مُدَرْبَل بادمجان، یک غذای تونسی بسیار خوشمزه و لذیذ است که می توانید به راحتی آن را در خانه درست کنید. 

خورش فسنجان، قیمه، کرفس، قرمه سبزی، بادمجان و... از معروفترین و محبوبترین خورشت‌های ایرانی هستند.

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: ۲ عدد بادمجان، ۱۴۰ گرم پیاز خرد شده، ۸۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱ عدد گوجه فرنگی، ۸ گرم جعفری خردشده، ۳ حبه سیر، ۱۰۰ گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اماراتی با مواد اولیه شامل: 2 عدد بادمجان، 140 گرم پیاز خرد شده، 80 گرم فلفل دلمه ای، 1 عدد گوجه فرنگی، 8 گرم جعفری خرد شده، 3 حبه سیر، 100 گرم آرد سوخاری و یک عدد تخم مرغ این کوفته خوشمزه را درست می کند.

خط سلامت: کوفته مرغ یکی از غذاهای قدیمی و خوشمزه خاورمیانه است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود

کوفته مرغ با سس بادمجان، ترکیبی از طعم‌های دلچسب و پخت آسان است که به عنوان یک غذای کامل و مغذی برای ناهار یا شام سرو می‌شود. کوفته مرغ با سس بادمجون یک غذای واقعا خوشمزس از دستش ندید. در اینجا طرز تهیه این غذا را به صورت مرحله به مرحله شرح می‌دهم. مواد لازم