دریای خزر یکی از ارزشمندترین ذخایر ماهی‌های گرانبها در دنیاست. در سواحل جنوبی دریای خزر و رودخانه‌های منتهی به این سواحل بیش از ۷۸ گونه و ۴۸ زیر گونه از ۱۷ خانواده شناسایی شده که ماهیان خاویاری این دریاچه از شهرت جهانی برخوردارند و ۹۰ درصد خاویار دنیا از طریق همین ماهی‌ها تامین می‌شود. آغاز فصل صید ماهی …

میزان/ دریای خزر یکی از ارزشمندترین ذخایر ماهی‌های گران‌بها در دنیاست. در سواحل جنوبی دریای خزر و رودخانه‌های منتهی به این سواحل بیش از ۷۸ گونه و ۴۸ زیر گونه از ۱۷ خانواده شناسایی شده که ماهیان خاویاری این دریاچه از شهرت جهانی برخوردارند و ۹۰ درصد خاویار دنیا از طریق همین ماهی‌ها تامین می‌شود. آغاز

مدیر شیلات جهاد کشاورزی ملایر به طرح تولید و پرورش ماهی خاویار با ظرفیت ۵۰۰ تن در اراضی زیر دست سد کلان اشاره کرد و گفت: در صورتی‌که اداره امور آب استان مجوز بهره‌برداری از آب خروجی یا پساب‌های خروجی سد کلان را بدهد، این طرح اجرا خواهد شد.

مدیرکل شیلات لرستان با اشاره به اینکه در حال حاضر، ۶ مزرعه پرورش ماهیان خاویاری در استان فعال است گفت: این مزارع سالانه بیش از ۲۵۰ تن گوشت ماهی خاویاری و حدود یک تن خاویار تولید می‌کنند.

رئیس اداره شیلات آستارا از تکثیر ۲۰ هزار قطعه تاس ماهی سیبری در مزارع پرورش ماهیان خاویاری این شهرستان مرزی استان گیلان برای توسعه، حفظ و بازسازی ذخایر ماهیان خاویاری خبر داد.

همزمان با آغاز فصل تخم‌ریزی ماهیان استخوانی، مسیر مهاجرت ماهیان مولد در رودخانه کرگانرود و گیسوم تالش پاکسازی شد.

استاندار مازندران با بیان این که تولید کنندگان خاویار در مازندران حمایت می شوند، گفت: تولید این محصول و صادرات آن ارز آوری خوبی برای کشور دارد.

دنیای‌اقتصاد – خرم‌‌‌آباد: مدیرکل شیلات لرستان با اشاره به ثبت رکوردهای بی‌‌‌سابقه در حوزه پرورش ماهیان سردآبی و خاویاری گفت: لرستان با تولید ۴۲‌هزار تن انواع ماهیان و یک تن خاویار از استان‌‌‌های موفق در حوزه آبزی‌‌‌پروری است.

ساری - ایرنا - مسیر بیش از ۴۰۰ کیلومتر سواحل دریای خزر به همراه ظرفیت های منابع آبی همچون آب بندان ها و تالاب ها در مازندران بستر و پشتوانه خوب برای اجرای طرح های آبزی پروری است؛ ظرفیتی که دولت چهاردهم با جدیت این موضوع را در راستای رونق اقتصاد دریا محور، اشتغال‌آفرینی با آب دریا و درآمدآفرینی برای مازنی …

ساری- فرماندار ساری از وجود ۶۴۰ مزرعه پرورش ماهی در شهرستان خبر داد و گفت: ساری قطب تولید ماهیان گرمابی در کشور است و باید به قطب خاویار تبدیل شود.

معاون سازمان جهاد کشاورزی استان تهران از رشد تولید آبزیان در استان خبر داد.

نماینده مردم دورود و ازنا در مجلس شورای اسلامی گفت: بزرگترین واحد تولید ماهی خاویاری خاورمیانه در دورود افتتاح می‌شود.

پرورش ماهی در قفس در دریا با توجه به ساحل 388 کیلومتری دریای خزر در حوزه استحفاظی مازندران یکی از ظرفیت ها مهم در تولید انواع گونه های ماهی مانند قزل آلا ، سفید، آزاد، فیل ماهی، کفال و خاویاری در عمق پنج کیلومتری ساحل دریا به شمار می‌رود.

مدیرکل شیلات استان کرمانشاه از تولید ۱۷ هزار و ۴۵۰ تن انواع آبزیان پرورشی شامل انواع ماهیان گرمابی، سردابی و خاویاری در مزارع پرورش ماهی استان در ۹ ماهه امسال خبر داد. 

