با قطع برق، رعایت چند نکته ساده می‌تواند از فاسد شدن مواد غذایی جلوگیری کند. یک یخچال در صورت بسته ماندن درب معمولا حدود چهار ساعت دمای ایمن خود را حفظ می‌کند.

آبادان - رییس مرکز بهداشت آبادان از کشف و توقیف بیش از ۳۸ هزار کیلوگرم نوشابه و انواع نوشیدنی در این شهرستان خبر داد.

بروجرد - رئیس گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی بروجرد از کشف انبار مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته در این شهرستان خبر داد.

رئیس گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی بروجرد از شناسایی یک انبار دپوی غیرمجاز خبر داد.

رئیس گشت‌های مشترک تعزیرات حکومتی بروجرد گفت: گشت مشترک نظارتی تعزیرات حکومتی بروجرد با شناسایی یک انبار دپوی غیرمجاز، محموله‌ای از مواد غذایی تاریخ‌گذشته به ارزش بیش از ۲۰ میلیارد ریال را کشف و ضبط کرد.

مدیر شبکه بهداشت و درمان خاش گفت: کارشناسان بهداشت محیط این شهرستان در بازرسی از یک کارگاه قنادی، ۹۰۰ کیلوگرم مواد اولیه فاقد مشخصات بهداشتی را کشف و توقیف کردند.

رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز از شناسایی و پلمب یک کارگاه غیرمجاز تولید خیارشور و ترشیجات و کشف و توقیف بیش از ۶ تن محصولات غیربهداشتی در جریان بازرسی‌های کارشناسان بهداشت محیط خبر داد.

رئیس مرکز بهداشت ثامن مشهد از کشف، جمع‌آوری و معدوم‌سازی ۴ تن و ۶۴۳ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف در چهار ماه نخست سال جاری خبر داد.

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی کردستان اعلام کرد: ۱.۵ تن فرآورده خام دامی فاسد در کردستان جمع آوری شد.

سنندج- رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی کردستان از شناسایی، جمع‌آوری و ضبط یک هزار و ۵۰۲ کیلوگرم فرآورده خام دامی فاسد و غیرقابل مصرف ویژه ایام اربعین در استان خبر داد.

مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان قم از کشف و معدوم سازی محموله ای با وزن ۳۷۵۸ کیلوگرم از یک خودرو در شهرک شکوهیه قم، پس از انجام بررسی‌های کارشناسی و اخذ دستور قضایی خبر داد.

مسئول واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره دامپزشکی شهرستان قم از کشف و معدوم‌سازی محموله ای با وزن ۳۷۵۸ کیلوگرم از یک خودرو در شهرک شکوهیه قم، پس از انجام بررسی‌های کارشناسی و اخذ دستور قضایی خبر داد.

ملارد- مدیر شبکه بهداشت و درمان ملارد از کشف و خارج کردن ۲۰۳ کیلوگرم مواد غذایی از چرخه مصرف انسانی در جریان طرح ضربتی نظارت بر باغ‌رستوران‌های این شهرستان خبر داد.

فرمانده‌ ‌انتظامی‌ ‌شهرستان کرج‌ ‌از ‌کشف‌ ‌و ‌پلمب‌ ‌یک‌ ‌کارگاه‌ ‌غیرمجاز ‌تولید ‌همبرگر ‌غیر ‌بهداشتی‌ ‌و دستگیری دو نفر متهم در این خصوص خبر ‌داد.

بوی بد یخچال معمولاً از باقی‌مانده غذا، مواد غذایی فاسد، رطوبت، ریختن مایعات یا تمیز نشدن بعضی قسمت‌های پنهان ایجاد می‌شود.

برنا - گروه استان‌ها: معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان از پایان فعالیت‌های نظارتی ویژه ایام اربعین حسینی خبر داد و گفت: بیش از سه تُن موادغذایی غیرقابل...

مدیر شبکه بهداشت شهرستان مهران از تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مواکب و مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی در ایام اربعین حسینی خبر داد و گفت: بازرسان بهداشت محیط در ادامه پایش‌های مستمر، بیش از ۳.۵ تن مواد غذایی غیربهداشتی از جمله مرغ فاسد را شناسایی و با هماهنگی دامپزشکی معدوم کردند.

