خبرگزاری تسنیم: عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به خواص میوه‌های پاییزی برای سلامتی بدن، فواید این میوه‌ها برای کاهش اثرات مخرب آلودگی هوا در فصل پاییز را تشریح کرد. وی با بیان این که فصل پاییز با تغییرات دما و کاهش تدریجی نور خورشید

شاید سوال شماهم این باشد که خوراکی‌های مناسب برای مقابله با آلودگی هوا چیست؟، مصرف میوه‌ها، سبزیجات، دانه‌ها و نوشیدنی‌هایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضروری هستند، می‌تواند به بهبود سلامت کمک کند.

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: برای داشتن برنامه غذایی مناسب که زیان های آلودگی هوا را به حداقل برساند، حداقل ۴۰۰ گرم سبزی و میوه تازه در طی روز باید مصرف شود و سبزی‌ها را بیشتر بصورت تازه و خام مصرف کرد چرا که ویتامین‌های آن بخصوص ویتامین C بیشتر حفظ می‌شود.