پژوهشی تازه نشان می‌دهد زنانی که مقدار بیشتری غذای فوق‌فرآوری‌شده مصرف می‌کنند، بیشتر در معرض ایجاد پولیپ‌های پیش‌سرطانی روده بزرگ قرار دارند؛ ضایعاتی که در صورت درمان‌نشدن می‌توانند به سرطان تبدیل شوند. کارشناسان می‌گویند کاهش مصرف این غذاها و جایگزینی آن‌ها با مواد غذایی کامل می‌تواند گامی مهم برای …

سال‌هاست پژوهش‌ها نشان می‌دهند مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده با افزایش خطر چاقی ارتباط مستقیم دارد. اما یک سؤال اساسی همیشه بی‌پاسخ مانده بود.

شفقنا- محققان می‌گویند غذاهای فوق فرآوری شده بیشتر مثل سیگار مضر هستند تا اینکه مانند غذا به انسان سود برسانند. به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ گاردین نوشت: طبق یک گزارش جدید، غذاهای فوق فرآوری شده (UPF) بیشتر از میوه یا سبزیجات با سیگار وجه اشتراک دارند و نیاز به مقررات بسیار سختگیرانه‌تری دارند. محققان …

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندار…

یک پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد مصرف غذاهای گیاهی فقط زمانی برای قلب مفید است که تازه و کم‌فرآوری شده باشند؛ غذاهای گیاهی فوق‌فرآوری‌شده حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهند.

یک پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد مصرف غذاهای گیاهی فقط زمانی برای قلب مفید است که تازه و کم‌فرآوری شده باشند؛ غذاهای گیاهی فوق‌فرآوری‌شده حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهند.

مصرف زیاد غذاهای فوق‌فرآوری‌شده و کاهش غذاهای سالم، خطر سرطان ریه و ده‌ها مشکل سلامتی دیگر را افزایش می‌دهد.

در پی متهم‌کردن غول‌های غذایی به ایجاد «بحران بهداشت عمومی»، جدال تازه‌ای بر سر نقش غذاهای فوق‌فرآوری‌شده در سلامت آمریکایی‌ها شکل گرفته است؛ جدالی میان دادستان سان‌فرانسیسکو و انجمن برندهای مصرف‌کننده.

یک مطالعه جدید می‌گوید بزرگسالان جوانی که مقدار زیادی غذاهای فوق فرآوری شده می‌خورند، بیشتر احتمال دارد به پولیپ‌هایی مبتلا شوند که می‌توانند به سرطان روده بزرگ تبدیل شوند.

محققان هشدار می‌دهند «بحران خاموش قرن» از دل سوپرمارکت‌ها در حال پیشروی است؛ غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها وزن را بالا می‌برند، بلکه تقریباً به همه ارگان‌های حیاتی بدن آسیب می‌زنند. پژوهشی تازه در Lancet نشان می‌دهد اثرات این خوراکی‌های صنعتی آن‌قدر گسترده و خطرناک است که کارشناسان خواستار برخوردی مشابه …

محققان هشدار می‌دهند «بحران خاموش قرن» از دل سوپرمارکت‌ها در حال پیشروی است؛ غذاهای فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها وزن را بالا می‌برند، بلکه تقریباً به همه ارگان‌های حیاتی بدن آسیب می‌زنند. پژوهشی تازه در Lancet نشان می‌دهد اثرات این خوراکی‌های صنعتی آن‌قدر گسترده و خطرناک است که کارشناسان خواستار برخوردی مشابه …

محققان می‌گویند مصرف غذاهای فوق فرآوری‌شده (UPF) به تک‌تک ارگان‌های اصلی بدن آسیب می‌رساند.

محققان می‌گویند غذا‌های فوق فرآوری‌شده علت اصلی «همه‌گیری بیماری‌های مزمن مرتبط با رژیم غذایی» است.

ایسنا/ متخصصان در آمریکا یک عامل احتمالیِ افزایش جهانی موارد ابتلا به سرطان‌های روده بزرگ و راست‌روده در میان جوانان را مصرف «غذاهای فوق‌فرآوری‌شده» معرفی کرده اند. غذاهای فوق‌فرآوری‌شده شامل خوراکی های آماده مانند تنقلات بسته‌بندی‌شده، نان‌های صنعتی، غلات صبحانه شیرین‌شده، نودل فوری و پیتزای یخ‌زده

پژوهشگران دانشگاه ویرجینیا تک (Virginia Tech) در مطالعه جدیدی که بر پایه هرم غذایی ناسالم انجام شده، دریافتند که گوشت‌های فوق‌فرآوری‌شده و نوشیدنی‌های صنعتی بیشترین آسیب را به سلامت مغز وارد می‌کنند.

محققان دانشگاه ویرجینیا تک هشدار داده‌اند که برخی از غذا‌ها و نوشیدنی‌های فوق فرآوری شده ممکن است منجر به زوال شناختی و افزایش خطر ابتلا به انواع مختلف زوال عقل، از جمله بیماری آلزایمر، شوند.