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان گچساران با تائید این خبر اعلام کرد: در جریان بازرسی‌های دوره‌ای و نظارتی تیم‌های بازرسی از واحدهای عرضه مواد غذایی در سطح شهرستان، مقدار ۷۰ کیلوگرم انواع فرآورده خام دامی که دارای تاریخ مصرف گذشته بودند، کشف و ضبط گردید.

معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد، از تشدید نظارت‌های بهداشتی در سراسر استان از ابتدای تیرماه ۱۴۰۵ خبر داد و گفت: در این مدت، بیش از ۱۳ تن مواد غذایی غیربهداشتی و غیرقابل مصرف از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.

شفقنا- معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام گفت که با تشدید نظارت‌های بهداشتی در ایام اربعین، حدود پنج تن مواد غذایی فاسد و تاریخ‌ گذشته در مرز مهران شناسایی و از چرخه مصرف خارج شد تا از تهدید سلامت زائران جلوگیری شود. به گزارش شفقنا از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی مهران، علی نیکونهاد روز یکشنبه …

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی ایلام از شناسایی و معدوم‌سازی پنج تن مواد غذایی فاسد در مرز مهران خبر داد. این اقدام به منظور حفظ سلامت زائران در ایام اربعین انجام شده است.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایلام از تشدید نظارت‌های بهداشتی بر موکب‌های اربعین در مرز مهران خبر داد و گفت: در جریان بازرسی‌های مستمر کارشناسان بهداشت محیط، مقادیر قابل توجهی مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف شناسایی، توقیف و معدوم شد تا از بروز مخاطرات سلامت برای زائران جلوگیری شود.

معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ایلام از تشدید نظارت‌های بهداشتی بر موکب‌های اربعین در مرز مهران خبر داد و گفت: در جریان بازرسی‌های مستمر کارشناسان بهداشت محیط، مقادیر قابل توجهی مواد غذایی فاسد و غیرقابل مصرف شناسایی، توقیف و معدوم شد تا از بروز مخاطرات سلامت برای زائران جلوگیری شود.

برنا - گروه استان‌ها: معاون بهداشت دانشگاه علوم پزشکی آبادان از اجرای نظارت‌های ویژه و مستمر کارشناسان سلامت محیط بر مواکب و مراکز خدمت‌رسانی به زوار اربعین...

شیراز-ایرنا- تسریع در صدور پروانه‌های ساختمانی و رفع موانع بانکی برای ساکنان بافت‌های فرسوده، امحای چهار تن مواد غذایی فاسد در فسا، تجهیز ۹۰ مدرسه به سامانه‌های خورشیدی، صدور بیش از ۴۷ هزار گواهی انحصار وراثت الکترونیکی، تدوین برنامه منسجم مدیریت مصرف انرژی، انتشار کتاب «مرثیه آفتاب» در رثای شهدای لامرد، …

غذای ناسالم سالانه باعث ۸۶۶ میلیون بیماری و ۱.۵ میلیون مرگ می‌شود، کودکان خردسال در معرض بیشترین خطر هستند. 

جلفا- مدیر شبکه بهداشت و درمان شهرستان جلفا از کشف و توقیف ۱۷.۵ تن آب گازدار تاریخ‌گذشته در جریان بازرسی‌های مشترک از انبارهای نگهداری مواد غذایی در منطقه آزاد ارس خبر داد.

برنا - گروه استان‌ها: رییس اداره دامپزشکی شهرستان اهواز گفت: بازرسی‌های مستمر دامپزشکی در سطح شهر اهواز منجر به شناسایی و ضبط حدودا ۱۰ تُن فرآورده خام دامی غ...

بهارستان- در جریان گشت مشترک قرارگاه نظارت و بازرسی بازار شهرستان بهارستان، ۱۰۰ کیلوگرم گوشت فاسد شناسایی، از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.

رئیس مرکز بهداشت شهرستان سلماس از معدوم‌سازی بیش از ۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم انواع مواد غذایی تاریخ‌گذشته، فاسد و غیرمجاز توقیف شده در سه‌ماهه نخست سال ۱۴۰۵ خبر داد.

هشترود- رئیس شبکه بهداشت و درمان هشترود گفت: در راستای صیانت از سلامت عمومی و ارتقای امنیت غذایی شهروندان حدود سه تن مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی تاریخ مصرف گذشته امحا شد.

