مواد لازم: 1 لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم 1 لیوان چای روغن تخم مرغ 1 عدد (زرده بالای آن) 1 بسته مخمر خشک 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 6 پیمانه آرد 150 گرم پنیر 1 عدد جعفری 1 پیمانه شوید فلفل کاپیا 1 عدد مواد لازم برای تزیین نان: 1

رئیس اداره چای رودسر گفت: شهرستان رودسر ۲۰ درصد سطح زیر کشت باغات چای کشور را به خود اختصاص داده و سهم ۲۰ درصدی در تولید چای خشک ایرانی دارد.

طبع آویشن گرم و خشک است. امروزه آویشن به شکل های آویشن تازه و آویشن خشک، چای و دمنوش آویشن، روغن آویشن و عرق آویشن استفاده می شود.

آویشن، گیاهی از خانواده نعناع، از گذشته‌های دور تا به امروز در طب سنتی و آشپزی جایگاه ویژه‌ای داشته است. این گیاه با طبع گرم و خشک، به شکل‌های مختلفی از جمله تازه، خشک، چای و دمنوش، روغن و عرق آویشن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

هادی امیدی نائیب رئیس صندوق حمایت از توسعه صنعت چای، با اشاره به پرداخت تسهیلات نگهداری و تغذیه باغات چای از محل بودجه صندوق حمایت از توسعه صنعت چای، اظهار کرد: به ازای هر هکتار نگهداری و تغذیه ۶ میلیون تومان و بابت هر هکتار هرس(کف بر و کمربر) و احیا ۵۵ تا ۶۵ میلیون تومان پرداخت می‌شود. وی با بیان اینکه …

وزیر جهاد کشاورزی گفت: در واردات برخی محصولات مانند چای و برنج این شرط وجود دارد که واردکننده در ازای واردات برای حمایت از تولید داخل کالای مشابه ایرانی را بخرد.

مواد لازم: 1 لیوان آب گرم نصف لیوان ماست در دمای اتاق نصف لیوان شیر گرم نصف لیوان چای روغن 1 بسته مخمر خشک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 5.5 فنجان آرد برای چاشنی: 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 2 عدد فلفل سبز 1 کلاه فلفل

رئیس پلیس راهنمایی و رانندگی استان گیلان با تاکید بر رعایت قوانین و مقررات توسط رانندگان و دعوت کلیه رانندگان به همکاری و اجرای مقررات، خاطرنشان کرد: در راستای اجابت مطالبات قانونی شهروندان، ساماندهی و تسهیل در آمد و شدها کوچکترین چشم پوشی از سوی پلیس مشاهده نخواهد شد.

رشت – جانشین فرمانده انتظامی گیلان از کشف ۵۰ تُن چای خشک سیاه به ارزش ۷۰ میلیارد ریال در شهرستان لنگرود خبر داد.

جانشین فرمانده انتظامی استان از کشف ۵۰ تن چای خشک سیاه به ارزش ۷۰ میلیارد ریال در شهرستان لنگرود خبر داد.

اکوایران: «ارز ترجیحی به چای تعلق نمی گیرد.» این واکنش اتحادیه چای کشور به اظهارات اخیر استاندار گیلان در مورد تخصیص ارز ترجیحی به چای است.

رئیس اتاق رشت، با اشاره به زمان نامناسب واردات چای خارجی و هم‌زمانی آن با زمان عرضه چای ایرانی، گفت: اقتصادی نبودن زمین برای کشاورز، فروش اراضی برای ویلاسازی را تشدید کرده است.

اگر چه بنا بر سنت مرسوم، ما ایرانی‌ها بیشتر چای خشک را در قوری دم می‌کنیم اما امروزه به دلیل مشغله زیاد و وقت کم برای بسیاری از ما فرو بردن یک چای کیسه‌ای در یک فنجان آب بخار، چیزی بیش از یک روال معمول است، اما باید توجه داشته باشیم که یک سری از کیسه‌های چای حاوی مواد مضر و خطرناک پلاستیکی هستند.

