جدیدترین لیست قیمت ماست امروز پنجشنبه 7 اسفند 1404 را در نبض قیمت مشاهده کنید. تحلیل روند صعودی بازار لبنیات، پیش بینی قیمت فردا و بررسی عوامل موثر بر گرانی ماست‌های پرفروش مانند کاله، میهن و دامداران را در این گزارش بخوانید.

شرکت شیر پاستوریزه پگاه خراسان، پیش بینی کرده است بدون در نظر گرفتن حذف ارز ترجیحی، نرخ فروش محصولات لبنی ۷۱ درصد رشد کند.

آتش‌سوزی گسترده در شرکت لبنیاتی کاله آمل با واکنش ملی و بسیج نهادهای امدادی همراه شده و همزمان، برای افزایش ضریب ایمنی، تخلیه احتیاطی یکی از مراکز درمانی این شهر در دستور کار قرار گرفته است.

معاون امور اقتصادی استانداری تهران گفت: هر گونه افزایش قیمت از سوی واحدهای تولیدی لبنی تخلف است؛ با این حال با توجه به بیماری آنفلوآنزا حدود ۳۰ درصد از تولید شیر استان تهران کاهش پیدا کرده است.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، حذف یا مصرف بسیار کم شیر، ماست و دوغ از رژیم غذایی به بهانه طبع سرد، پشتوانه علمی ندارد.

افزایش شدید قیمت مواد غذایی و حذف اقلامی مانند گوشت و لبنیات از سفره مردم، خطر گسترش سوءتغذیه را به‌طور جدی افزایش داده و سلامت جامعه را تهدید می‌کند. پزشکان هشدار می‌دهند تداوم این وضعیت در آینده منجر به شیوع بیماری‌ها و تحمیل هزینه‌های سنگین درمانی بر خانواده‌ها و نظام سلامت خواهد شد.

در شرایطی که نرخ شیرخام بار دیگر تعیین شده است، انتشار قیمت برخی محصولات لبنی بدون ابلاغ رسمی به صنایع، فضای بازار را با ابهام تازه‌ای روبه‌رو کرده است.

در حالی که طی روزهای گذشته نرخ شیرخام پس از بروز چالش‌ها و اختلاف‌نظرهای متعدد بار دیگر تعیین شد، اعلام قیمت چهار قلم محصول لبنی از سوی برخی رسانه ها، بدون ابلاغ رسمی نرخ‌های جدید به صنایع لبنی، بار دیگر بازار این محصولات را با ابهام و سردرگمی مواجه کرده است

برای اطلاعات بیشتر، در اینجا 8 روش کنترل کیفیت ضروری برای صنایع غذایی آورده شده است.این امر می‌تواند به راحتی با شناسایی و در نتیجه، حذف منبع مشکلات کیفی

عضو کمیسیون کشاورزی مجلس با انتقاد از وضعیت بازار کالاهای اساسی و لبنیات، گفت: وزارت جهاد کشاورزی در این میان بسیار منفعل عمل می‌کند و به جای اینکه مدیریت فعال و قاطعی در بازار اعمال کند، به بهانه‌های مختلف اعلام می‌کند که ‘نمی‌توانیم’ و مدیریت از دست ما خارج است.

وزیر کشاورزی از اصلاح قیمت چهار محصول لبنی مشتق از شیر خام در روزهای آتی خبر داد.

طی هفته‌های اخیر قیمت لبنیات با نوسانات چشمگیری رو‌به‌رو بود که هریک از فعالان دلایلی برای این موضوع مطرح کردند که با ابلاغ قیمت مصوب ۴ قلم محصول لبنی و قیمت گذاری دیگر کالا‌ها بر مبنای آن انتظار می‌رود که بازار به تعادل برسد.

محمد فاضلی نوشت: چگونه می‌توانید تصمیم‌هایی بگیرید که می‌توان در یک متن ۶۲۹ کلمه‌ای و با حداقل دانش سیاست‌گذاری این همه آن‌ها را نقد کرد؟

به دنبال برگزاری جلسه تنظیم بازار و اعلام نرخ مصوب جدید ۴ محصول لبنی، معاون اول رئیس‌جمهور اعلام کرد: اگر قیمت‌ها به‌صورت داوطلبانه اصلاح نشود، حداقل کاری که انجام می‌دهیم استفاده از اهرم‌های قانونی و حاکمیتی است، هرچند بنای ما بر اعمال این اهرم‌ها و برخوردهای قضایی که گاهی لازم است، نیست.

ویدیویی از صحبت های خانم مجری در فضای مجازی پربازدید شد.

وزیر جهاد کشاورزی با اعلام شتاب گرفتن روند ترخیص و توزیع نهاده‌های دامی در بندر امام خمینی، از رسیدن ذخایر کالاهای اساسی کشور به سطح اطمینان خبر داد و تأکید کرد که این روند می‌تواند به کاهش هزینه تولید و تعدیل قیمت محصولات پروتئینی منجر شود.

شرکت لبنیات و ماست میهن در واکنش به سوالی درباره ۳ افزایش قیمت در هفته گفت: آیا اشتباه کردیم مردم ۱۰ روز ارزان‌تر خرید کردند؟ می‌توانستیم از همان اول ۳۰ درصد گران کنیم./ منبع : چند ثانیه

مهر/رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن، گفت: توزیع نهاده دامی بسیار محدود است به‌طوری‌که خرید را شبیه مسابقه لاتاری و خرید خودرو کرده؛ یعنی پس از عرضه در کمترین زمان ناموجود می‌شود. رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی حکایت از نابه‌سامانی اقلامی مثل برنج، گوشت، تخم‌مرغ، لبنیات و… دارد. مشکل اصلی

رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی گفت: طبق آمار تقریبی، در سال ۸۹ که شیر یارانه‌ای بود، سرانه مصرف به‌صورت میانگین برای هر نفر سالانه ۱۳۰ کیلو بود، اما اکنون سرانه مصرف سالانه هر فرد به حدود ۵۰ کیلو رسیده و این یعنی سرانه هر فرد حدود ۸۰ کیلو کاهش یافته است.