بروجرد - ایرنا - هر دانه گندم و انار لرستان راوی داستانی از زبان بلوط‌های کهنسال و نوای شیهه اسب‌ها است، از عطر نان ساجی مادران ایل که با سخاوت بر سفره پهن می‌شود تا طعم خوراک‌هایی که پیوند انسان و طبیعت را تقدیس می‌کند و برای پرکردن فاصله میان این اصالت و نگاه گردشگر باید پلی ساخت، معبری که از دستان …

پخت نان تافتون روی ساج به همراه عدسی، یکی از روش‌های سنتی و محبوب تهیه غذای روستایی در ایران است. این روش که در طبیعت و فضای باز انجام می‌شود، طعم و عطر بی‌نظیری به غذا می‌بخشد و بخشی از فرهنگ غذایی مناطق مختلف ایران محسوب می‌شود./فرادید