اگر چه بنا بر سنت مرسوم، ما ایرانی‌ها بیشتر چای خشک را در قوری دم می‌کنیم اما امروزه به دلیل مشغله زیاد و وقت کم برای بسیاری از ما فرو بردن یک چای کیسه‌ای در یک فنجان آب بخار، چیزی بیش از یک روال معمول است، اما باید توجه داشته باشیم که یک سری از کیسه‌های چای حاوی مواد مضر و خطرناک پلاستیکی هستند.

اگر چه بنا بر سنت مرسوم، ما ایرانی‌ها بیشتر چای خشک را در قوری دم می‌کنیم اما امروزه به دلیل مشغله زیاد و وقت کم برای بسیاری از ما فرو بردن یک چای کیسه‌ای در یک فنجان آب بخار، چیزی بیش از یک روال معمول است، اما باید توجه داشته باشیم که یک سری از کیسه‌های چای حاوی مواد مضر و خطرناک پلاستیکی هستند.

اگر چه بنا بر سنت مرسوم، ما ایرانی‌ها بیشتر چای خشک را در قوری دم می‌کنیم اما امروزه به دلیل مشغله زیاد و وقت کم برای بسیاری از ما فرو بردن یک چای کیسه‌ای در یک فنجان آب بخار، چیزی بیش از یک روال معمول است، اما باید توجه داشته باشیم که یک سری از کیسه‌های چای حاوی مواد مضر و خطرناک پلاستیکی هستند.

گل‌های خشک بابونه قرن‌هاست که برای کمک به خواب‌ بهتر مورد استفاده قرار می‌گیرند. فلاونوئیدهای موجود در این گیاه اثر آرام‌بخشی دارند و از آنجایی که خواب خوب شبانه بخش مهمی از روند بهبود سرماخوردگی است، مصرف دمنوش بابونه یک انتخاب عالی برای بیماران است. همچنین شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد چای بابونه …

مدتی‌ست که درگیر مشکلات ریوی بصورت سرفه‌های خشک و خس‌خس سینه هستم، بالاخره بعد از کلی بررسی مشخص شد که علتش بخاطر چایی‌ست و عجیب اینکه با وجود تغییر برند چایی، باز این تنگی‌نفس‌ها بر می‌گرده، کنجکاو شدم که مقالات مرتبط با چای‌های موجود در ایران را از نظر آلودگی مطالعه کنم.

عمر مفید انواع چایی و راز ماندگاری عطر و طعم چای و راهنمای جامع نگهداری انواع چای و بیشتری زمان برای نگهداری از چای سفید

آموزش خشک کردن انار/نحوه نگهداری انارهای خشک با ماندگاری طولانی

شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی ها بسیار پر طرفدار ایرانی است که مانند انواع کیک به همراه چای سرو می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شیری

زاهدان_ مدیر بازارچه‌های مرزی سیستان و بلوچستان گفت: کالاهای وارداتی شامل اسپیلت، گردو، بادام هندی، زیره، مویز، آلبالو خشک، برگه زردآلو، اسپند، مغزبادام، چای سبز و توت خشک می‌باشد.

خط سلامت: سلامت دندان‌ها فقط به مسواک زدن و نخ دندان کشیدن محدود نمی‌شود؛ رژیم غذایی نیز تأثیر زیادی بر وضعیت دندان‌ها و لثه‌ها دارد.

دمنوش اکلیل کوهی طبیعت گرم و خشک دارد. از لحاظ فواید و خواص دارای ویژگی های فوق العاده ای است که می توان حتی آن را با چای سیاه جایگزین کرد. نوشیدن این جوشانده برای رفع بی خوابی و سردرد مفید بوده و به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و لاغری کمک می کند. بهتر است مادران باردار که به صرع مبتلا هستند این دمنوش …

حتما شما هم بارها و بارها از عطر دلپذیر گل محمدی خشک در چای خود لذت برده‌اید. اما آیا با خواص گل محمدی آشنایی دارید؟

در این ویدئو یک آشپز با تجربه با مواد اولیه شامل: یک پیمانه باقالی سبز خشک، 2 پیمانه برنج، 120-150 گرم شوید تازه، 3 عدد پیاز، یک قاشق چایخوری نمک، 600 گرم گوشت گوسفند، یک قاشق سوپ خوری زعفران، یک قاشق سوپ خوری آبلیمو، نصف قاشق چایخوری دارچین، 2 قاشق سوپ خوری شوید خشک، 2 تکه چوب دارچین، 3 عدد برگ بو، …

مدیر اجرایی سندیکای چای گفت: بنابر آمار در ۷ ماهه نخست امسال ۲۲.۴ درصد صادرات چای به روسیه انجام شده است.

