کوفته جوجه تیغی یکی از انواع کوفته‌های ایرانی است که ظاهری شبیه به جوجه تیغی دارد.

تنها گورکن‌ها نیستند که می‌توانند جوجه‌تیغی‌هایی که به صورت گلوله جمع شده‌اند را باز کرده و آن‌ها را بخورند، بلکه شکارچیان غیرقانونی نیز بعضا این کار را انجام می‌دهند.

گوشت جوجه تیغی (مرغ تیغی) به عنوان یک منبع پروتئین با ارزش و مفید است که می‌تواند برای بسیاری از بیماری‌ها و وضعیت‌های بهداشتی مفید باشد.

در این ویدئو شاهد پرورش جوجه تیغی در مزارع چین برای تولید و فراوری گوشت آن ها هستیم.

در این ویدیو فرآیند کاشت و برداشت جوجه تیغی را خواهید دید؛ این حیوان را به صورت گسترده پرورش داده و از گوشت آن بهره وری میکنند.

در این ویدیو لحظات عجیبی رو می بینید که مار پیتون به خیال یک شکار آسون جوجه تیغی می بلعه اما بلای وحشتناکی به سرش میاد

در این ویدیو می بینید که چینی ها میلیون ها جوجه تیغی رو پرورش می دن و اون رو بعد از سلاخی آماده می کنن برای طبخ و خوردن

در این ویدئو نحوه پرورش هزاران جوجه تغی توسط کشاورزان چینی را در مزرعه مشاهده می کنید. آن ها اعلام کرده اند که از مسیر پرورش جوجه تیغی سالانه 4 میلیون دلار درآمد کسب می کنند.