این بخش بهصورت خودکار گردآوری شده است. برای مطالعه کامل خبر، به منبع اصلی مراجعه کنید.
به گزارش اکونگار به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ نوسانات موجود در بازار مرغ باعث شده است که هم مرغدار ضرر کند و هم مصرفکننده هزینه بیشتری بپردازد و مسئله صرفاً کمبود تولید نیست چراکه وقتی جوجهریزی بدون پیشبینی دقیق تقاضا انجام میشود مازاد عرضه، قیمت را کاهش میدهد و ممکن است چند هفته بعد، زیان مرغدار با کاهش تولید به صورت افزایش قیمت خودش را نشان دهد و از طرفی، فاصله قیمت مرغ زنده تا مرغ گرم، هزینههای کشتار و توزیع و نبود شفافیت در زنجیره نیازمند بررسی هستند و در این میان، وزارت جهاد کشاورزی باید در خصوص پیشبینی تولید و تنظیم بازار و نظارت بر توزیع پاسخ دهد و بخش خصوصی نیز، باید روشن کند چرا عرضه با نیاز بازار هماهنگ نیست و سهم هر حلقه از قیمت نهایی چقدر است؟ البته قانون نیز در این خصوص ساکت نیست و تکالیفی درمورد متنوع کردن نژاد مرغ وجود دارند، امّا باید دید این اهداف تا چه اندازه محقق شدهاند و چه موانعی دارند؟ راهکار، برنامهریزی جوجهریزی بر اساس تقاضا، شفافیت قیمتها و اصلاح زنجیره توزیع و اجرای اهداف دقیق قانونی است تا هم تولیدکننده به سود منطقی دست پیدا کند و هم مرغ با قیمت مناسبتر و باثباتتر به سفره مردم برسد.حبیب اسدالله نژاد، مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی درمورد نوسانات قیمت مرغ گفت: در سطح کشور، ۲۰ هزار و ۲۶ واحد مرغداری وجود دارد که از این تعداد، حدود ۱۸ هزار و ۷۴۰ واحد مرغداری فعال هستند و یکهزار و ۲۸۶ واحد مرغداری به دلایلی غیرفعال هستند و در ۶ ماه گذشته، ۲ هزار و ۹۵۰ واحد مرغداری با ظرفیت حدود ۵۶ میلیون قطعه به دلایل متعددی از جمله شرایط تولید و صنعت، تولید نداشتهاند و ۸۸ درصد این واحدهای مرغداری که تولید نکردهاند واحدهای خرد و کمتر از ۳۰ هزار قطعه بودهاند و مجموع جوجهریزی که سال گذشته داشتهایم حدود یک میلیارد و ۷۷۰ میلیون قطعه بوده است که میزان تولید مرغ کشور، ۲ میلیون و ۸۰۰ هزار تن بوده است که به نوعی، با این آمار، رتبه ۸ جهان در تولید مرغ را داریم. …

بازار


































































