معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران به اخبار منتشر شده در خصوص افزایش مجدد قیمت نان در سال ۱۴۰۳ واکنش نشان داد.

فراشپز- دوست دارید با ۳ قلم مواد خیلی راحت و فوری یک پیتزای درجه یک خوشمزه تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا نیاز به نان تافتون دارید و می‌توانید برای تاپینگ

نان تافتون یکی از نانهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل بافت نازک و لطیف خود جایگاه ویژه ای در سفره ایرانیان دارد.

در اینجا تصویری از یک نانوایی پخت نان تافتون در سال 1345 در بازار تهران را ملاحظه می‌کنید.

در اینجا تصویری از یک نانوایی پخت نان تافتون در سال 1345 در بازار تهران را ملاحظه می‌کنید.

مدیرکل استاندارد استان همدان از صدور مجوز راه‌اندازی دو واحد کارخانه تولید آرد کامل در این استان خبر داد.

این دستور برای پخت نون نیاز به فر نداره و به راحتی میتونید نون رو توی تا به بپزید بدون روغن خیلی سریع هم آماده میشه.

تهران - ایرنا- رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های تیره‌تر به دلیل داشتن سبوس سالم‌تر است اما برخی نانوایی‌ها از آردهای غیرمرتبط مانند آرد تافتون یا بربری برای تهیه سنگک استفاده می‌کنند و حتی سبوس را به صورت مستقیم روی نان می‌ریزند که این روش غیرعلمی و غیرمجاز است.

رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: حداکثر سبوس‌گیری آرد باید 5 درصد باشد، در حالی که هم اکنون آرد نان سنگک 6 تا 12 درصد، آرد نان لواش و تافتون 12 تا 18 درصد، آرد نان بربری 18 تا 21 درصد سبوس‌گیری می‌شود.

آموزش درست کردن نان تافتون با ماهی تابه

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود. بر این اساس، استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت سنگک ممنوع اعلام شده است.

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو تأکید کرد که هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود و استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت نان سنگک، ممنوع اعلام شده است.

در این ویدئو، ما شما را به یک نانوایی سنتی ایرانی می‌بریم تا نحوه پخت نان تافتون را مشاهده کنید.

قیمت نان تا ۲۵ درصد در استان‌های مختلف کشور افزایش یافت.

اقتصادنیوز: روزنامه دنیای اقتصاد در دوم دی ماه 1394 خبر داد که تهرانی‌ها روزی یک میلیون کیلو نان می‌خورند.

شهرکرد-مدیرکل غله و خدمات بازرگانی چهارمحال و بختیاری گفت: ۸۴۰ نانوایی در این استان یعنی بیش از ۹۰ درصد آن نان تافتون طبخ می‌کنند.

اقتصادنیوز: رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت با بیان اینکه نانوایی‌ها با آیتم‌های ۴گانه مورد ارزیابی قرار می‌گیرند، گفت: برخورد با متخلفان با شیوه‌های مختلف انجام می‌شود.

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن روستا‌های کشور مان را خواهید دید که با بادمجان یک میرزا قاسمی خوشمزه درست می‌کند.

آموزش دقیق طرز پخت نان تافتون در ماهیتابه را ببینید .

فراشپز- املت با نان تافتون نوعی صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی برای دانش‌آموزان است که شباهت زیادی به پیتزا دارد و بچه‌ها را به خوردن صبحانه متمایل می‌کند.

درباره نان قیمت اقلامی چون لواش و تافتون را کمتر بالا بردند و به عکس دست نانواها را باز گذاشتند تا به اسم کنجدی و نان سبزیجات بربری و سنگک را گران‌تر بفروشند تا به لحاظ روانی اثر کمتری بر جای گذارد. اجازه واردات و عرضه بنزین ویژه در کنار بنزین سهمیه‌ای و آزاد هم قیمت را بالا برده و هم اثر تورمی ندارد …

نان تافتون یکی از انواع نان های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به نان لواش دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان تافتون در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گناباد، گفت: مقدار ۵۵۰ کیلوگرم نان تافتون خشک شده و ۳۱۷ قرص نان تافتون گرم و سالم در گناباد که برای مصرف دام از سیستم خارج شده بود کشف شد.

گناباد- ایرنا- مدیر جهاد کشاورزی گناباد گفت: ۵۵۰ کیلوگرم نان تافتون خشک شده و ۳۱۷ قرص نان تافتون گرم و سالم در این شهرستان کشف شد.

