آخرین اخبار - خوراک راگو

طرز تهیه خوراک راگو با مرغ برای ۴ نفر

رکنا: این خوراک را می‌توانید با نان، برنج یا حتی پاستا سرو کنید.

به گزارش رکنا، خوراک راگو با مرغ یک غذای خوشمزه و مقوی است که با مرغ، سیب‌زمینی، هویج و سس گوجه تهیه می‌شود. مواد لازم برای ۴ نفر:

مرغ: ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم، ترجیحاً سینه یا ران بدون استخوان

سیب‌زمینی: ۳ عدد متوسط

هویج: ۲ عدد

پیاز: ۱ عدد بزرگ

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

قارچ: ۲۰۰ گرم، اختیاری

رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

گوجه‌فرنگی: ۲ عدد، اختیاری

سیر: ۲ حبه

روغن: ۳ قاشق غذاخوری

آب: حدود ۲ پیمانه

نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم

پاپریکا یا آویشن: نصف قاشق چای‌خوری، اختیاری روش تهیه پیاز و مرغ:

پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود. زردچوبه اضافه کنید، سپس مرغ خردشده را اضافه کرده و چند دقیقه تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند. اضافه کردن سیر و رب:

سیر خردشده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه را بریزید و حدود ۲ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن باز شود. سبزیجات:

هویج و فلفل دلمه‌ای خردشده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. اگر قارچ استفاده می‌کنید، بهتر است آن را جداگانه با حرارت نسبتاً زیاد تفت دهید و بعد اضافه کنید. پخت مرغ:

حدود ۲ پیمانه آب اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید. اجازه دهید مرغ و هویج حدود ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند. سیب‌زمینی:

سیب‌زمینی‌ها را به شکل مکعبی خرد کنید و کمی سرخ کنید. سپس به خوراک اضافه کنید. جا افتادن خوراک:

نمک، فلفل و در صورت تمایل پاپریکا یا آویشن اضافه کنید. اجازه دهید خوراک حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه دیگر بپزد تا سیب‌زمینی نرم شود و سس غلیظ و خوش‌رنگ شود. فوت‌وفن خوشمزه‌تر شدن

در پایان کمی آب‌لیمو یا آبغوره اضافه کنید تا طعم خوراک متعادل‌تر شود. اگر دوست دارید خوراک راگو سس بیشتری داشته باشد، نصف پیمانه آب اضافه کنید؛ اگر غلیظ‌تر دوست دارید، چند دقیقه آخر درِ قابلمه را بردارید.

این خوراک را می‌توانید با نان، برنج یا حتی پاستا سرو کنید. پایان خبر / رکنا / کدخبر 1240003

اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: انتقام هخامنشیان / چرا خشایارشاه به یونان لشکر کشید؟ مشاهده خبر خبر ویژه خوراک قارچ و لوبیا با سیب‌زمینی و رب + فیلم کمپوت آناناس خانگی؛ خوش‌ طعم‌ تر از کمپوت‌ های آماده با یک دستور ساده و طلایی! تبلیغات تبلیغات

نگاهی به شاهکارهای فرشچیان در سالگرد درگذشتش

محمود فرشچیان، بی‌شک یکی از تأثیرگذارترین چهره‌های هنر معاصر ایران است. او نه فقط یک نگارگر، بلکه بنیان‌گذار مکتبی نوین در نقاشی ایرانی بود که توانست با تلفیق اصالت‌ها با نوآوری‌های مدرن، سبکی منحصربه‌فرد خلق کند.

تصاویر؛ دو کره همچنان پشت دیوار جنگ و جدایی

اگرچه در سال ۱۹۵۳ توافق آتش‌بس به درگیری‌های میان دو کره پایان داد، اما ردپای این جنگ همچنان به‌عنوان یادآوری ماندگار از گذشته باقی مانده و سبب شده است تاریخ این مناقشه نه‌ تنها فراموش نشود، بلکه به نسل‌های آینده نیز منتقل شود.

تصاویری جالب از لحظه ورود پزشکیان به فرودگاه جان اف کندی نیویورک

«مسعود پزشکیان» رئیس‌جمهور اسلامی ایران به منظور شرکت در هفتاد و نهمین مجمع عمومی سازمان ملل متحد در صدر هیاتی عالی رتبه بامداد دوشنبه (۲ مهر ۱۴۰۳) وارد فرودگاه جان اف کندی نیویورک شد.

بهترین عکس‌های خبرگزاری‌ها از پنج روز پر ماجرا در بهارستان

بالاخره پس از پنج روز پر تلاطم، تمام وزرای پیشنهادی «مسعود پزشکیان» از مجلس رای اعتماد گرفتند تا دولت چهاردهم کار خود را پرقدرت آغاز کند. در این گزارش تصویری گزیده تصاویر جالبی را که گرفته شده است می‌بینید.

اینفوگرافیک؛ ابراهیم رئیسی با بازار ارز و سکه چه کرد؟

بعد از روی کار آمدن دولت سیزدهم شرایط اقتصادی کشور دچار تغییرات بسیاری شد. یکی از مهم‌ترین این تغییرات در نوسان قیمت بازار ارز، دلار و طلا رخ داده است. با توجه به تغیر چشمگیر دلار و طلا در این اینفوگرافیک میزان افزایش قیمت دلار و سکه تمام بهار آزادی را از مرداد ۱۴۰۰ تاکنون می‌بینید.