مهر/ رئیس مرکز بهداشت زابل، از معدوم‌سازی بیش از ۳ تن مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد. محمدعلی دروهی، شامگاه یکشنبه به خبرنگاران از معدوم‌سازی بیش از ۳ تن مواد غذایی فاسد، تاریخ‌مصرف‌گذشته و غیربهداشتی خبر داد. رئیس مرکز بهداشت زابل، با بیان اینکه حفظ سلامت شهروندان از اولویت‌های

زابل- رئیس مرکز بهداشت زابل، از معدوم‌سازی بیش از ۳ تن مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد.

زابل- رئیس مرکز بهداشت زابل، از معدوم‌سازی بیش از ۳ تن مواد غذایی فاسد و غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد.

رئیس‌کل دادگستری استان سمنان، از کشف حدود ۳۰ تن مواد لبنی، گوشتی و سایر مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته خبر داد و گفت: با دستور مقام قضایی، اقلام غیرقابل مصرف...

قطعی برق برای اصناف فقط به معنای خاموش‌شدن چراغ مغازه نیست؛ از خمیرهای دورریز نانوایی‌ها و مواد غذایی در معرض فساد تا توقف دستگاه‌های تولیدی و اختلال در کارت...

رئیس‌کل دادگستری استان سمنان، از کشف حدود ۳۰ تن مواد لبنی، گوشتی و سایر مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در جریان بازدیدهای مشترک قضایی و نظارتی از بازار شهرستان شاهرود خبر داد و گفت: با دستور مقام قضایی، اقلام غیرقابل مصرف توقیف، سردخانه این واحد صنفی پلمب و برای متصدی آن پرونده قضایی تشکیل شده است.

شاهرود- رئیس دادگستری استان سمنان از شناسایی ۳۰ تن مواد غذایی فاسد در یک واحد صنفی شاهرود خبر داد و گفت: با دستور قضایی، سردخانه این واحد پلمب و برای متصدی آن پرونده قضایی تشکیل شده است.

حجت‌الاسلام والمسلمین اکبری با تأکید بر اینکه حفظ سلامت مردم از اولویت‌های دستگاه قضایی است، خاطرنشان کرد: سلامت عمومی و حقوق عامه خط قرمز دستگاه قضایی استان...

رئیس‌کل دادگستری سمنان، از کشف ‌30 تن مواد لبنی، گوشتی و سایر مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در شاهرود خبر داد.

سردخانه نگهداری ۳۰ تن مواد غذایی فاسد در شاهرود شناسایی و پلمب شد.

رئیس‌کل دادگستری استان سمنان، از کشف حدود ۳۰ تن مواد لبنی، گوشتی و سایر مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در جریان بازدید‌های مشترک قضایی و نظارتی از بازار شهرست...

در گرمای آبادان، از کار افتادن یخچال فقط یک دردسر نیست؛ قطعا یک مشکل بزرگ و یک شمارش معکوس برای از دست رفتن مواد غذایی و بودجه خانواده شما است. متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که در دمای بالا، برخی مواد تنها در چند ساعت فاسد می‌شوند.

رئیس مرکز بهداشت سیب و سوران گفت: کارشناسان بهداشت محیط با انجام بازرسی‌های مستمر از مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی، موفق به شناسایی و جمع‌آوری بیش‌از پنج تن انواع مواد خوراکی غیربهداشتی و غیرقابل مصرف شدند.

مشهد - ایرنا - اخبار کوتاه خراسان رضوی روزانه در قالبی مجزا جمع‌بندی و منتشر می‌شود که از زمان انتشار تا آخر وقت هر روز به روزرسانی می‌شود از جمله‌ عناوین خبرهای کوتاه امروز چهارشنبه به کارزار استعدایابی تربت‌حیدریه ویژه اوقات فراغت در ۳۱ رشته، معدوم سازی ۲۵۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در مشهد و آغاز مرمت …

رئیس مرکز بهداشت شماره دو مشهد از اجرای گسترده برنامه‌های نظارتی بهداشت محیط همزمان با برگزاری مراسم تشییع پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب اسلامی خبر داد و گفت: از آغاز اجرای این طرح تاکنون، بیش از ۴۵۰ بازرسی بهداشتی از مراکز اسکان و مراکز تهیه، طبخ و توزیع مواد غذایی انجام شده و ۲۵۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد …

ایرنا/ رئیس مرکز بهداشت شهرستان زنجان گفت: یک هزار و ۱۸۱ کیلوگرم مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و فاقد مشخصات بهداشتی شناسایی و با دستور قاضی سیار تعزیرات حکومتی از چرخه مصرف خارج و معدوم شد. مهشید حاجی خانی با اشاره به اجرای ‌طرح ضربت بازرسی و نظارت بهداشتی بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی حساس

زنجان - ایرنا - رئیس مرکز بهداشت شهرستان زنجان گفت: یک هزار و ۱۸۱ کیلوگرم مواد غذایی فاسد، تاریخ مصرف گذشته و فاقد مشخصات بهداشتی شناسایی و با دستور قاضی سیار تعزیرات حکومتی از چرخه مصرف خارج و معدوم شد.

