برای اولین بار از سال ۱۹۶۶، وجود یک انگل گوشت‌خوار نادر در تگزاس آمریکا تأیید شد و این کشور قصد دارد میلیون‌ها مگس و سگ‌ را برای متوقف کردن آنها رها کند.

برای اولین بار از سال ۱۹۶۶، وجود یک انگل گوشت‌خوار نادر در تگزاس آمریکا تأیید شد و این کشور قصد دارد میلیون‌ها مگس و سگ‌ را برای متوقف کردن آنها رها کند.

برای اولین بار از سال ۱۹۶۶، وجود یک انگل گوشت‌خوار نادر در تگزاس آمریکا تأیید شد و این کشور قصد دارد میلیون‌ها مگس و سگ‌ را برای متوقف کردن آنها رها کند.

خط سلامت: مسمومیت غذایی ناشی از سموم میکروبی یکی از مرگبارترین بیماری‌های ناشی از غذا است که سالانه عامل مرگ حدود ۳۵ هزار نفر در سراسر جهان می‌شود. این بیماری‌ها عمدتاً به دلیل مصرف غذاهای آلوده به باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌ها رخ می‌دهند و می‌توانند عوارض جدی برای سلامت انسان داشته باشند.

تهران- ایرنا- پژوهشگران دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران، برای نخستین بار موفق به شناسایی گونه‌ای تازه از انگل Eimeria در مرغ‌های گوشتی ایران شدند؛ کشفی که می‌تواند راه را برای کنترل دقیق‌تر بیماری کوکسیدیوز هموار کند.

پژوهشگران دانشگاه تهران، برای نخستین بار موفق به شناسایی گونه‌ای تازه از انگل Eimeria در مرغ‌های گوشتی ایران شدند؛ کشفی که می‌تواند راه را برای کنترل دقیق‌تر بیماری کوکسیدیوز هموار کند.

پژوهشگران دانشگاه تهران، برای نخستین بار موفق به شناسایی گونه‌ای تازه از انگل Eimeria در مرغ‌های گوشتی ایران شدند؛ کشفی که می‌تواند راه را برای کنترل دقیق‌تر بیماری کوکسیدیوز هموار کند.

جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

اقتصادنیوز: به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.

به گفته یک متخصص صنایع غذایی، جگر گاو و گوسفند برخلاف گوشت قرمز یا مرغ بهتر است قبل پخت، شسته شوند. همچنین احشای داخلی دام می‌توانند سبب انتقال انگل، ویروس و عفونت به انسان شوند. پس پخت کامل جگر الزامی است.