مدیرکل شیلات استان کرمانشاه از تولید ۱۷ هزار و ۴۵۰ تن انواع آبزیان پرورشی شامل انواع ماهیان گرمابی، سردابی و خاویاری در مزارع پرورش ماهی استان از ابتدای امسال تا پایان آذرماه سال جاری خبر داد.

کرمانشاه - ایرنا - مدیرکل شیلات استان کرمانشاه گفت که امسال ۱۷ هزار و ۴۵۰ تن آبزیان پرورشی شامل انواع ماهیان گرمابی، سردابی و خاویاری در مزارع پرورش ماهی استان تولید شده است.

سازمان شیلات ایران اعلام کرد که صادرات خاویار ایران با ارزش سه میلیون و ۲۰۰ هزار دلار رشد ۱۱۲ درصدی در ۹ ماهه امسال نسبت به کل صادرات سال گذشته را تجربه کرده است.

این ویدئو نگاهی به فرآیند پرورش ماهی خاویاری و چگونگی تولید خاویار باکیفیت در مزارع تخصصی دارد. از شیوه‌های پیشرفته و پایدار پرورش ماهی تا مراحل دقیق استخراج و فرآوری خاویار، هر مرحله با دقت و تخصص انجام می‌شود تا یکی از لوکس‌ترین و محبوب‌ترین خوراکی‌ها در جهان تولید گردد.

در ۹ ماهه ابتدایی سال جاری بیش از ۲۲۸ هزار تن انواع محصولات آبزی، به ارزش ۳۶۱ میلیون دلار صادر شد که از لحاظ وزنی ۵۳.۵ درصد و از لحاظ ارزشی ۳۵ درصد رشد داشته است.

خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گران‌ترین خوراکی‌های جهان است. دریای خزر به تنهایی ۹۳ درصد از ذخیره خاویار و ماهیان خاویاری جهان را در خود جای داده‌است. همچنین ۵ گونه از ماهیان خاویاری ممتاز جهان نیز در این دریا زندگی می‌کنند که به ترتیب کیفیت عبارت‌اند از «فیل‌ماهی»، «قره‌برون یا تاس‌ماهی ایرانی»، «ماهی …

گلستان در تولید میگو، ماهیان خاویاری و دیگر آبزیان، ظرفیت‌های زیادی دارد اما صنعت شیلات در این استان با چالش‌هایی مواجه است.

مدیرکل شیلات گیلان، ۱۵ درصد از مجموع تولیدات شیلاتی گیلان را وابسته به دریا و در حوزه صید و صیادی دانست و اضافه کرد: ۸۵ درصد نیز در حوزه زمین پایه و آبزی پروری است.

قوانین دست و پاگیر در سد چمشیر گچساران مانع از اجرای طرح مهم پرورش ماهیان در قفس پشت این سد شده است.

نماینده ویژه رئیس جمهور در اقتصاد دریا محور از مجتمع دانش بنیان و مرکز پرورش سلطان ماهی خزری در شهرستان مرزی بندر آستارا در شمال غربی استان گیلان بازدید کرد.

رئیس گروه آبزی‌پروری شیلات لرستان گفت: ۶ گونه ماهی خاویاری در این استان بومی‌سازی شده و برنامه‌ریزی برای افزایش ۱۰ هزار تنی تولید ماهیان خاویاری در حال اجراست.

رئیس گروه آبزی پروری شیلات لرستان اب اشاره به اینکه افزایش ۱۰ هزار تنی ماهیان خاویاری در دستور کار است ، گفت: ۶ گونه ماهی خاویاری در استان بومی سازی شده است .

خرم آباد - ایرنا - رئیس گروه آبزی پروری شیلات لرستان گفت: ۶ گونه ماهی خاویاری در استان بومی سازی شده و افزایش ۱۰ هزار تنی ماهیان خاویاری در دستور کار است.

در هشتمین اجلاس کمیسیون حفاظت و بهره‌برداری بهینه از منابع زنده دریای خزر که طی روزهای ۲۷-۲۹ آذرماه سال جاری در آستراخان روسیه برگزار شد، بر تمدید ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری دریای خزر در سال ۲۰۲۵ میلادی تاکید شد.

در هشتمین اجلاس کمیسیون حفاظت و بهره‌برداری بهینه از منابع زنده دریای خزر، بر تمدید ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری دریای خزر در سال ۲۰۲۵ میلادی تاکید شد.

ساری- ۱۲ قفس پرورش ماهی با حضور سرپرست معاونت هماهنگی امور اقتصادی استانداری مازندران در عباس آباد ماهی دار شد.