صدا و سیما/ رئیس مرکز بهداشت شهرستان رشت از بسته شدن ۲۵ واحد عرضه کننده مواد غذایی در این شهرستان و کشف بیش از ۲ تن مواد غذایی فاسد در بازرسی از این واحد‌ها خرداد امسال خبر داد. دکتر رضا بهشتی گفت: در پی تشدید نظارت‌های بهداشتی بر مراکز تهیه، تولید، توزیع و عرضه مواد غذایی و اماکن عمومی، کارشناسان ب

در جریان بازرسی‌های مستمر کارشناسان بهداشت محیط مرکز بهداشت شهرستان رشت، ۲۵ واحد صنفی متخلف پلمب و بیش از ۲۲۰۰ کیلوگرم مواد غذایی غیربهداشتی، فاسد و تاریخ‌مصرف‌گذشته از چرخه مصرف خارج شد.

برنا - گروه استان‌ها: مدیر شبکه بهداشت و درمان اندیمشک از معدوم‌سازی بیش از دو تُن مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته و همچنین پلمب ۱۰ واحد صنفی متخلف در این شهرس...

مسئول بازرسی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی اهواز از کشف و ضبط یک‌هزار و ۸۵۱ قلم کالای آرایشی و بهداشتی قاچاق خبر داد و همزمان مدیر شبکه بهداشت و درمان اندیمشک از معدوم‌سازی بیش از ۲ تن مواد غذایی فاسد و پلمب ۱۰ واحد صنفی متخلف خبر داد.

اگر غذایی فقط ظاهرش کمی کهنه شده، لزوماً خطرناک نیست. شناخت تفاوت میان فساد و کهنگی می‌تواند هم از مسمومیت غذایی جلوگیری کند و هم به کاهش هدررفت مواد غذایی کمک کند.

برنا - گروه استان‌ها: رییس مرکز بهداشت خرمشهر از معدوم‌سازی نزدیک به ۶ تُن و نیم انواع مواد غذایی غیرقابل مصرف توسط بازرسان مرکز بهداشت این شهرستان در خرداد...

آبادان - فرمانده انتظامی شهرستان آبادان گفت: ماموران پلیس با شناسایی محل فعالیت یک متهم، ۳۳۰ کیلوگرم گوشت غیرمجاز را کشف و عامل کشتار و فروش آن را دستگیر کردند.

حاجی آباد- مدیر شبکه بهداشت ودرمان شهرستان حاجی‌آباد از کشف و معدوم سازی بیش از ۳۵۰ کیلو گرم انواع مواد غذایی فاسد و تاریخ گذشته در حاجی آباد خبر داد.

رئیس مرکز بهداشت خرمشهر از معدوم‌سازی نزدیک به ۶ تن ونیم انواع مواد غذایی غیرقابل مصرف توسط بازرسان مرکز بهداشت این شهرستان خبر داد.

خرمشهر - رئیس مرکز بهداشت خرمشهر گفت: در پی تشدید بازرسی‌های بهداشت محیط، حدود ۶ تن و نیم مواد غذایی غیرقابل مصرف در این شهرستان شناسایی و معدوم شد.

متخصصان می‌گویند فاسد شدن سریع مواد غذایی در هوای گرم و رعایت نکردن بهداشت، مهم‌ترین دلیل افزایش بیماری‌های گوارشی در تابستان است.

مهر/ رئیس مرکز بهداشت شهرستان آبادان گفت: در بازرسی مشترک دستگاه‌های نظارتی بیش از یک تن مواد غذایی فاسد کشف و یک فروشگاه بزرگ در این شهر پلمب شد. روح‌الله شکری عصر امروز شنبه در گفتگویی رسانه‌ای اظهار کرد: در پی دریافت شکایات مردمی، بازرسی مشترکی با حضور کارشناسان بهداشت محیط، رئیس اماکن نیروی انتظ

آبادان - رئیس مرکز بهداشت شهرستان آبادان گفت: در بازرسی مشترک دستگاه‌های نظارتی بیش از یک تن مواد غذایی فاسد کشف و یک فروشگاه بزرگ در این شهر پلمب شد.

