اقتصاد100- ۲۹ مهر ماه برابر با ۲۰ اکتبر، روز جهانی تکریم و بزرگداشت مقام و رتبه آشپز و قناد نام گذاری شده است. ۲ شغلی که ارتباط مستقیمی با مواد خوراکی و پخت و پز دارند. صنف آشپزها و قنادها همواره از جهات مختلفی مهم هستند به این دلیل که سلامت مردمی که به این صنف ها مراجعه می کنند، به عملکرد این ها برمی …

آشپزی جدای از اینکه یک فعالیت روزانه برای گذران زندگی است، یک شغل پر درآمد نیز محسوب می شود. شغلی که بالا و پایین های زیادی دارد. قنادها هم کم دستی از آشپزها ندارند و شغل آن ها هم پر از جذابیت و البته پر از درآمدزایی است. در این گزارش به بررسی جوانب مختلف این شغل ها و همچنین معرفی عجیب ترین کیک ها در …

دبیرخانه انجمن صنفی آشپزان و سرآشپزان کشور، نخستین مسابقه بزرگ آشپزی را با شعار «سفره ایرانی را باید چشید» برای احیا و شناخت غذاها و سفره ایرانی و ترویج سنت سالم‌خواری برگزار می‌کند.