آخرین اخبار - لازانیا گیاهی

دستور پخت لازانیای سفید با کدو سبز و سیب‌زمینی

«لازانیا بیانکا» یا لازانیای سفید، گونه‌ای از لازانیای ایتالیایی است که برخلاف نسخهٔ مشهور بولونیزی، سس گوجه‌فرنگی ندارد و می‌تواند با انواع پنیر، سبزیجات یا...

«لازانیا بیانکا» یا لازانیای سفید، گونه‌ای از لازانیای ایتالیایی است که برخلاف نسخهٔ مشهور بولونیزی، سس گوجه‌فرنگی ندارد و می‌تواند با انواع پنیر، سبزیجات یا گوشت تهیه شود. در این نسخه ورقه‌های نازک کدو سبز و سیب‌زمینی در کنار یک سس سفید سریع بر پایه ریکوتا قرار می‌گیرند و ترکیبی کاملاً گیاهی و چندلایه می‌سازند. ریکوتا، موزارلا و پارمسان بافتی خامه‌ای و غنی به این غذا می‌دهند و جوز هندی و جعفری نیز عطر آن را کامل می‌کنند. قرار گرفتن مقدار کمی کره روی سطح لازانیا باعث می‌شود لایهٔ رویی پس از پخت، طلایی و اشتهابرانگیز شود. این نسخه همچنین به‌جای تکیه بر پاستا و سس قرمز، طعم ملایم سبزیجات و پنیر را در مرکز توجه قرار می‌دهد. در این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک دستور پخت این غذا را ببینید.

مواد لازم:

کدو سبز، ورقه‌شده بسیار نازک

سیب‌زمینی، ورقه‌شده بسیار نازک

۵۰۰ گرم پنیر ریکوتا

۲۰۰ میلی‌لیتر شیر

نمک

فلفل

جوز هندی

جعفری تازه

پنیر موزارلا

پنیر پارمسان

کره

عکسی غیرمجاز از استالین در آستانه یک فاجعه

استالین پس از این ماجرا برای چند ماه دچار فروپاشی روانی شد؛ او هیچ دستوری صادر نکرد که این امر منجر به هرج‌ومرج در جبهه شد و تنها به پیشروی آلمان‌ها سرعت بخشید. او به ویلای (داچای) خود عقب‌نشینی کرد و سرانجام چند ژنرال شوروی به دیدارش آمدند.

عکس تلخ از یک بستنی‌فروشی در تهران وایرال شد!

تصویری از یک بستنی‌فروشی در میدان انقلاب تهران مورد توجه کاربران فضای مجازی قرار گرفته است؛ تابلویی که با لحنی متفاوت از مشتریان خواسته در صورتی که توان مالی تهیه بستنی و آبمیوه برای فرزندانشان را ندارند، مهمان این مجموعه باشند.

نگاهی به شاهکارهای فرشچیان در سالگرد درگذشتش

محمود فرشچیان، بی‌شک یکی از تأثیرگذارترین چهره‌های هنر معاصر ایران است. او نه فقط یک نگارگر، بلکه بنیان‌گذار مکتبی نوین در نقاشی ایرانی بود که توانست با تلفیق اصالت‌ها با نوآوری‌های مدرن، سبکی منحصربه‌فرد خلق کند.

تصاویر؛ دو کره همچنان پشت دیوار جنگ و جدایی

اگرچه در سال ۱۹۵۳ توافق آتش‌بس به درگیری‌های میان دو کره پایان داد، اما ردپای این جنگ همچنان به‌عنوان یادآوری ماندگار از گذشته باقی مانده و سبب شده است تاریخ این مناقشه نه‌ تنها فراموش نشود، بلکه به نسل‌های آینده نیز منتقل شود.

تصاویری جالب از لحظه ورود پزشکیان به فرودگاه جان اف کندی نیویورک

«مسعود پزشکیان» رئیس‌جمهور اسلامی ایران به منظور شرکت در هفتاد و نهمین مجمع عمومی سازمان ملل متحد در صدر هیاتی عالی رتبه بامداد دوشنبه (۲ مهر ۱۴۰۳) وارد فرودگاه جان اف کندی نیویورک شد.

بهترین عکس‌های خبرگزاری‌ها از پنج روز پر ماجرا در بهارستان

بالاخره پس از پنج روز پر تلاطم، تمام وزرای پیشنهادی «مسعود پزشکیان» از مجلس رای اعتماد گرفتند تا دولت چهاردهم کار خود را پرقدرت آغاز کند. در این گزارش تصویری گزیده تصاویر جالبی را که گرفته شده است می‌بینید.

اینفوگرافیک؛ ابراهیم رئیسی با بازار ارز و سکه چه کرد؟

بعد از روی کار آمدن دولت سیزدهم شرایط اقتصادی کشور دچار تغییرات بسیاری شد. یکی از مهم‌ترین این تغییرات در نوسان قیمت بازار ارز، دلار و طلا رخ داده است. با توجه به تغیر چشمگیر دلار و طلا در این اینفوگرافیک میزان افزایش قیمت دلار و سکه تمام بهار آزادی را از مرداد ۱۴۰۰ تاکنون می‌بینید.