مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران از اتخاذ تمهیدات لازم برای پیشگیری از وقوع بحران آرد و نان در استان خبر داد و گفت: با توجه به برودت هوا و افزایش مصرف انرژی و احتمال افت فشار گاز و قطع برق، ۴۷ درصد از واحدهای خبازی استان مجهز به تجهیزات دوگانه سوز و موتور برق شده و آمادگی این واحدها برای ارائه خدمت …

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران از اتخاذ تمهیدات لازم برای پیشگیری از کمبود آرد و نان در استان خبر داد و گفت: با توجه به برودت هوا و افزایش مصرف انرژی و احتمال افت فشار گاز و قطع برق، ۴۷ درصد از واحدهای خبازی استان مجهز به تجهیزات دوگانه‌سوز و موتور برق شده و آمادگی این واحدها برای ارائه خدمت به …

مشاور آرد و نان اتاق اصناف ایران ادامه داد: به نانوایی‌ها در ازای نانی که می‌فروشند آرد داده می‌شود و وقتی خمیر به نان تبدیل و فروخته نشده باشد و در دستگاه کارتخوان کارتی کشیده نشده باشد با این برآورد که آرد مصرف نشده سهمیه آرد نانوایی کاهش پیدا می‌کند.