پژوهش‌های جدید نشان داده‌اند که رابطه میان تغذیه و کنترل قند خون بسیار پیچیده‌تر از تنها اجتناب از قند و چربی است. یکی از جنبه‌های نو در این زمینه، نقش سلامت روده و به ویژه میکروبیوم روده در تنظیم قند خون و عملکرد انسولین است. در این زمینه زهرا میرزائی، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای …