اقتصادنیوز: املت، دیگر صرفاً غذای خوابگاه و روزهای دانشجویی نیست؛ گاهی تصمیم تلخ خانواده‌ای است که ناچار شده گوشت را از فهرست خرید حذف کند تا اجاره‌خانه، شهریه مدرسه یا قسط عقب نیفتد.

در دورانی که گرانی و تورم به بخش‌های مختلف سبد معیشتی خانوارها نفوذ کرده، حالا به نظر می‌رسد ساده‌ترین و نوستالژیک‌ترین وعده غذایی ایرانیان، یعنی «املت»، نیز از این قاعده مستثنی نمانده و به یک کالای نیمه‌لوکس در منوی کافه‌ها و رستوران‌های شهری بدل شده است. بررسی منوهای مختلف نشان می‌دهد که قیمت یک پرس …