سازمان غذا و دارو درباره ویدیوی تولید غیربهداشتی اسنک: تخلف بهداشتی پیگیری می‌شود

دیدارنیوز: در پی انتشار ویدئویی از وضعیت غیربهداشتی فرایند تولید اسنک در فضای مجازی، معاون فنی اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو بر پیگیری موضوع و برخورد قانونی با واحد متخلف تاکید کرد و در عین حال گفت که نشان سیب سلامت صرفا بیانگر طی شدن فرایند‌های قانونی و نظارتی مربوط به صدور مجوز محصول است و به معنای ارزش تغذیه‌ای بالا یا مجاز بودن مصرف نامحدود آن محصول نیست.

حسین صانعی‌فرد، معاون فنی اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در پی انتشار ویدئویی از وضعیت غیربهداشتی فرایند تولید اسنک در فضای مجازی، تأکید کرد: رعایت الزامات بهداشتی در تمام مراحل تولید و عرضه فرآورده‌های غذایی از اصول غیرقابل اغماض در صیانت از سلامت مصرف‌کنندگان است. هرگونه تخطی از ضوابط بهداشتی و الزامات تولید باید با جدیت پیگیری شود و با واحد‌های متخلف مطابق مقررات برخورد قانونی صورت گیرد.

وی افزود: سازمان غذا و دارو این موضوع را از طریق مراجع نظارتی ذی‌ربط پیگیری خواهد کرد و سلامت مصرف‌کنندگان را خط قرمز نظارت بر فرآورده‌های غذایی می‌داند.

صانعی‌فرد با اشاره به ضرورت توجه مصرف‌کنندگان به مجوز‌های بهداشتی محصولات غذایی گفت: هنگام خرید انواع مواد غذایی، از جمله تنقلات، باید به وجود نشان سیب سلامت و مجوز‌های بهداشتی معتبر روی بسته‌بندی توجه شود. این نشان بیانگر طی شدن فرایند‌های قانونی و نظارتی مربوط به صدور مجوز محصول است؛ با این حال، نباید آن را به معنای برخورداری محصول از ارزش تغذیه‌ای بالا یا مناسب بودن مصرف نامحدود آن تلقی کرد.

معاون فنی اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه ایمنی مواد غذایی با مطلوبیت تغذیه‌ای آنها تفاوت دارد، اظهار کرد: … …