بیش از سه دهه از کشف «اوتزی»، مشهورترین مومیایی طبیعی اروپا، می‌گذرد و این مرد یخی ۵۳۰۰ ساله همچنان دانشمندان را غافلگیر می‌کند. پژوهشی تازه نشان داده که بدن اوتزی میزبان مخمرهایی است که نه‌تنها توانسته‌اند در شرایط بسیار سرد دوام بیاورند، بلکه برخی از آن‌ها هنوز قابلیت رشد و فعالیت دارند.