شفقنا آینده- با وجود وعده‌های زیست‌محیطی، غذاهای مبتنی بر حشرات همچنان جایگاه ویژه‌ای دارند، زیرا طعم، قیمت و سنت، گزینه‌های گوشتی و گیاهی را در صدر نگه می‌دارند. آیا حشرات می‌توانند به جریان اصلی راه پیدا کنند؟ به گزارش شفقنا از مدیکال نیوز، در یک بررسی اخیر که در مجله‌ی کشاورزی پایدار npj منتشر شد، …