«تیرامین» یک اسید آمینه طبیعی است، در دسته ترکیبات انتقال‌دهنده عصبی قرار دارد و به طور طبیعی در برخی غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. هرچند تیرامین به خودی خود مضر نیست زیرا به تنظیم سطح فشار خون کمک می‌کند، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث افزایش فشار خون و خطرات جدی‌تر شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از فارس، غذاها طعم و حالتهای مختلفی در مواجهه با ظروف دارند به طوری که برخی غذاها که ترش مزه و حالت اسیدی دارند وقتی در ظروف مسی یا پلاستیکی ریخته می شوند با ترکیبات ظروف واکنش های نامناسب و مضر سلامتی نشان می دهند.ظروف پلاستیکی و یکبار مصرف نیز از جمله ظزوف بسیار حساس در …

 همه ما عاشق طعم بال سوخاری یا کتف کبابی هستیم، اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که این لذت لحظه‌ای چه هزینه‌ای برای سلامتی شما دارد؟ این روزها بحث درباره مضرات بال و کتف مرغ در محافل علمی و بین کارشناسان تغذیه داغ شده است. بسیاری تصور می‌کنند مرغ به‌طور کلی یک غذای سالم است، اما حقیقت این است که آناتومی …

اگر دستگاه گوارش و معده حساس دارید، باید بدانید کدام یک از غذاها برای معده‌تان مضر است و دچار سوء‌هاضمه می‌شوید.

اگر دستگاه گوارش و معده حساس دارید، باید بدانید کدام یک از غذاها برای معده‌تان مضر است و دچار سوء‌هاضمه می‌شوید.

مهر/شواهد زیادی وجود دارد که غذاهای فوق فرآوری شده برای سلامتی مضر هستند، اما مکانیسم‌هایی که این کار را انجام می‌دهند کاملاً مشخص نیست. اکنون یک مطالعه نشان داده است افرادی که غذاهای فوق فرآوری شده بالایی مصرف می‌کنند، متابولیت‌های خونی متفاوتی دارند، با سطوح بالاتر اسیدهای چرب «بد» و اسیدهای چرب م

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به کنترل فشار خون و حفظ سلامت قلب کمک کنند.

برخلاف تصور رایج، همه غذاهای کنسروی مضر نیستند. متخصصان تغذیه می‌گویند برخی کنسروها مانند لوبیا، گوجه‌فرنگی و سالمون در صورت انتخاب نوع کم‌نمک می‌توانند به