مدیرکل شیلات هرمزگان گفت: هفت تن گوشت ماهیان خاویاری امسال در مزارع پرورش ماهی شهرستان رودان تولید و به کشور روسیه صادر شد.

مدیرکل شیلات هرمزگان گفت: هفت تن گوشت ماهیان خاویاری امسال در مزارع پرورش ماهی شهرستان رودان تولید و به کشور روسیه صادر شد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن منطقه قفقاز و روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با ماهی بلوگا یک غذای خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو مراحل پرورش ماهی خاویاری، شتر مرغ را مشاهده می کنید. همچنین برداشت زنجبیل را در مزرعه می بینید.

در این ویدئو مراحل صفر تا صد پرورش ماهی خاویاری و استحصال خاویار را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد. در ادامه نیز نحوه فرآوری گوشت گاو در کارخانه را می بینید.

مسئول فروش شرکت «گیلک دانه نوید» با بیان اینکه هدف اصلی از تأسیس این کارخانه تأمین خوراک با کیفیت برای پرورش ماهی و تولید جوجه یک روزه بوده، گفت: در تلاش هستیم تا روابط خود را با سایر کشورها گسترش دهیم که علاوه بر ارزآوری برای کشور بتوانیم نیروی انسانی بیشتر را به کار مشغول کنیم و کارآفرین باشیم.

خاویار تخم ماهیان خاویاری و از گران‌ترین خوراکی‌های جهان است. دریای مازندران به عنوان بزرگ‌ترین منبع ماهیان خاویاری در جهان، بیش از ۹۰ درصد خاویار جهان را تأمین می‌کند. فیل‌ماهی، تاس‌ماهی روسی یا چالباش، تاس‌ماهی ایرانی یا قره‌برون، ماهی شیپ و ماهی اوزون‌برون یا سوروگا، گونه‌های اصلی ماهیان خاویاری دریای …

گرگان- ایرنا- مدیرکل شیلات گلستان گفت: امکان تولید هزار و ۵۰۰ تُن انواع ماهی خاویاری با استفاده از گنجایش آب دریای خزر در منطقه «‌قره سو» شهرستان ترکمن فراهم شد.

فرماندار لنگرود با اشاره به فعالیت ۳۰ تا ۵۰ استخر پرورش ماهی در این شهرستان، گفت: طی دو ماه گذشته دو هزار تن ماهی پرورشی اعم از سردآبی و گرم آبی و خاویاری را تولید کردیم.

ساری- ایرنا- توسعه اقتصاد شیلاتی با ماهیان خاویاری به عنوان یکی از طرح‌های اقتصادی راهبردی از سوی مسوولان امر در دولت چهاردهم با تخصیص اعتبارات ملی برای تکمیل مرکز صنایع تکمیلی و پایانه محصولات خاویاری جویبار، در آینده نزدیک مسیر فرآوری و صادرات مشتقات مروارید سیاه خزر را فراهم خواهد کرد.

مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی استان کهگیلویه و بویراحمد گفت: سالانه ۲۳ هزار و ۶۰۰ تن انواع ماهی قزل آلا و خاویاری در این استان تولید می‌شود.

گیلان ظرفیت‌های متعدد والایی در حوزه تولید و تامین انواع ماهی به ویژه ماهیان خاویاری دارد که اگرچه این ظرفیت‌ها در حال توسعه است؛ اما مشکلاتی همچون بحث بیمه صیادان نیز در این حوزه وجود دارد که اگر برطرف شود، شاهد ارتقای این حوزه خواهیم بود.

حوادث رکنا: مدیرکل شیلات گیلان گفت: «تصویری که از صید یک ماهی خاویاری در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شود، غیرواقعی است.»

این تصویر که چند روزی است در فضای مجازی منتشر شده ساخته هوش مصنوعی و غیر واقعی است

مدیرکل شیلات گیلان گفت: «تصویری که از صید یک ماهی خاویاری در فضای مجازی دست‌به‌دست می‌شود، غیرواقعی است.»

پورکاظمی هشدار داد: تشکیل بانک ژن و دی‌ان‌ای تنها امید برای احیای ماهیان خاویاری دریای خزر است، بدون این اقدام نسل این گونه‌های ارزشمند به زودی نابود خواهد شد.

ماهیان زینتی با ۲۱ درصد از لحاظ وزنی و ۹۱ درصد از لحاظ ارزشی پیشرو محصولات صادراتی شیلاتی در شش ماهه ابتدایی سال جاری شدند.

مدیرکل شیلات گیلان گفت: از افزایش تولید در سطح تا بالا بردن کیفیت تولیدات با استفاده از تکنولوژی‌های نوین و توجه ویژه به تولید و تکثیر ذخایر اقتصادی دریای خزر از جمله این ظرفیت‌ها هستند.

