اجرای برنامه کنترل آفلاتوکسین و بهبود کیفیت پسته در 10 هزار هکتار باغ ابرکوه آغاز شد.

تحریریه آوش/بالاخره پس از ماه‌ها چانه‌زنی‌های فنی و پشت‌پرده‌های سیاسی، قفل آهنین بروکسل به روی پسته ایران شکست. اتحادیه اروپا که از سال ۲۰۱۹ به بهانه وجود باقی‌ماندن سمومی مثل کلرپیریفوس و بالا بودن سطح آفلاتوکسین، درهای بازارا خود را به روی پسته ایران بسته بود، ناچار به عقب‌نشینی شد.

آفلاتوکسین‌ها از جمله خطرناک‌ترین سموم طبیعی شناخته‌شده هستند که می‌توانند از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان شوند. این ترکیبات پس از ورود به بدن دام، در کبد به متابولیت M۱ تبدیل می‌شوند؛ ماده‌ای که خاصیت سرطان‌زایی بالایی دارد.

یک شرکت دانش‌بنیان ایرانی کیت تشخیص سریع آفلاتوکسین M1 را تولید کرد؛ ابزاری برای شناسایی فوری این سم سرطان‌زا.