پژوهشگران آمریکایی با ساخت یک بینی الکترونیکی موفق شده اند فساد مواد غذایی را بسرعت تشخیص دهند. این بینی الکترونیکی، گازهای تولیدشده توسط مواد غذایی فاسد و آلرژن‌های غذایی را بهتر از بینی انسان تشخیص می دهد و می توان از آن در ساخت یخچال های هوشمند بهره گرفت.

پژوهشگران دانشگاه برکلی نوعی بینی الکترونیکی مبتنی بر نانولوله‌های کربنی و یادگیری ماشینی توسعه داده‌اند که می‌تواند فساد مواد غذایی و حتی مقادیر بسیار کم آلرژن‌هایی مانند گردو و بادام‌زمینی را با دقتی فراتر از بیینی انسان تشخیص دهند.

اهواز - رئیس اداره دامپزشکی اهواز از شناسایی و پلمب یک سردخانه غیرمجاز نگهداری فرآورده‌های خام دامی در یک منزل مسکونی در مرکز شهر و ضبط حدود پنج هزار کیلوگرم فرآورده منجمد خبر داد.

مهر/ رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز گفت: بیش از ۷ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی در بازرسی‌های مشترک نظارتی در سطح عرضه کشف و توقیف شد. امراله مردانی عصر امروز دوشنبه در گفتگویی رسانه‌ای اظهار کرد: در راستای تشدید نظارت بر مراکز تهیه، توزیع و عرضه مواد غذایی و با هدف صیانت از سلامت شهروندان

اهواز - رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز گفت: بیش از ۷ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی در بازرسی‌های مشترک نظارتی در سطح عرضه کشف و توقیف شد.

مهر/ رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم‌سازی ۱۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای این شهر خبر داد. امین کریمی، رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر عنوان کرد: در جریان عملیات پایش و نظارت مستمر بر سلامت زنجیره تأمین مواد غذایی، کارشناسان واحد نظارت بر بهداشت مواد غذ

بوشهر- رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از کشف و معدوم‌سازی ۱۰۰ کیلوگرم مواد غذایی فاسد در یکی از فروشگاه‌های زنجیره‌ای این شهر خبر داد.

اهواز - رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز گفت: بیش از چهار تن خیارشور و ترشیجات غیرقابل مصرف در یک کارگاه غیرمجاز در غرب اهواز کشف و معدوم شد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فریدونکنار از تشکیل ۲ پرونده تخلف و جمع‌آوری و معدوم‌سازی مواد غذایی تاریخ‌گذشته در جریان اجرای طرح نظارت بر بازار کالا‌های اساسی این شهرستان خبر داد.

زابل- رئیس مرکز بهداشت زابل، از کشف و معدوم‌سازی حدود ۳ تن انواع مواد پروتئینی و نوشیدنی تاریخ‌گذشته در سطح شهر زابل خبر داد.

خط سلامت: آیا می‌دانستید که عسل یکی از معدود مواد غذایی است که هرگز فاسد نمی‌شود؟ این ویژگی شگفت‌انگیز به ترکیب خاص و ویژگی‌های ضدباکتریایی آن برمی‌گردد. در این مطلب بررسی می‌کنیم که چرا عسل چنین ماندگاری بالایی دارد و چگونه می‌توان آن را برای همیشه سالم نگه داشت.

ری- بازرسان تعزیرات حکومتی در بازرسی از یک انبار مواد غذایی در روستای گلحصار شهرستان ری، بیش از ۱۰۰ هزار تخم‌مرغ فاسد و مقادیری کالای اساسی تاریخ‌گذشته کشف و ضبط کردند.

رییس مرکز بهداشت غرب اهواز از کشف و معدوم‌سازی بیش از یک تن مواد غذایی، آشامیدنی و اقلام آرایشی و بهداشتی تاریخ‌گذشته در جریان بازرسی‌های اخیر خبر داد. به گفته وی، این اقلام پس از توقیف، با هماهنگی شهرداری امحا و انبار واحد متخلف نیز پلمب شد.

دادستان عمومی و انقلاب لاهیجان از امحای ۳۰ تن چای خشک تاریخ‌گذشته در یکی از کارخانه‌های چای‌سازی این شهرستان خبر داد و گفت: این محموله فاسد با دستور قضائی به کود گیاهی تبدیل شد.