گلاب، این عصاره معطر و دلپذیر گل سرخ، از دیرباز در فرهنگ ایرانی جایگاه ویژه‌ای داشته است. امروزه، با پیشرفت علم و آگاهی بیشتر از خواص گیاهان، ارزش این ماده طبیعی بیش از پیش آشکار شده است.

غبارروبی حرم سیدالشهدا (ع) با حضور خادمان انجام شد و فضای حرم با عطر گل و گلاب معطر شد.

خط سلامت: گلاب، مایعی معطر حاصل از گلبرگ‌های گل محمدی است که علاوه بر رایحه‌ی دلنشین، خواص شگفت‌انگیزی برای پوست و مو دارد و در طب سنتی نیز کاربردهای فراوانی دارد.

گلاب، یک مایع معطر و حاصل تقطیر گلبرگ‌های گل محمدی ایرانی با بخار آب است و گاهی از آن به عنوان یک رایحه طبیعی ملایم به عنوان جایگزینی برای عطرهای حاوی مواد شیمیایی استفاده می‌شود. گلاب علاوه بر بوی خوش، خواص دیگری هم دارد.

با مرغ همایونی مجلسی، مهمانی‌های خود را با طعمی متفاوت و جذاب به یاد ماندنی کنید. این غذا با ترکیب منحصر به فردی از ادویه‌جات معطر، زعفران دم‌کرده، گلاب و کره تهیه می‌شود که به سینه و ران مرغ طعمی فوق‌العاده می‌بخشد. تهیه این غذا ساده است و می‌تواند پایه ثابت سفره‌های مجلسی شما باشد.

ته چین رشته پلو یک غذای ایرانی لذیذ است که ترکیبی از برنج، رشته پلویی، و گوشت چرخ کرده است و با موادی چون زعفران و گلاب معطر شده است. این غذا، انتخابی عالی برای مهمانی‌ها و مجالس خاص به شمار می‌رود.

همانطور که میدانید گلاب یک نوشیدنی معطر ، محبوب و معروف در بسیاری از کشورها خصوصا کشوری های حاشیه خلیج فارس و ایران می باشد که به وفور در عطاری پیدا می شود. این نوشیدنی از تقطیر گل محمدی به دست می‌آید. برگ‌های گل محمدی در آب جوش قرار می‌گیرند و سپس بخار آب حاوی رایحه گل محمدی تقطیر می‌شود.

در حال حاضر ایران با تولید ۶۸ هزارتنی گل محمدی معروف به طلای معطر در ۳۱ هزار هکتار از اراضی کشورمان سهم بیش از ۷۰ درصدی در بازارهای جهانی را به خود اختصاص داده است و رتبه نخست تولید این محصول خوش عطر را دارد و به ۳۶ کشور گلاب صادر می‌کند.

در کشور ما با توجه به برگزاری‌ مراسم‌های مذهبی مردم معمولا با گلاب و برخی از خواص آن آشنا هستند. این ماده دارای رایحه ای معطر و آرامش‌بخش است.

بازار فرانسه معطر به عطر گلاب خراسان جنوبی می‌شود.

مجری طرح گیاهان دارویی وزارت جهادکشاورزی گفت: ایران ۷۰ درصد گل محمدی در جهان را تولید می کند. به ۳۶ کشور دنیا گلاب صادر می‌کنیم و در تولید غنچه گل محمدی و گلاب نیز دارای رتبه اول در دنیا هستیم.

در این روزهای بهاری گلستان‌های خراسان شمالی حال و هوایی خاص پیدا کرده و شمیم طلای معطر در فضای گلستان‌ها آکنده شده است اما هزار و یک مشکل بر سر راه تولیدکنندگان از تولید گل‌ها گرفته تا کسب درآمد مورد نظر وجود دارد.

از دستگاه تقطیر یا عرق گیری برای جدا کردن عرقیات و اسانس از انواع گیاهان و گل‌های معطر استفاده می‌نمایند که در ادامه با کاربرد آن بیشتر آشنا می شوید.

ظرفیت فارس در گیاهان دارویی، گل محمدی و گل‌هایی که در تولید عرقیات به کار می‌روند، سبب شده فارس همواره یکی از استان‌های مطرح در زمینه تولید عرقیات و گلاب باشد، در این میان میمند با مزارع گل و کارگاه‌های گلابگیری‌اش گوی سبقت را از دیگران ربوده است.

«آقا همایون»، گل‌های محمدی را از لاله‌زار برداشت و راه افتاد سمت کاشان، وقتی توی صف گل ایستاده بود تا عیار گل‌هایش را بسنجند، دل توی دلش نبود، می‌خواست، کسب‌وکاری برای بچه‌های پرورشگاه صنعتی راه بیندازد، اما وقتی عطر گل‌ها به مشام آقایان رسید، همایون دیگر آن آدم چند دقیقه قبل نبود.