تفاوت کباب چنجه و شیشلیک در چیست؟ بررسی کامل نوع گوشت (فیله در چنجه، دنده در شیشلیک)، طعم، روش ماریناد و پخت، و مناسبت های سرو این دو کباب محبوب ایرانی.

کباب چنجه، یکی از اصیل ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت تازه و مرغوب تهیه می شود. تکه های گوشت به دقت در ادویه های طبیعی

سر دوراهی کباب موندی؟ اینجا یه گزینه سوم یادت میدم که هم جیبت خوشه هم شکمت!

آموزش کامل طرز تهیه کباب چنجه خوشمزه همراه با رازهای پخت که باعث نرمی و پنبه ای شدن آن می شود. این ویدیو را از دست ندهید.

آخرین خبر/مواد مورد نیاز :گوشت راسته گوساله ۳ کیلو__،آب پیاز بزرگ رنده شده ۳ عدد ،سیر ۸ حبه__،فلفل سیاه ۲ ق م،روغن مایع ۱/۳ لیوان،نمک حین پخت مقداری__نکته ها:گوشت دام جوان باشه که سفت نشه__بعد از خرید گوشت ، داخل سلفون بپیچید و توی فریزر بزارید تا بیات شه__راسته یا فیله گوساله یا گوسفندی باشه __بعد

در این ویدیو سه روش مختلف برای نرم و لطیف کردن چنجه را مرحله به مرحله تست میکنیم؛ از روش های طبیعی و کلاسیک گرفته تا ترفند جنجالی جوش شیرین. در این مقایسه میبینید هر روش چه تغییری در بافت و طعم گوشت ایجاد میکند.

انواع کباب ترش، غذاهایی از شمال ایران هستند که طرفداران زیادی دارند. اگر از علاقه‌مندان به طعم کباب‌های ترش هستید، کباب چنجه‌ای که با آب انار آماده شده باشد را هم دوست خواهید داشت.

انواع کباب ترش، غذاهایی از شمال ایران هستند که طرفداران زیادی دارند. اگر از علاقه‌مندان به طعم کباب‌های ترش هستید، کباب چنجه‌ای که با آب انار آماده شده باشد را هم دوست خواهید داشت. 

آخرین خبر/ مواد لازم:__گوشت راسته گوسفندی __پیاز__نمک و فلفل سیاه__گوجه فرنگی__روغن زیتون ____۱-حداقل ۲۴ ساعت و‌حداکثر ۴۸ ساعت گوشت‌ رو‌ تو سردترین قسمت یخچال بزارید(ترجیحا صفر درجه)__۲-اگه گوشتو رو توری بزارید خیلی بهتره چون هوا به همه جاش میرسه و‌خونابه زیرش جمع نمیشه.__۳-مناسب ترین گوشت برای چنجه

انواع کباب ترش، غذاهایی از شمال ایران هستند که طرفداران زیادی دارند. اگر از علاقه‌مندان به طعم کباب‌های ترش هستید، کباب چنجه‌ با آب انار...

فوق‌العاده‌ست! چرا قبلاً به این فکر نکرده بودم؟ آنقدر خوشمزه که دیگر چیزی از آن روی میز باقی نمی‌ماند!