود بیماری ۵۳ درصد در آنها کمتر است. پژوهش‌ها نشان می‌دهد که رعایت

یک رژیم غذایی متعادل و غنی از سبزیجات خاص می‌تواند در حفظ بینایی واضح و جلوگیری از مشکلات مربوط به چشم معجزه کند. در این مطلب به ۶ سبزی قدرتمند برای سلامت چشم که همه باید در رژیم غذایی خود بگنجانند، اشاره کرده‌ایم.

از دیدگاه طب سنتی اغلب ادویه‌جات به دلیل طبع خشکی که دارند در تقویت سیستم ایمنی موثرند. در واقع چون رطوبت زیاد در بدن موجب تضعیف سیستم ایمنی می‌شود، با مصرف ترکیبات خشک می‌توان رطوبت زاید و نه رطوبت اصلی بدن که مایه حیات است را برطرف و سبب تقویت ایمنی بدن شد. البته تشخیص رطوبت زاید و حد درمان برای برطرف …

ادویه‌جات اغلب ارزش تغذیه‌ای خاصی ندارند و به میزانی مصرف نمی‌شوند که سبب افزایش مواد مغذی بدن شوند پس با انقضای تاریخ مصرف تنها کیفیت محصول شامل عطر و طعم و رنگ‌دهی به میزانی کاسته و بی‌کیفیت می‌شوند اما سبب بروز مسمومیت یا بیماری و مشکلات سلامتی برای مصرف کننده نمی‌شوند.

نتایج یک مرور نظام‌مند جدید نشان می‌دهد که مصرف مواد غذایی سرشار از کاروتنوئیدها می‌تواند روند پیری پوست را کندتر کند.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای که مبتنی بر مصرف میوه، سبزیجات، روغن زیتون، ماهی و غلات کامل است، در سال‌های اخیر به‌عنوان یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی دنیا معرفی شده است. تحقیقات تازه نشان می‌دهد این الگوی غذایی نه‌تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه خطر بیماری‌های قلبی، آلزایمر و حتی برخی سرطان‌ها را نیز به‌طور …

اقتصادنیوز: مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی می‌کاهد.

با کاهش قابل توجه سهمیه آب بخش کشاورزی از ۷۰ به ۴۰ میلیارد مترمکعب در سال جاری، اجرای طرح «اصلاح الگوی کشت» به عنوان راهکاری کلیدی برای مدیریت بهینه منابع آبی کشور، اهمیت ویژه‌ای یافته است. ایران در سال‌های اخیر با بحران جدی کم‌آبی مواجه بوده و بخش کشاورزی بیشترین سهم مصرف آب را به خود اختصاص داده است. …

مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی می‌کاهد.

مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی می‌کاهد.

یک پزشک و پژوهشگر طب سنتی می‌گوید: مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی …

با گنجاندن غلات کامل، سبزیجات، میوه‌ها و دانه چیا به رژیم غذایی، میزان مصرف فیبر خود را افزایش دهید.

یک مطالعه جدید می‌گوید یک رژیم غذایی سالم گیاهی می‌تواند افراد را در برابر بیماری‌های التهابی روده محافظت کند.

دانش آموزان کلاس خانم کرافورد با نقاشی پرچم های سبزیجات، اهمیت مصرف آن ها را به دیگران یادآوری کردند.

به گفته یک پزشک و پژوهشگر طب سنتی، مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی …

به گفته یک پزشک و پژوهشگر طب سنتی، مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است.

با افزایش دمای هوا در تابستان، مصرف میوه‌ها و سبزی‌های تازه می‌تواند نقش مهمی در پیشگیری از گرمازدگی و تأمین آب بدن ایفا کند.

