فراشپز- سالاد انار و گل کلم از جمله سالاد‌های خوشمزه و محبوب زمستانی است که البته انواع دیگری مثل سالاد انار و کلم بنفش و سالاد کلم بروکسل و انار هم دارد و در

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

خط سلامت: کلم بروکلی و کلم بروکسل هر دو از سبزیجات مفید خانواده چلیپایی هستند که مزایای زیادی برای سلامت دارند.

شاهی گیاهی است که به سرعت در حضور آب رشد می کند و گفته می شود یکی از قدیمی ترین سبزیجات شناخته شده برای انسان است. این گیاه دارای رنگ سبز تیره و برگ دار است که در آب باران بهاری رشد می کند. این گیاه یک خانواده برزیک به همراه جوانه های کلم، کلم بروکلی، آرگولا و بروکسل است.

در این ویدئو، یک آشپز ایتالیایی به شما نحوه تهیه پاستای خوشمزه با کلم بروکسل را آموزش می‌دهد. برای تهیه این غذا، شما به 350 گرم کلم بروکسل، 1 عدد پیاز، 250 گرم پاستا، 80 گرم بیکن، پنیر پارمزان به میزان دلخواه، 1 حبه سیر، نمک و فلفل به مقدار لازم و روغن زیتون نیاز دارید.

مصرف کیوی، کلم بروکلی، توت فرنگی، فلفل دلمه‌ای، سبزیجات برگ‌دار، پرتقال، کلم بروکسل و طالبی به تقویت سیستم ایمنی در فصل زمستان کمک می‌کند.

با ورود به فصل سرما بسیاری از ما به بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا مبتلا می‌شویم. هرچند استراحت تنها درمان واقعیِ این بیماری‌هاست اما با برخی اقدامات نیز می‌توان علائم یا حتی دفعات ابتلا به این عفونت‌های ویروسی را کاهش داد.

سبزیجاتی همچون کلم بروکسل، اسفناج، کلم بروکلی و نخودفرنگی حاوی پروتئین است.

سبزیجاتی همچون کلم بروکسل، اسفناج، کلم بروکلی و نخودفرنگی حاوی پروتئین است.

کلم بروکسل Brussels sprout با نام کلم فندقی هم شناخته می شود و این کلم سرشار از مواد مغذی است که در ادامه خواص آن را می خوانید.

کلم بروکسل Brussels sprout با نام کلم فندقی هم شناخته می شود و این کلم سرشار از مواد مغذی است که در ادامه خواص آن را می خوانید.

خوردن گل کلم برای کاهش وزن می تواند ایده خوبی باشد زیرا حاوی مواد مغذی مختلفی است و کالری کمی دارد.

مصرف کلم بروکسل خواص زیادی دارد و می‌تواند یک گزینه عالی در رژیم غذایی باشد. در ادامه به بررسی خواص آن می‌پردازیم

شستن کلم بروکلی بسیار مهم است زیرا کرم‌های ریز فراوانی در کلم بروکلی وجود دارند و تنها شستن صحیح کلم بروکلی موجب از بین رفتن این کرم ها می‌شود.

خط سلامت: کلم بروکسل تفت‌داده شده با بیکن و پیاز، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و تغذیه است که می‌توانید با خیال راحت به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: 2 کیلو بال مرغ، 50 گرم سس مایونز، 2 عدد پیاز، مقداری قارچ، سیب زمینی، لوبیا سبز، کلم بروکسل، روغن زیتون، نمک، فلفل، پودر سیر، فلفل قرمز، چاشنی لیمو و فلفل این بال مرغ را درست می کند.

کلم‌بروکسل سرشار از ویتامین C، ویتامین B ۶، ویتامین A، ویتامین K، فیبر، منگنز، مس، پتاسیم و بسیاری از ویتامین‌های ضروری دیگر است. همچنین کلم‌بروکسل محتوی فلاوونوئید‌ها و ترکیبات پلی‌فنلی است. کلم‌بروکسل را به شکل‌های مختلفی آماده می‌کنند.

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است.

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است.

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است. کلم بروکسل به صورت دسته‌ای رشد می‌کند و معمولاً به اندازه یک گردو است. همانطور که گفتیم رنگ آن سبز است و برگ‌های آن …

مصرف کلم بروکسل خواص زیادی دارد و می‌تواند یک گزینه عالی در رژیم غذایی باشد. در ادامه به بررسی خواص آن می‌پردازیم

کلم بروکسل یک نوع سبزیجات سبز رنگ است که به خانواده کلم‌ها (خانواده Brassicaceae) تعلق دارد. این سبزی کوچک و گرد به کلم‌های کوچک شباهت دارد و نام آن از شهر بروکسل در بلژیک گرفته شده است. کلم بروکسل به صورت دسته‌ای رشد می‌کند و معمولاً به اندازه یک گردو است. همانطور که گفتیم رنگ آن سبز است و برگ‌های آن …

کلم بروکسل یکی از سبزیجات مغذی و مفید است که به‌دلیل خواص زیادی که دارد، جایگاه ویژه‌ای در رژیم‌های غذایی سالم به دست آورده است. این سبزی که ظاهری شبیه به کلم‌های کوچک دارد، می‌تواند منبعی عالی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها باشد.

ترب سیاه، که به ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که نسبت به خویشاوندان مشهورتری مانند کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ کمتر

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

ترب سیاه که به نام ترب سیاه اسپانیایی نیز شناخته می‌شود، یک سبزی ریشه‌ای است که خویشاوندان مشهو‌تری دارد. ترب سیاه بخشی از خانواده سبزیجات چلیپایی است، بنابراین پسرعموهایش کلم بروکلی، کلم بروکسل، گل کلم و کلم پیچ هستند و معمولا دو نوع آن را پیدا خواهید کرد: برخی گرد و برخی دیگر دراز هستند.

سبزیجات چلیپایی، مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم پیچ و کلم بروکسل، سرشار از مواد مغذی هستند و علاوه بر اینکه فواید ضد سرطان دارند، یک گزینه مناسب برای کمک به کاهش وزن هستند زیرا کالری کم، فیبر بالا و مواد مغذی متراکم دارند.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

مواد غذایی دیگری، چون سیر، پیاز، کلم بروکسل، قهوه، آجیل، رازیانه، کاری و ادویه‌ها خاصیت مشابهی دارند و باعث ایجاد بوی ادرار می‌شوند. هم چنین، مواد غذایی حاوی ترکیبات گوگردی می‌توانند عامل بوی بد دهان باشند. به همین دلیل است که پوست کندن و برش دادن پیاز می‌تواند باعث اشک ریختن شما شود. اگر می‌خواهید بوی …

«اگر گریپ فروت زیادی بخورید، می‌توانید مدت‌زمان باقی ماندن کافئین در بدن را افزایش دهید و اگر کلم ساده، کلم بروکلی و کلم بروکسل را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، می‌توانید کافئین را سریعتر از بدن پاک کنید.»