برترین ها/ کلمپه نوعی شیرینی سنتی کرمانی است که امروزه در سایر شهرها نیز پخته می‌شود. کلمپه ظاهری شبیه کلوچه دارد با این تفاوت که درون آن مخلوطی از خرمای چرخ شده همراه با هل و طعم‌دهنده‌های دیگر قرار می‌دهند. مواد لازم بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق چای‌خوری روغن جامد: ۲ پیمانه آرد: ۵ پیمانه زرده تخم‌مرغ: ۲ عد

برنا - گروه استان‌ها: یلدا، طولانی‌ترین شب سال، برای کرمانی‌ها تنها یک مراسم نیست، بلکه میراثی از فرهنگ و باور‌های کهن است. از افسانه قارون و طلای شبانه‌اش تا فال حافظ زیر کرسی و طعم انار و کلمپه، مردم کرمان این شب را با جشنی گرم و خاطره‌انگیز گرامی می‌دارند.

در این ویدیو ، آموزش برخی از شیرینی های سنتی ایران کذاشته شده از جمله کلمپه، قطاب، نخودچی، نان چای ، توت .

آخرین خبر/ مواد لازم :__شیر ۱۰۰ گرم__آرد برنج ۵۰ گرم__زرده تخم مرغ ۱ عدد__ماست پرچرب ۵۰ گرم__زعفران غلیظ یا گلاب ۲ ق__خرما بدون هسته ۳۵۰ گرم__هل، دارچین، جوز هندی__روغن جامد ۲۰۰ گرم__آرد نول ۳۵۰ گرم__گردو ۷۵ گرم 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

آماده‌شدن برای سفر از کرمان به مشهد، حسی متفاوت با سفرهای دیگر دارد. این جابه‌جایی ساده روی نقشه نیست؛ بلکه سفری طولانی از دیار کریمان و کلمپه و گذشتن از پهنه‌های وسیع کویر لوت و دشت‌های خشک به مقصد پایتخت معنوی ایران است. سفری که هم جاده‌ای است و هم قلبی. طی مسیر کرمان به مشهد، چه با خودرو شخصی، چه …

تهیه شیرینی سنتی کرمان بدون شکر

آسونترین روش پخت کلمپه خوشمزه بدون ورزدادن و استراحت خوشمزه ترین شیرینی کرمان بدون فر و همان بدون ورزدادن و استراحت.