در این ویدیو با طرز تهیه لَحوۀ مار کبرا به سبک آسیایی آشنا شوید؛ از آماده‌سازی گوشت مار تا استفاده از فرآورده‌هایی مثل صفرا و عصاره مار.

رکنا: آبگوشت سنتی، تجسمی عینی از صمیمیت و گرمای انسانی در فرهنگ غذایی ایران است که در دل دیزهای سنگین و کوزه‌های سفالینی جا گرفته است. این غذای اصیل، با جوشیدن آرام و طولانی‌مدت روی حرارت ملایم، عصاره گوشت، لوبیا چینی و سیب‌زمینی را با هم درآمیخته و به جایی می‌رساند که گوشت همچون ابریشم از استخوان جدا …

آخرین خبر/ لازانیا تابه ای مواد لازم : عصاره مرغ لازانیا یک بسته پیاز رنده شده ۲ عدد گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم نمک و فلفل سیاه، زردچوبه پنیر پیتزا حدود ۳۰۰ گرم فلفل دلمه رنگی ۲ عدد رب گوجه ۴ ق غ کمی پاپریکا بازار 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله

آب‌قلم سرشار از مواد معدنی، کلاژن و پروتئین است و ممکن است به سلامت مفاصل، پوست و سیستم گوارش کمک کند. البته تحقیقات علمی هنوز محدود است و نباید آن را معجزه‌ای برای سلامتی تلقی کرد.

آخرین خبر/مواد لازم:۵۴۰ گرم گوشت چرخ‌کرده، ۱ تخم‌مرغ، ۴ قاشق آرد سوخاری،۱ پیاز رنده‌شده، نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز و پاپریکا__ پوره:۳ تا سیب‌زمینی پخته، ۴۰ گرم کره، ۶۰ میل شیر، نمک__ داخلش: میتونی پنیر پیتزا هم بریزی__ سس:۱ قاشق رب گوجه، عصاره گوشت گوساله الیت ، آب داغ 🔹 آخرین خبر در روبیکا �

آخرین خبر/ مواد لازم: گندم یا جو پوست کنده عصاره قلم پیاز گشنیز فراوون ماست محلی یا یونانی بازار 🔸جو رو با پیاز به همراه عصاره قلم بار گذاشتم.حدود ۲ساعت زمان برد تا جو کاملا دونه اش باز بشه وهلیم پس بده!!عصاره قلم طعم سوپ رو خیلی خیلی خوشمزه میکنه!اما اگر نداشتین از عصاره گوشت الیت استفاده کنید،م

خط سلامت: پایا فرانسوی یا Pot-au-feu یکی از اصیل ترین خوراک های خانگی فرانسه است؛ غذایی آرامش بخش که با گوشت، استخوان و سبزیجات معطر به آرامی می پزد و عطر و طعم بی نظیری ایجاد می کند. این خوراک سنتی با عصاره غلیظ و پرکلاژن خود، انتخابی مغذی و دل نشین برای روزهای سرد سال است. اگر به دنبال یک غذای سالم، …

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

رییس اداره تعزیرات حکومتی پردیس گفت: در بازرسی میدانی از اصناف این شهرستان مشخص شد که متخلفان رنگ صنعتی را به جای عصاره زعفران عرضه می‌کنند، زعفرانهای تقلبی معدوم شد.

عصاره گوشت یکی دیگر از انواع عصاره است که دارای خوص فراوانی است به خصوص به دلیل داشتن ویتامین گروه B در تقویت و افزایش انرژی در بدن بسیار موثر است, همچنین باعث تقویت سیستم عصبی بدن و سلامت مغز میشود.

برای طرز تهیه آش آبغوره، ابتدا لوبیا را خیس کرده و نیم‌پز می‌کنیم، سپس عصاره گوشت و غلات خیس‌خورده را اضافه کرده و با حرارت ملایم می‌پزیم. با افزودن سبزیجات، رب گوجه فرنگی تفت‌داده شده و نعناع داغ، طعم آش را غنی می‌کنیم.

آش کلونک یک آش محلی مربوط به شهرستان الیگودرز است که با توجه به استفاده از برخی گیاهان بهاری در آن، معمولا در بهار آماده می‌شود. البته با توجه به مقوی بودن این آش و استفاده از عصاره گوشت در آن، مصرف آش کلونک در پاییز هم رایج است.