آخرین خبر/ مواد لازم برای کباب: ۵ عدد ساق مرغ بدون استخون ۱ عدد پیاز بنفش ۱/۳ پیمانه آرد سوخاری زعفران دم شده ۲ ق غ خ جعفری تازه ۱/۲ پیمانه بازار نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه، پودر پیازچه مواد لازم برای تهچین: برنج ۴ پیمانه ماست۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۴ پیمانه ۱ عدد تخم مرغ زعفران دم

ته‌چین‌ها از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی هستند که عموما آماده کردن آن‌ها زحمت زیادی دارد. با این حال می‌توان بعضی از آن‌ها را با طرز تهیه ساده‌تری آماده کرد...

سماق پلو یکی از انواع غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که با دستورهای بسیار متنوعی تهیه می شود. در گذشته این غذای خوشمزه با کباب کوبیده سرو می شده است، اما امروز شاید خیلی از افراد اسم این غذا هم به گوششان نرسیده باشد.