رئیس انجمن حبوبات ایران گفت: سرانه مصرف حبوبات در کشور پایین‌تر از میانگین جهانی است و سیاست‌های ارزی و حمایتی دولت موجب شده این ماده غذایی پروتئینی از سفره خانوارها کنار برود.

رئیس انجمن حبوبات ایران عنوان کرد: سرانه مصرف حبوبات در کشور پایین تر از میانگین جهانی است و سیاست های ارزی و حمایتی دولت موجب شده این ماده غذایی

درحالیکه تولید جهانی حبوبات حدود ۱۰۰میلیون تن شده اندازه بازار حبوبات در سال ۲۰۲۵ به ۱۴.۶ میلیارد دلار رسید و پیش ‌بینی می ‌شود تا ۲۰۳۰ با ۴.۵۱ درصد رشد به ۱۸.۲ میلیارد دلار برسد.

رئیس انجمن حبوبات ایران گفت: سرانه مصرف حبوبات در کشور پایین‌تر از میانگین جهانی است و سیاست‌های ارزی و حمایتی دولت موجب شده این ماده غذایی پروتئینی از سفره خانوارها کنار برود.

صنعت کنسروسازی ایران در سال‌های اخیر با چالش‌های متعددی روبرو بوده است. نوسانات قیمت جهانی حبوبات، تغییرات آب‌وهوایی و افزایش توقعات کیفی مصرف‌کنندگان،

طبق آمارهای فائو در حالی طی ۵۰سال گذشته تولید جهانی حبوبات دو برابر شده که پیش بینی می شود ۱۲۵ میلیون تن انواع حبوبات تا سال ۲۰۳۲ در جهان تولید شود.

بازدید:۵ صد آنلاین | پرهیز از مصرف قند افزوده، نوشیدنی‌های شیرین، غلات تصفیه‌شده، غذاهای سرخ‌شده، پروتئین‌های چرب، تنقلات فرآوری‌شده.رژیم مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های غیراشباع (روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب، مغزها) و فیبر – در کاهش تجمع چربی کبد مؤثر است. به گزارش صد آنلاین، طبق تعریف جدید جهانی، …

بازدید:۵۸ صد آنلاین | این اثرات، بخشی از اختلالی به نام سندرم متابولیک هستند که خطر بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و دیابت نوع ۲ را به شدت افزایش می‌دهند. به گزارش صد آنلاین،شکر افزوده (مثل شکر سفید، شیرین‌کننده‌های ذرت، شکر موجود در نوشابه، آب‌میوه‌های صنعتی، شیرینی‌جات و ) یک عامل التهاب‌زا و مخرب متابولیک …

بازدید:۹۱۹ راهنمای جامع تغذیه برای پیشگیری از سکته مغزی را در ادامه سایت صدآنلاین میخوانید. به گزارش صدآنلاین، سکته مغزی به عنوان یکی از اصلی‌ترین عوامل مرگ و میر جهانی، ارتباط تنگاتنگی با عادات غذایی افراد دارد. تحقیقات علمی نشان می‌دهد انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند تا حد زیادی از خطر بروز این عارضه …