درحالیکه بازار یونجه خشک در سال ۲۰۲۵ به میزان ۱۰۱.۲میلیارد دلار ارزشگذاری شده و پیش‌ بینی می‌ شود تا ۲۰۳۰ به ۱۳۹.۳میلیارد دلار برسد، صنایع لبنی با ۵۲.۲درصد بیشترین سهم را دارند.

در حالی که بحران آب، بخش‌هایی از ایران را به آستانه تنش جدی رسانده و بسیاری از سدهای کشور با کاهش ذخیره چشمگیر مواجه هستند، صادرات بی‌رویه محصولات کشاورزی پرمصرف آبی همچنان ادامه دارد. صادراتی که در ظاهر سودآور به نظر می‌رسد اما در باطن، منابع آبی کشور را به شکل خاموش و بی‌جبران از دسترس خارج می‌کند. …