وانیل (به فرانسوی: Vanille) نوعی ادویه و طعم‌دهنده است. این گیاهان دارای پایه‌ای رونده بوده و بومی جنگل‌های مرطوب قاره آمریکا است. دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آن‌ها بیرون بیاید و عموماً به صورت پودر یافت می‌شود.

وانیل (به فرانسوی: Vanille) نوعی ادویه و طعم‌دهنده است که از غلاف گیاهان سرده وانیل به‌دست می‌آید. این گیاهان دارای پایه‌ای رونده بوده و بومی جنگل‌های مرطوب قاره آمریکا است. دانه‌های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می‌کنند تا عطر مطبوع آن‌ها بیرون بیاید و عموماً به صورت پودر یافت می‌شود. مهم‌ترین کاربردهای …

گیاه هل از خانواده زنجبیل است و در مناطق کوهستانی و در سایه درختان رویش دارد، منشا اصلی آن، در جنوب شرقی آسیا و کشور هند است. یکی دیگر از بزرگترین تولیدکنندگان این گیاه، کشور گواتمالا است. هل به عنوان سومین ادویه گران قیمت دنیا (پس از زعفران و وانیل) شناخته می‌شود و حتی خیلی

شبدر شیرین یا یونجه زرد دارای خواص درمانی فراوانی است که برای درمان برخی از بیماری‌ها از آن استفاده می‌شود.

ویدئویی از فرایند برداشت وانیل دومین ادویه گران قیمت جهان را مشاهده می کنید.

وانیل گیاهی با خواص دارویی است که برای اولین بار حدود دوهزار سال پیش توسط مکزیکی‌ها کشف شد و مورد استفاده قرار گرفت، اما با حمله اسپانیایی‌ها به مکزیک این گیاه در سراسر دنیا مورد استفاده مردم قرار گرفت.