در یک اتفاق عجیب، مقدار زیادی نان تافتون یارانه‌ای در گناباد (استان خراسان رضوی) کشف شد که قرار بود به جای سفره مردم، به دامداری‌ها راه پیدا کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گناباد گفت: مقدار 550 کیلو گرم نان تافتون خشک شده و 317 قرص نان تافتون گرم و سالم در گناباد که برای مصرف دام از سیستم خارج شده بود کشف شد.

نان تافتون که نباید بیش از یک هزار و ۵۰۰ تومان به فروش برسد در نانوایی‌ها با رقم حداقل ۲ هزار تومان عرضه می‌شود.

نانوایان با ترفندهای مختلف از جمله تزیین نان یا اضافه کردن سبزیجات، به دنبال افزایش دوباره قیمت نان هستند.

در طول صده‌های اخیر کشورمان، نان یکی از غذا‌های پرطرفدار بوده است.

این ویدئو که در یک نانوایی ضبط شده است، نحوه پخت نان تافتون با آرد سبوس دار را نشان می دهد.

«قبلاً چهار تا نان می‌فروختم می‌توانستم یک خامه بخرم، حالا باید ۴۰ نان بفروشم تا یک خامه بخرم.»

گذشته نان با چاشنی وعده‌هایی مثل افزایش کیفیت، تشدید نظارت و بهبود ارائه خدمات به مردم گران شد، اما بررسی‌های میدانی حاکی از این است که فعلا فقط تغییر قیمت نان محقق شده و کیفیت نان و رضایت مردم در نانوایی‌ها همان شرایط سابق را دارد.

اقتصادنیوز: گذشته نان با چاشنی وعده‌هایی مثل افزایش کیفیت، تشدید نظارت و بهبود ارائه خدمات به مردم گران شد، اما بررسی‌های میدانی حاکی از این است که فعلا فقط تغییر قیمت نان محقق شده و کیفیت نان و رضایت مردم در نانوایی‌ها همان شرایط سابق را دارد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم آرد، 250 تا 350 میلی لیتر آب، 10 گرم مخمر، یک قاشق غذاخوری شکر، 30 گرم روغن جامد، یک قاشق چایخوری نمک، 1/5 قاشق چایخوری زرد چوبه این نان سنتی را درست می کند.

املت با نان تافتون نوعی صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی برای دانش‌آموزان است که شباهت زیادی به پیتزا دارد و بچه‌ها را به خوردن صبحانه متمایل می‌کند.

املت با نان تافتون نوعی صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی برای دانش‌آموزان است که شباهت زیادی به پیتزا دارد و بچه‌ها را به خوردن صبحانه متمایل می‌کند.

املت با نان تافتون نوعی صبحانه بسیار خوشمزه و مقوی برای دانش‌آموزان است که شباهت زیادی به پیتزا دارد و بچه‌ها را به خوردن صبحانه متمایل می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل 450 گرم آرد سفید، 3 قاشق چایخوری مخمر، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چای خوری شکر، روغن گیاهی ۳ قاشق چای خوری، کنجد و سیاه دانه و جعفری خرد شده برای تزیین این نان را درست می کند.

این ویدئو که در یک نانوایی در اصفهان ضبط شده است، یک مادر و پسر را نشان می دهد که نحوه پخت نان تافتون پر طرفدار و سنتی را به نمایش می گذارند.

اقتصاد 100- فاطمه نظری با اشاره به تغییر قیمت نان در تهران گفت: نان سنگک ساده از ۳ به ۵ هزار تومان، همچنین قیمت نان بربری ساده با آرد نوع یک، از ۱ هزار و هشتصد تومان به ۲ هزار و پانصد تومان وبربری ساده با آرد نوع دو از ۲ هزار و پانصد تومان به ۳ هزار و پانصد تومان رسید.

قیمت نان سنتی تافتون با آرد نوع یک، از ۹۰۰ تومان به ۱ هزار و دویست شصت تومان و نوع دو از ۱ هزار و دویست به ۱ هزار و پانصد تومان رسید.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

این ویدئو که در یکی از نانوایی های ایران ضبط شده است، نحوه پختن نان سنتی تافتون را به نمایش می گذارد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

با موافقت وزارت کشور تغییرات قیمت در کارتخوان‌های عرضه نان اعمال شد.

«احمد قاسمی» بازنشسته کارگری در روستای کنِ سرآسیاب از توابع شهرانِ تهران زندگی می‌کند؛ او در مورد گرانی نان می‌گوید: من امروز (هجدهم شهریور) رفتم نان تافتون خریدم، یک هفته پیش دانه‌ای ۱۲۰۰ تومان بود امروز با من ۳۰۰۰ تومان حساب کردند یعنی یکباره ۱۵۰ درصد تورم! آدرس نانوایی هم هست.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: مقداری آب، 500 گرم آرد، 1/2 قاشق غذاخوری نمک، 1/2 قاشق چایخوری مخمر، روغن 3 قاشق غذاخوری این نان تافتون را درست می کند.