، چای و دمنوش‌های گیاهی از نظر فنی از برگ‌های چای ساخته نمی‌شوند، بلکه از گل‌ها، برگ‌ها، دانه‌ها یا ریشه‌های دیگر گیاهانِ خشک شده ساخته می‌شوند. در نتیجه به

خط سلامت: یربا ماته نوعی چای گیاهی است و به عنوان یک نوشیدنی سنتی در آمریکای لاتین و جنوبی شناخته می شود. این چای از خیساندن برگ های خشک شده گیاه یربا ماته در آب داغ تهیه می شود.

خط سلامت: پسوریازیس می‌تواند پوستی خشک و ترک خورده را برای شما به همراه داشته باشد که ممکن است خونریزی کند. برای تسکین علائم پسوریازیس می توانید از روغن های ضروری استفاده کنید.

چای ماسالا از نوشیدنی‌های محبوب هندی است که به خاطر طعم متمایزی که دارد، در تمام دنیا بسیار محبوب است. برای تهیه چای ماسالا با شیر خشک...

اگر تصمیم به خرید چای ایرانی دارید و اما هنوز نکات مهم را بررسی نکرده اید، در این گزارش با نکات خرید چای ایرانی که بسیار مهم هستند آشنا خواهید شد.

نوشهر- ایرنا- چایکاران شهرهای رامسر، تنکابن و عباس در غرب استان، به عنوان تنها منطقه کشت چای در مازندران، فصل چای را با تولید حدود سه هزار و ۹۹۸ تن برگ سبز چای، معادل ۸۸۹ تن چای خشک پشت سر گذاشتند.

رکنا: مصرف روزانه 1/5 گرم پودر چای سبز خشک موجب بهبود تحمل و متابولیسم قند در بیماران دیابتی می شود.

چای میوه‌ای یک نوشیدنی گرم یا سرد است که از دم کردن تکه‌های میوه‌های خشک، مانند سیب، گلابی، توت فرنگی، و انواع توت‌ها، در آب داغ تهیه می‌شود.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

اکوایران: سازمان املاک تملیکی جزئیات حراج چای دبش در استان‌های تهران و هرمزگان را اعلام کرد.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

اقتصادنیوز: انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد، اما انار شیرین سرد و معتدل است. انار علاوه بر اینکه دارای ویتامین‌های فراوانی بوده و برای سلامتی مفید است، در کاهش وزن نیز نقش اساسی دارد.

انار خاصیتی آنتی اکسیدان دارد که تقریبا ۳ برابر چای سبز است. همچنین آب انار از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی جلوگیری می‌کند. انار ترش طبعی سرد و خشک دارد اما انار شیرین سرد و معتدل است.

انار دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است که تقریباً سه برابر بیشتر از چای سبز می‌باشد. همچنین، آب انار مانع از تجمع پلاکت‌ها در عروق خونی می‌شود. انار ترش دارای طبعی سرد و خشک است، در حالی که انار شیرین طبعی سرد و معتدل دارد.

رئیس سازمان چای از استحصال ۲۷ هزار و ۸۱۷ تن چای خشک در کارخانه‌های چایسازی شمال کشور خبر داد.

چرا افکار عمومی در جریان ریز جزئیات دادگاه‌های این فساد تاریخی چای دبش قرار نمی‌گیرد؛ فساد بزرگی که در دولتی مدعی ضدفساد بودن شکل گرفت و از آن بدتر، به گفته یکی از نمایندگان سابق مجلس، در زمانه‌ای بود که «در تخصیص ارز برای واردات دارو و شیر خشک مشکل داشتیم اما حالا مشخص شده ارز بوده ولی جای دیگری تخصیص …

مدیرکل تعاون، کار و رفاه اجتماعی گیلان گفت: 13 شرکت تعاونی، حدود 14 هزار دلار کالا شامل انواع نساجی، پارچه مبلی، انواع پارچه مخمل، کیوی، سیر، چای خشک و غیره را به کشورهای حاشیه خزر، عراق، ترکیه، افغانستان، هند و غیره صادر کردند.