به گفته یک پزشک و پژوهشگر طب سنتی، مزاج گوشت ماهی سرد و تر است و مصلح آن خوراکی‌هایی با مزاج گرم مثل خرما، عسل، پودر زیره، دارچین، فلفل، خردل و سبزیجات تند همچون آویشن، ترخون، سیر و آب نارنج است. در بسیاری از منابع طب سنتی توصیه به مصرف ماهی با مصلحات یا همان موادی شده که از عوارض احتمالی خوردن ماهی …

مصرف انواع میوه‌ها و سبزیجات به علت وجود بسیار زیاد مواد مغذی مانند ویتامین‌ها به میزان زیادی بیماری‌های موجود در بدن را کاهش می‌دهد و مصرف گلابی نیز از این قاعده مستثنی نیست.

مواد غذایی تأثیر مستقیمی بر سطح فشار خون دارند. مصرف نمک، چربی‌های اشباع و غذا‌های فرآوری‌شده می‌تواند فشار خون را افزایش دهد، درحالی که میوه‌ها، سبزیجات و مواد غنی از پتاسیم به کنترل آن کمک می‌کنند.

دیجی‌کالا با هدف تلفیق تجربه خرید آنلاین و حضوری و بهره‌گیری از ظرفیت بازار بزرگ آفلاین، نخستین فروشگاه حضوری کالاهای تند مصرف خود را در تهران راه‌اندازی کرد تا با الهام از برندهای جهانی و بر پایه تحلیل داده‌های مشتریان، مسیر گسترش فروشگاه‌ها را در سراسر کشور هموار کند. به گزارش دنیای اقتصاد، دیجی‌کالا …

از زمان شروع به کار دولت پزشکیان تا آخر تیرماه امسال، هزینه‌های خوراکی سبد معیشت غذایی کارگران بیش از ۴۴ درصد گران شده است. هزینه‌های خوراکی سبد معیشت کارگران، بر اساس سبد ارائه‌شده از سوی انستیتو تغذیه برای میزان کالری مورد نیاز هر فرد محاسبه می‌شود. انستیتو تغذیه در سبد معیشت، حداقل کالری مورد نیاز …

در تابستان ۱۴۰۴، قیمت میوه و سبزی در مغازه‌ های سطح شهر گاهی تا چند برابر بیشتر از نرخ‌ های میادین مرکزی است. بررسی‌ ها نشان می‌ دهد سود خرده‌ فروشان به‌ جای ۳۰ تا ۳۵ درصد، در مواردی تا ۱۲۷ درصد می‌ رسد. نبود درج قیمت و امتناع فروشندگان از اعلام نرخ، باعث گران‌ فروشی بی‌ ضابطه شده است. کیفیت میوه‌ ها …

مطالعات جدید نشان می‌دهد که سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم‌پیچ با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، نقش مهمی در بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های کبدی دارند.

متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان این‌که برای پیشگیری از کم آبی، استفاده از چهار گروه از میوه‌ها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه توصیه می‌شود، مصرف دو نوشیدنی را برای کاهش عطش در فصل تابستان پیشنهاد کرد.

بخش کشاورزی همچنان سهم بالایی از مصرف منابع آبی استان را به خود اختصاص داده؛ در حالی‌ که طبق اعلام مسئولان، نزدیک به ۳۰ درصد محصولات کشاورزی پیش از رسیدن به مصرف‌کننده، به ضایعات تبدیل می‌شوند و میلیاردها مترمکعب آب در این چرخه از بین می‌رود.

برترین ها/بامیه افغانی یکی از غذاهای سنتی و محبوب افغانستان است که به دلیل طعم و عطر دلپذیرش در سراسر جهان شناخته شده است. این غذا با بامیه تازه، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و روغن پخته می شود. بامیه یک سبزیجات خوشمزه و مغذی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود. در افغانستان، بامیه به عنوان یک غذای اصلی

تغذیه صحیح و رعایت برخی نکات در رژیم غذایی، در درمان بیماری‌های کبدی، تسکین برخی از علائم و حتی جلوگیری از پیشرفت بیماری، نقش بسزایی دارد؛ در بیماری‌های کبدی در طب ایرانی، تاکید بر مصرف غذا‌های سبک است؛ غذا‌هایی که در واقع حاوی گوشت کمتر، مقدار کربوهیدرات ساده کمتر و سبزیجات و فیبر بیشتری باشند.