نان سبوس دار برای کاهش وزن بسیار مفید است. نشان داده شده است که خوردن غلات کامل در مقایسه با خوردن غلات تصفیه شده به از بین بردن بیشتر چربی شکم کمک می کند.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: آرد معمولی (سبوس گرفته) ۳ پیمانه ۳۸۴ گرم، آب ۲ پیمانه ۴۸۰ گرم ، پودر خمیر مایع ۱ قاشق غذاخوری، ۹ گرم، نمک ۱ قاشق غذاخوری، ۱۷ گرم، شکر ۱ قاشق غذاخوری، ۱۳ گرم و کره آب شده یا روغن ٤ قاشق غذاخوری، ۵۷ گرم این تافتون را در منزل درست می کند.

این ویدئو که در یک نانوایی در ایران ضبط شده است، شاهد مراحل درست کردن خمیر و قالب گیری و پخت نان توسط یک نانوای باتجربه هستیم.

نان در رأس هرم غذایی ایرانیان قرار دارد و 40 درصد از انرژی روزانه افراد از این طریق تأمین می‌شود. گندم، ماده اولیه نان، به ‌عنوان کالای استراتژیک در جهان شناخته می‌شود. به گفته رئیس بنیاد ملی گندم‌کاران و عضو شورای قیمت‌گذاری و اتخاذ سیاست‌های حمایتی محصولات اساسی کشاورزی، گندم مورد نیاز برای تأمین آرد …

برای مشاهده آگهی استخدام کارگر تولید بسته بندی (نان تافتون) - آقا در نان عرش کلیک کنید و رزومه خود را به صورت رایگان ارسال کنید

خمیر تافتون را که در سینی چرخان تنور صنعتی جاگیر می‌کند،  یک دور بیشتر تاب نمی‌دهد.

رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: نانوایان تهران برای کسب امتیاز لازم کارنامه نانی‌نو، باید هر گیسه‌ ارد را در نان تافتون به 22 نفر، نان بربری به 32 نفر و در نان لواش به 40 نفر با کارت بانکی متفاوت بفروشند.

مدیر اجرایی طرح هوشمندسازی یارانه آرد و نان از تخصیص یارانه به عرضه‌کنندگان و تولیدکنندگان نان‌های فانتزی خبر داد و گفت: اگر خریداران نان‌های صنعتی مسطح را به صورت اینترنتی سفارش دهند کاهش قیمت خواهد داشت.

بسیاری از نانوایی‌ها این روزها شیوه جدیدی برای فروش نان ابداع کرده‌اند .

یک کارشناس پیش بینی کرد مدیریت نان به فاجعه‌ای در اقتصاد کشور منجر شود .

گندم قوت لایموت ساکنان تهران قدیم بود و فقط در نانوایی‌ها نان سنگک و تافتون پخته می‌شد. در ماه مبارک رمضان تقاضا و مصرف بیشتر از هر زمان دیگر بود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت: توصیه می‌شود در وعده سحری دو عدد خرما، شیر، نان سبوس‌دار سنگک، تافتون، بربری، نان جو کامل و سایر نان‌های سبوس‌دار، دو عدد گردو، یک عدد تخم مرغ و دو عدد میوه فصل استفاده شود.

در رتبه بندی که درباره محبوبیت نان های مختلف انجام شده، نان بربری رتبه سوم را در بین نان های محبوب دنیا کسب کرد.

رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه نظارت‌های لازم بر میزان مصرف نمک در نانوایی‌ها وجود دارد، گفت: بیشترین انطباق با استاندارد میزان نمک مربوط به نان سنگک بوده و نان تافتون کمترین انطباق را داشته است.

رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: نانوایان تهران برای کسب امتیاز لازم کارنامه نانی‌نو، باید هر گیسه‌ ارد را در نان تافتون به ۲۲ نفر، نان بربری به ۳۲ نفر و در نان لواش به ۴۰ نفر با کارت بانکی متفاوت بفروشند.

رییس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: هیچ عدد متعارف و یا غیر متعارف برای فروش آرد در نظر گرفته نشده است.

رئیس کمیسیون بازرسی اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: نانوایان تهران برای کسب امتیاز لازم کارنامه نانی‌نو، باید هر گیسه ارد را در نان تافتون به ۲۲ نفر، نان بربری به ۳۲ نفر و در نان لواش به ۴۰ نفر با کارت بانکی متفاوت بفروشند.