کوکورِچ یک غذای سنتی و محلی در برخی از مناطق روستایی ترکیه است که از روده‌های گوسفند یا گاو تهیه می‌شود. این غذا با استفاده از روده‌های گوسفند که پس از شستن و تمیز کردن، در روغن سرخ می‌شود، به همراه ادویه‌جات و سبزیجاتی مانند زنجبیل، پیازچه و فلفل، طعم و مزه‌ای خاص پیدا می‌کند. این غذا در استانبول، یونان …

در این ویدئو، یک زوج روستایی در دل طبیعت زیبای کشور آذربایجان را می بینید که با 10 هزار متر روده بره، کوکورچ آماده می کنند.

این ویدئو که در خیابان‌های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت دونر کباب، کوکورچ و نان تست با سوسیس و تخم‌مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع نان، کباب، پیتزا را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور اوکراینی با روده گوسفند یک کوکورچ صد متری درست می کند. کوکورِچ (آلبانیایی: kukurec) یا گوشت و رودهٔ کبابی و طعم‌دار شده گوسفند، یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و همچنین یونان و کشورهای بالکان به‌شمار می‌رود. کوکورچ روی یک سیخ گردان درست می‌شود و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری …

کوکورِچ (آلبانیایی: kukurec) یا گوشت و رودهٔ کبابی و طعم‌دار شده گوسفند، یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و همچنین یونان و کشورهای بالکان به‌شمار می‌رود. کوکورچ روی یک سیخ گردان درست می‌شود و بعد از آن‌که به قطعات ریزتری خرد شد، طعم‌دار شده و داخل ساندویچ قرار داده می‌شود. در ادامه شاهد پخت کوکورچ …

رکنا : در میان تنوع بی‌نظیر غذاهای خیابانی در استانبول، فلافل لبنانی به تازگی به یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های خیابانی این شهر تبدیل شده است. استانبول، که به عنوان یکی از مقاصد برتر گردشگری جهان شناخته می‌شود، با داشتن غذاهای خیابانی متنوع از جمله دونر، کوکورچ و سیمیت، حالا فلافل لبنانی را نیز به منوی …

در این ویدئو یک آشپز آذربایجانی در طبیعت زیبای این کشور کوکورچ ( کوکورِچ :آلبانیایی: kukurec) یا گوشت و رودهٔ کبابی و طعم‌دار شده گوسفند، یکی از غذاهای خیابانی محبوب استانبول و همچنین یونان و کشورهای بالکان به‌شمار می‌رود) درست می کند.

در این ویدئو یک مادر و دختر عشایر خوش ذوق را خواهید دید که به روشی متفاوت اقدام به تهیه و پخت کوکورچ ترکیه ای می کنند.

در این ویدئو مهارت یک بانوی روستایی اهل ترکیه را خواهید دید که به پخت کوکورچ ترکی با 300 متر روده و یک کیلو گوشت گاو می پردازد.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده، نمایی نزدیک از شیوه پخت و سرو کوکورچ (روده کبابی) را به تصویر می کشد.

در این ویدئو یک زوج روستایی مشهور اهل آذربایجان را خواهید دید که با 200 متر روده و 2 کیلو گوشت یک کوکورچ خوشمزه ترکیه ای آماده می کنند.

این ویدئو که در خیابان های مراکش فیلمبرداری شده است، نحوه پخت و سرو غذاهای مشهور خیابانی این کشور همچون بره بریانی، کباب گوشت و کوکورچ روده را مشاهده خواهید کرد.

در این ویدئو یک آشپز روستایی مشهور اوکراینی ساکن آذربایجان را می بینید که با یک کیلومتر روده بره یک کوکورچ ترکیه ای بسیار خوشمزه تهیه می کند.