فرماندار زهک در شمال سیستان‌ و بلوچستان از انتخاب این شهرستان به عنوان منطقه حفاظت ژنتیک گونه خاویاری در ایران و میزبانی از سه رویداد بزرگ ملی و استانی در هفته تربیت بدنی خبر داد.

مدیرکل شیلات لرستان گفت : ۲۰ هزار نفر در صنعت شیلات و آبزیان این استان به‌صورت مستقیم و غیرمستقیم فعالیت می کنند .

استاندار مازندران با بیان اینکه از تولید بچه ماهی تا صادرات گوشت ماهیان خاویاری در استان انجام می‌شود، گفت: بیش از ۵۰ درصد فراوردهای شیلاتی و همچنین خاویار کشور با برنامه ریزی و ‌حضور بخش خصوصی در این مازندران تولید می‌شود.

مدیر کل شیلات گیلان گفت: ۵۰۰ هزار قطعه بچه ماهی استخوانی و خاویاری با هدف حفظ ذخایر آبزی در تالاب انزلی رها سازی شد.

استاندار گیلان ازتولید ۷۴ هزار تن محصولات آبزی‌پروری در گیلان خبردادوگفت: با تلاش‌های صورت گرفته گیلان دارای رتبه سوم کشور در تولید ماهیان گرمابی، سردابی و همچنین خاویاری است.

خرم آباد - ایرنا - مدیرکل شیلات لرستان گفت: لرستان این توانایی را دارد که ۵۰ درصد از بچه ماهی کل کشور را تامین کند.

گرمی- مدیرکل شیلات استان اردبیل گفت: طرح پرورش ماهیان خاویاری در قفس با ظرفیت ۲۰ تن و سرمایه‌گذاری ۱۲ میلیارد تومان در گرمی افتتاح شد.

بررسی‌های محققان حوزه شیلات نشان می‌دهد برخی از گونه‌های اقتصادی دریای خزر مانند اردک ماهی و فیل دریایی در سال یک تا دو مورد صید می‌شوند و اگر این روند ادامه یابد، در سال‌های آینده این گونه‌های با ارزش از این حوضه آبریز محو می‌شوند و این محققان با تاکید بر اینکه انقراض ماهیان خاویاری خزر جزء گونه‌های …

مدیر کل شیلات استان گلستان با اشاره به فعالیت ۱۱ مزرعه پرورش ماهی خاویاری با آب شیرین در این استان گفت: بر اساس برنامه ریزی انجام شده دو مزرعه به مساحت حدود ۱۰۰ هکتار برای پرورش ماهیان خاویاری با استفاده از آب دریا در این استان راه اندازی می‌شود  

تفاهم نامه سرمایه گذاری ۱۲۰ میلیون یورویی برای تکثیر و پرورش ماهیان خاویاری در منطقه آزاد ماکو امضا شد.

فرماندار زهک از آغاز پرورش ماهی خاویاری در این شهرستان برای نخستین بار در شرق کشور خبر داد.

قزوین- مدیر جهادکشاورزی شهرستان قزوین گفت: پیش بینی می شود امسال حدود ۶۰ کیلو گرم خاوایر از مزارع پرورش ماهی این شهرستان استحصال شود .

این موجودات میلیون‌ها سال است که روی سیاره ما زندگی می‌کنند و احتمالاً در آینده نیز بیشتر از انسان‌ها عمر خواهند کرد.

بر اساس آمارهای رسمی، در سال گذشته ۲۱ تن خاویار و ۱۱ هزار تن گوشت ماهیان خاویاری در کشور تولید شده و بنا به هدف‌گذاری‌های برنامه هفتم توسعه، قرار است در سال پایانی این برنامه تولید خاویار کشور به ۱۴۰ تن و تولید گوشت ماهیان خاویاری به ۲۰ هزار تن برسد.

رشت - ایرنا - رئیس مرکز حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سیاهکل گفت: از ۲۰ خردادماه ۱۴۰۳ تاکنون ۱۱۱ هزار قطعه بچه ماهی قره برون یا تاس ماهی ایرانی با وزن ۲.۵ گرم در رودخانه های شرق گیلان و سفید رود رها سازی شده که این میزان رهاکرد نسبت به سال قبل ۵۰ درصد افزایش داشته است.

مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان همدان گفت: طبق پیش‌بینی‌ها میزان ماهی تولیدی تا پایان امسال در استان از مرز ۷۵۰۰ تن عبور می‌کند که در مقایسه با تولید ۶۹۰۰ تنی در سال گذشته حدود ۱۰ درصد رشد خواهد داشت.