قریب به چهل سال از انشاء اولین مصوبه با هدف مبارزه با فساد اقتصادی می گذرد و علیرغم انشاء قوانین متنوع شاهد رشد بی رویه و تاسف بار فساد اقتصادی در بدنه ی حکومت بوده ایم؛ مردادماه هزارو چهارصد و سه خبرگزاری منتسب به قوه قضائیه (میزان)از تشکیل ۶۹۰پرونده جرایم اقتصادی گزارش میکند.

چای ترش (Sour tea)، یک نوشیدنی طبیعی است که از گل‌های خشک شده گیاه هیبیسکوس (Hibiscus tea) تهیه می‌شود و طعمی ملایم و کمی ترش دارد.

مدیراجرایی سندیکای چای از پرداخت ۵۲ درصد مطالبات چایکاران خبر داد و گفت: تاکنون ۹۷۶ میلیارد تومان از بهای برگ سبز خریداری شده به حساب چایکاران واریز شده است.

روزه خشک که به آن روزه مطلق نیز می‌گویند، به این معنی است که شما بدون مصرف مایعات روزه می‌گیرید. مایعاتی که نباید مصرف کنید، شامل آب، قهوه، چای و سایر نوشیدنی‌های دیگر است.

مواد لازم: نصف فنجان چای خشک نصف لیوان شکر چهار دانه هل چند تکه چوب دارچین زعفران به مقدار لازم یک فنجان شیرخشک طرز تهیه: همه رو باهم آسیاب، و یکبار الک کنید

چای کرک با عطر و طعم بی‌نظیر که خودتون میتونین توی منزل درست کنید.مواد لازم:نصف فنجان چای خشک.نصف لیوان شکر.چهار دانه هل.چند تکه چوب دارچین.زعفران به مقدار لازم .یک فنجان شیرخشک طرز تهیه:همه رو باهم آسیاب،و یکبار الک کنید .

دارچین به‌تنهایی داروی شفابخش بیماری‌های قلبی نیست، اما در کنار رژیم غذایی سالم و سبک زندگی مناسب، مشکلات قلبی را سریع‌تر رفع‌ می‌کند.

کیک میوه خشک یکی از انواع کیک‌های میوه‌ای است که از ترکیب مایه کیک با کشمش، مویز، برگه زردآلو و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.

سومین چین چای تمام شده است و با یک چین دیگر، برداشت این محصول در سال ۱۴۰۳ به‌ پایان می‌رسد. محصولی که سال گذشته را با چالشی دبش، پشت سر گذاشت و چایکاران و کارخانه‌داران تولید‌کننده چای خشک را با بحران روبه‌رو کرد.

رئیس سازمان چای کشور از تولید 25 هزار و 856 تن چای خشک تاکنون در کشور خبر داد.

رئیس سازمان چای کشور از تولید ۲۵ هزار و ۸۵۶ تن چای خشک تاکنون در کشور خبر داد.

رئیس سازمان چای کشور از تولید 25 هزار و 856 تن چای خشک تاکنون در کشور خبر داد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: پیاز ۳ عدد، گوشت ۱ کیلو، لوبیا قرمز ۳۷۰ گرم، لیمو عمانی ۱۵ عدد، نمک یک قاشق سوپ‌خوری، فلفل سیاه یک قاشق چای‌خوری، زردچوبه ۲ قاشق چای‌خوری، گرد لیمو ۲ قاشق چای‌خوری، سبزی خشک ۳۵۰ گرم شامل: تره ۷۵ گرم، جعفری ۷۵ گرم، گشنیز ۵۰ گرم، اسفناج ۵۰ گرم و شنبلیله ۵۰ …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 50 گرم کره، عصاره گوشت ۱ قاشق چای‌خوری، آرد ۱ قاشق چای‌خوری، شیر ۱ پیمانه، ریحان خشک ۱/۲ قاشق چای‌خوری، مقداری پاپریکا، پنیر چدار ۱/۲ پیمانه، خامه ۳ قاشق سوپ‌خوری، سیب زمینی کوچک ۱۰ عدد نمک ۱ قاشق چای‌خوری، آویشن ۱/۴ قاشق چای‌خوری، پودر سیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری، …

انجیر خشک آردی یکی از تنقلات پر انرژی و با ارزش غذایی بالا است که مناسب برای عصرانه و میل کردن همراه چای است...

پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: سویا خشک ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری، پودر پیاز ۱/۲ قاشق چای‌خوری، پودر سیر ۱/۴ قاشق چای‌خوری، پاپریکا ۱/۴ قاشق چای‌خوری و شیر یک پیمانه سویا را طعم دار می کند.

پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند.

پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند.

پونه کوهی را می‌توان به صورت تازه، خشک یا به شکل روغن حاصل از آن مورد استفاده قرار داد و از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شد. این گیاه اگرچه معمولاً در مقادیر کم استفاده می‌شود، اما حاوی مواد مغذی مهمی است؛ به طوری که یک قاشق چای‌خوری پونه کوهی خشک حدود ۸ درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین K را برآورده می‌کند.

رئیس سازمان چای، از تولید ۲۱ هزار و ۴۷۲ تن چای خشک و صادرات به ۲۳ کشور دنیا خبر داد و گفت: کارخانجات چایسازی گیلان و مازندران مشغول خرید چین سوم هستند.

رئیس سازمان چای، از تولید ۲۱ هزار و ۴۷۲ تن چای خشک و صادرات به ۲۳ کشور دنیا خبر داد و گفت: کارخانجات چایسازی گیلان و مازندران مشغول خرید چین سوم هستند.

توت سفید خشک شده که آن را با چای هم میخورند بسیار مفید و خوش خوراکه ما در اینجا روش تهیه توت خشک را به شما آموزش میدهیم

نان چای شیرینی سنتی قزوین، جزو شیرینی‌های خشک است که به سادگی قابل پخت در منزل می‌باشد. شیرینی نان چای را می‌توانید به عنوان میان وعده یا دسر سرو کنید.

انجیر سرشار از آهن، کلسیم و پتاسیم است و با خشک کردن انجیر می توانید مواد مغذی و شیرینی اش را تا ماهها حفظ کنید و با چای میل کنید.

نعناع گیاهی است که طبع گرم و خشک داشته و دارای خواص فراوان دارویی است.

رییس سازمان چای کشور از خرید ۸۶ هزار و ۱۹۲ تن برگ سبز چای تا کنون از چایکاران استان‌های گیلان و مازندران خبر داد.

چای کرک، نوشیدنی گرم و خوش طعمی است که با ترکیب چای سیاه، شیر، شکر و ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. برای درست کردن این نوشیدنی باید ابتدا...

از ابتدای سال جاری تاکنون ۱۰۹ تن عصاره خشک شامل چای سبز، گزنه، گل ساعتی، سرخارگل، عشقه و برگ بو در سهاجیسا تولید شده است.

خط سلامت: چای سیستوس که به چای گل رز وحشی نیز معروف است، از گل‌ها و برگ‌های خشک شده گیاه سیستوس اینکانوس تهیه می‌شود. این گیاه بومی منطقه مدیترانه است و سابقه‌ی استفاده از آن در طب سنتی به هزاران سال قبل می‌رسد.

کیک چای یک شیرینی خوشمزه و مرطوب است که با چای و مواد ساده تهیه می شود. این کیک برای عصرانه یا به عنوان دسر بعد از غذا عالی است. انواع مختلفی از کیک چای وجود دارد. برخی از دستور پخت ها از چای سیاه، برخی از چای سبز و برخی دیگر از چای گیاهی استفاده می کنند. برخی از دستور پخت ها شامل میوه های خشک، آجیل …

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که ترجیح می‌دهید چای خود را با چیزی غیر از قند بنوشید، باید بدانید که تنها نیستید. برخی افراد کشمش یا توت خشک را به جای قند استفاده می‌کنند که اگر به صورت متعادل مصرف شود، یکی از بهترین جایگزین‌ها محسوب می‌شود. البته همه انتخابشان میوه‌های خشک مانند توت و کشمش یا حتی …

خط سلامت: ماچا نوعی پودر چای سبز است که از برگ‌های جوان گیاه چای (Camellia sinensis) تهیه می‌شود. این برگ‌ها پس از برداشت، بخارپز شده، خشک شده و به پودر ریز تبدیل می‌شوند.