اولین شواهد مستقیم ارتباط نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با سرطان معده

به گزارش ایسنا، ما می‌دانیم که نوشیدنی‌های شیرین برای ما خوب نیستند، اما به نظر نمی‌رسد که این موضوع مانع از نوشیدن آنها توسط اکثر مردم، آن هم به صورت روزانه شود.

شواهد نشان می‌دهد که حدود دو سوم بزرگسالان آمریکایی حداقل یک نوشیدنی شیرین‌شده با شکر را هر روز مصرف می‌کنند و اکثر کودکان در ایالات متحده نیز همین کار را می‌کنند.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که این عادت روزانه می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

محققان در تحلیلی که در مجله Gastro Hep Advances منتشر شد، دریافتند افرادی که حداقل یک نوشیدنی شیرین‌شده با شکر در روز مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که هرگز نوشیدنی شیرین ننوشیده‌اند، حدود ۲.۴۵ برابر بیشتر در معرض ابتلا به سرطان معده هستند.

اندرو تی. چان(Andrew T. Chan)، نویسنده ارشد و متخصص گوارش از بیمارستان عمومی ماساچوست می‌گوید: این اولین مطالعه‌ای است که ارتباط بین مصرف نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر و سرطان معده را در جمعیت ایالات متحده نشان می‌دهد.

وی افزود: سرطان معده پنجمین علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است، اما ما اطلاعات بسیار کمی در مورد چگونگی تأثیر رژیم غذایی بر این سرطان داریم.

اگرچه تاکنون ارتباط بین سرطان معده و نوشیدنی‌های شیرین قطعی نشده است، اما در تأثیرات منفی نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر بر سلامت جای تردید نیست.

شواهد، نوشیدنی‌های شیرین‌شده را با بیش از ۱۸۰ هزار مرگ سالانه در سراسر جهان، افزایش خطر دیابت نوع ۲، چاقی و موارد دیگر مرتبط می‌دانند. همچنین قبلاً ارتباط آنها با سرطان، از جمله سرطان پستان، سرطان کبد و سرطان روده بزرگ و سایر اشکال بیماری مشخص شده است.

دانشمندان پیش از این بررسی کرده بودند که آیا نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر با سرطان معده مرتبط هستند یا خیر، اما احتمالاً به دلیل داده‌های محدود، بی‌نتیجه بوده است.

محققان این مطالعه برای بررسی گسترده‌تر، اطلاعاتی را از دو مطالعه بزرگ (مطالعه سلامت پرستاران و مطالعه پیگیری متخصصان سلامت) که در مجموع بیش از ۱۱۲ هزار شرکت‌کننده را ارزیابی کرده بودند، استخراج کردند. …