مدیرکل شیلات گیلان از اولین مرحله رهاسازی بچه ماهی خاویاری در محدوده پل ولایت بندرانزلی خبر داد.

مدیرکل شیلات لرستان تأکید کرد: با تکمیل مجتمع‌های خاویاری در حال ساخت، لرستان به‌اندازه کل کشور خاویار تولید می‌کند. ‌

همزمان با هفته جهاد کشاورزی فاز اول مجتمع تولید و پرورش ماهیان خاویاری کال شور شهرستان سبزوار افتتاح شد.

رهاسازی افزون بر ۱۰۴ میلیون بچه ماهیان خاویاری و استخوانی در رودخانه‌های قره‌سو و گرگانرود در محدوده این رودخانه‌های واقع در غرب استان گلستان آغاز شد.

جشنواره ملی رهاسازی بچه ماهیان استخوانی، خاویاری، دریایی و میگو در آبهای دریای خزر، عصر یکشنبه ( ۲۰ خرداد ۱۴۰۳ ) با حضور «اسدالله عباسی» استاندار گیلان در شهرستان رودسر گیلان برگزار شد.

مدیرکل شیلات استان گلستان گفت: عملیات رهاسازی حدود ۱۰۴ میلیون بچه ماهی خاویاری و استخوانی در رودخانه‌های آب شیرین و دائمی قره‌سو و گرگانرود استان گلستان آغاز شد.

نماینده عالی دولت در گیلان یکی از راه‌های تأمین امنیت غذایی را حفظ ذخایر ماهیان استخوانی و خاویاری دانست و گفت: اقتصاد دریا محور با معیشت مردم گیلان گره خورده است، از این رو صیادان و ساحل نشینان باید در حفاظت از تمامی گونه‌های ماهی کوشا باشند.

مدیر کل شیلات گلستان از رهاسازی ۱۰۴ میلیون قطعه بچه ماهیان خاویاری و استخوانی در رودخانه‌های قره‌سو و گرگانرود در غرب استان خبر داد.

با حضور اسدالله عباسی استاندار گیلان و سید حسین حسینی رئیس سازمان شیلات کشور ، ،۴۵۰ میلیون قطعه ماهیان استخوانی، خاویاری، دریایی و میگو به‌طور همزمان در ۵ استان کشور رهاسازی شد.

صبح امروز جشنواره ملی رهاسازی بچه ماهیان استخوانی، خاویاری، دریایی و میگو دریایی خزر، خلیج فارس، دریای عمان و آبهای داخلی همزمان در پنج استان در کشور در شهرستان رودسر استان گیلان برگزار شد.

استاندار گیلان با تأکید بر اهتمام دولت سیزدهم در جلوگیری از انقراض ماهیان خاویاری گفت: صید بی رویه برخی از کشورها باعث منقرض شده ماهی خاویار شده بود که جلو این امر گرفته شده است.

به گزارش انرژی پرس، ناصر کرمی‌راد امروز یکشنبه ۲۰ خردادماه در جشنواره ملی رهاسازی ماهیان خاویاری و استخوانی که در کلاچای رودسر استان گیلان برگزار شد، اظهار

خاویارِ ماهی بلوگا یا همان فیل ماهی، که در دریای خزر زندگی می کند، گران ترین خاوریار دنیا است. قیمت دویست و پنجاه گرم از این خاویار در بازار انگلیس ۵۰۰ پوند معادل ۳۷،۳۵۰،۰۰۰ تومان است.

رئیس گروه توسعه آبزیان آب‌های داخلی و سایر آبزیان شیلات هرمزگان از تخصیص سهمیه بالغ بر 10هزار قطعه‌ای بچه ماهی خاویاری به استان هرمزگان خبر داد. سیروس برازنده با اشاره به ظرفیت خوب استان هرمزگان در پرورش ماهیان خاویاری و موفقیت‌های استان هرمزگان در این عرصه گفت: در سال1402 موفق به تولید بیش از 25تن ماهی …

سیمرغ- رییس سازمان شیلات ایران گفت: سال قبل یک میلیون و ۶۰۰ هزار دلار با صادرات خاویار پرورشی برای مازندران ارزآروری شده است.

مدیرکل شیلات مازندران گفت: مازندران ۵۲ درصد استحصال ماهیان خاویاری کل کشور و ۴۷ درصد استحصال خاویار را به خود اختصاص داده است.

مدیرکل شیلات گیلان گفت: در حال حاضر استان گیلان دارای ظرفیت تولید ۲۴۰۰ تن گوشت خاویاری و بیش از ۱۱ تن خاویار است.