نان بدون ورز دادن، پوسته دست‌ساز، مغز نرم - این نان با الهام از MOF (بالاترین نشان افتخار صنایع دستی فرانسه) برای یک فر خانگی ساده سازگار شده است. تخمیر سرد طولانی، طعم عمیقی را با کار بسیار کم ایجاد می‌کند.