می‌خواهید بادمجان کبابی با عطر دودی بی‌ نظیر و بافت سفید و یکدست درست کنید؟ در این ویدیو یاد میگیرید

واویشکا بادمجان یا آن‌طور که شمالی‌ها می‌گویند واویجه بادمجون، یکی از لذیذترین و محبوب‌ترین غذاهای گیلانی است که برای آماده‌سازی آن از...

آموزش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه شمالی با دستور پخت مرحله به مرحله، نکات طلایی و طعم اصیل ایرانی. این مقاله شامل روش کبابی کردن بادمجان، ترکیب با گوجه و سیر و افز…

آموزش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه شمالی با دستور پخت مرحله به مرحله، نکات طلایی و طعم اصیل ایرانی. این مقاله شامل روش کبابی کردن بادمجان، ترکیب با گوجه و سیر و افزودن تخم‌مرغ به سبک سنتی است. مناسب برای وعده‌های خانوادگی و سرو با نان یا برنج. با رعایت نکات آشپزی، یک میرزا قاسمی واقعی و خوشمزه روی میزتان …

«خورشت سیر و انار مازندرانی» یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با مرغ و از غذاهای سنتی شمال ایران است که برای درست کردن این خورشت خوشمزه...

مرغ ترش شمالی یکی از اصیل‌ترین غذاهای یلدایی گیلان که قدیم‌ترها برای شب یلدا این غذا را می‌پختند.

پاجئون نوعی غذای مشهور و سنتی کره جنوبی است که از ترکیب پیازچه با آرد، تخم مرغ و... تهیه می‌شود.

طرز تهیه شیرین قاتق اصیل گیلانی ، غذای خوشمزه شمالی ، آشپزی سنتی ایرانی

طرز تهیه ترشی هفت بیجار شامل ترکیب سبزی‌های معطر، سبزیجات خردشده و ادویه‌های مخصوص است که نتیجه آن یک ترشی اصیل شمالی با عطر فراوان می‌شود. این ترشی به دلیل وجود پونه، نعناع و ریحان طعم منحصربه‌فردی دارد و اگر طبق مراحل درست آماده شود، تا ماه‌ها ماندگار و خوش‌طعم خواهد ماند.

سس رب انار یکی از پرطرفدارترین سس‌ها برای پخت انواع گوشت سفید و قرمز است. در این مطلب از مجله اکالا با طرز تهیه ماهی رب اناری که یک...

رب انار یکی از انواع چاشنی های بسیار پر طرفدار است؛ اگر شما هم علاقمند به تهیه رب انار هستید، پیشنهاد می کنیم طرز تهیه رب انار سیاه رنگ شمالی را در ادامه بیاموزید زیرا رب انار سیاه‌رنگ در آشپزی شمالی اهمیت زیادی دارد و باعث هر چه خوش‌رنگ‌تر شدن غذاها می‌شود.

امروز می‌خواهیم آموزش یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه‌ شمالی را بدهیم؛ نازلقمه! این غذا طعم بی‌نظیر و عطر خاصی دارد که هم برای ناهار و هم شام گزینه‌ مناسبی است. این خوشمزه دوست داشتنی در واقع ترکیب دو غذا با هم است: کباب دیگی و بادمجان کبابی.

مرغ ترش یکی از معروف‌ترین غذاهای شمالی است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. برای آماده کردن مرغ ترش شمالی، دو طرف مرغ را به نمک و...

امروز می‌خواهیم آموزش یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه‌ شمالی را بدهیم؛ نازلقمه! این غذا طعم بی‌نظیر و عطر خاصی دارد که هم برای ناهار و هم شام گزینه‌ مناسبی است. این خوشمزه دوست داشتنی در واقع ترکیب دو غذا با هم است: کباب دیگی و بادمجان کبابی.

ایسنا/ معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی گفت: پنجمین مسابقه منطقه‌ای «طعم امید» با محوریت آشپزی افراد دارای معلولیت، به‌منظور ترویج مهارت‌آموزی و نشاط اجتماعی، ۲۹ مهرماه به میزبانی خراسان شمالی برگزار خواهد شد. امین دفتری در گفت و گو با ایسنا اظهار

معاون گردشگری و سرمایه‌گذاری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان شمالی گفت: پنجمین مسابقه منطقه‌ای «طعم امید» با محوریت آشپزی افراد دارای معلولیت، به‌منظور ترویج مهارت‌آموزی و نشاط اجتماعی، ۲۹ مهرماه به میزبانی خراسان شمالی برگزار خواهد شد.

بهترین روش تهیه میرزا قاسمی اصیل شمالی/میرزاقاسمی/غذای گیلانی/آموزش آشپزی

بهترین مرغ ترش شمالی - آشپزی در طبیعت - زندگی روستایی

میرزا قاسمی یکی از غذاهای لذیذ و محبوب شمالی است که به عنوان نمادی از هنر آشپزی گیلانی شناخته می شود و در دورهمی ها و مهمانی ها همیشه جایگاه ویژه ای دارد. اگر به دنبال تجربه طعم منحصر به فرد گیلانی هستید، میرزا قاسمی بدون شک یکی از بهترین گزینه هاست.

طرز تهیه کال کباب گیلانی اصیل و لذیذ با دستپخت خاله سپیده بزمی پور؛ غذایی پرطرفدار و سنتی شمالی که اخیراً در تصاویر آشپزی جذاب سپیده بزمی پور به نمایش درآمده است.