غذاهای شیرازی در همه جای ایران معروف و محبوب هستن؛ از کلم پلو گرفته تا کوفته ترخون، قنبر پلو، انار پلو و شکر پلو که همگی طعم و مزه های خاص و عالی دارن. آش سبزی

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 50 گرم لپه، 1 فنجان برنج باسماتی ، 500 گرم گوشت چرخ کرده گاو، 2 عدد پیاز، 2 تخم مرغ ، شوید، جعفری، گشنیز، ترخون و مرزه، رب گوجه فرنگی، روغن، نمک، فلفل، زردچوبه این کوفته را درست می کند.

عطر و مزه خوب ترخون، جذابیت زیادی به کوفته ترخون میده. اگه طرفدار غذاهای سنتی هستید، حتما کوفته ترخون شیرازی رو به این روش درست کنید.

پلو با ماش و سبزیجات معطر یکی از انواع پلوهای مخلوط است که در ترکیب با کوفته قلقلی طبخ می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.