آموزش کامل و گام به گام طرز تهیه کتلت گوشت خانگی با نکات طلایی برای تردی و طعم فوق العاده. مواد اولیه، روش پخت و رازهای ماندگاری کتلت را بیاموزید.

در میان غذاهای محلی ایران، بعضی دستورها آن‌قدر خاص و متفاوت‌اند که با یک‌بار امتحان کردن، برای همیشه در ذهن می‌مانند. «آش آبکشی قوچان» از همان غذاهاست.

آموزش مربای آلبالو خانگی خوش‌رنگ و خوش‌طعم آموزش مربای خوش‌رنگ و خوش‌طعم در این ویدیو طرز تهیه مربای را به صورت مرحله به مرحله آموزش می دهم اگر دوست دارید مربایی با رنگ فوق العاده، شربت غلیظ و دانه های سالم آلبالو درست کنید، این آموزش را از دست ندهید,

آموزش کامل و حرفه ای طرز تهیه کرم کاتالانا دسر اسپانیایی با بافت نرم و لطیف. مواد اولیه، مراحل پخت و نکات طلایی برای موفقیت در این دسر خوشمزه.

با این روش پخت ذرت که یک آشپز حرفه ای پیشنهاد می کند، ذرتی شیرین و آبدار درست کنید. این تکنیک ساده طعم ذرت را به سطح جدیدی می برد و جایگزین جوشاندن معمولی می شود.

اگر تا به حال آرزو کرده‌اید که بتوانید همان طعم لذیذ و حرفه‌ای شیرینی‌های کافی‌شاپ را در خانه درست کنید، این گزارش دقیقاً برای شماست. با یک دستور پخت ساده اما…

کیک‌های‌ عصرانه‌‌‌ حرفه‌ای در 4 طعم متفاوت .

در این روش جدید، سینه مرغ به شکلی متفاوت و حرفه‌ای پخته می‌شود که نتیجه آن یک غذای نرم، آبدار و بسیار خوش‌طعم است. این دستور ساده اما خاص باعث می‌شود طعمی رستورانی در خانه داشته باشید و همه از شما راز پختش را بپرسند.

رکنا: فکر می‌کنی همه قسمت‌های مرغ با یه ادویه خوشمزه میشن؟

کیک سیب ایتالیایی نوعی کیک سیب بسیار لطیف با لایه‌ای از کارامل است که عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

سس پنیری چدار یکی از محبوب‌ترین سس‌ها برای پیتزا و انواع پاستاست. بافت کرمی، طعم عمیق و رنگ طلایی جذاب این سس باعث می‌شود هر غذای ساده‌ای به یک وعده حرفه‌ای...

شاید تصور کنید پیازداغ و نعناع‌داغ فقط برای خوش‌طعم کردن غذا به کار می‌روند، اما سرآشپزها راز دیگری را فاش می‌کنند؛ این دو چاشنی قدیمی با رنگ و بافت منحصربه‌فرد خود، ساده‌ترین غذاها را به یک بشقاب اشتهابرانگیز و حرفه‌ای تبدیل می‌کنند.

رکنا: بلغور پلو با رشته شباهت‌هایی به رشته‌پلو و دمپختک دارد، اما طعم و عطر منحصربه‌فرد آن باعث شده جایگاه ویژه‌ای در میان غذاهای خانگی پیدا کند. در ادامه با طرز تهیه این غذای خوشمزه و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای آن آشنا می‌شوید.

امروزه تعداد فارغ‌التحصیلان دانشگاهی که در جست‌وجوی کار هستند کم نیست، در حالی که افراد متخصص با مهارت‌های عملی، به ندرت طعم بیکاری را می‌چشند. ما در حال تجربه یک تغییر بزرگ در اقتصاد ایران هستیم؛ چرخشی از مدرک‌محوری به سمت مهارت‌محوری. در این میان، حرفه کارشناسی خودرو یکی از درخشان‌ترین و پرتقاضاترین …

آموزش طرز تهیه مرغ سوخاری ترد و آبدار با چند نکته مهم برای مرینیت و سرخ کردن حرفه ای

شاید تصور کنید پیازداغ و نعناع‌داغ فقط برای خوش‌طعم کردن غذا به کار می‌روند، اما سرآشپزها راز دیگری را فاش می‌کنند؛ این دو چاشنی قدیمی با رنگ و بافت منحصربه‌فرد خود، ساده‌ترین غذاها را به یک بشقاب اشتهابرانگیز و حرفه‌ای تبدیل می‌کنند.

شاید تصور کنید پیازداغ و نعناع‌داغ فقط برای خوش‌طعم کردن غذا به کار می‌روند، اما سرآشپزها راز دیگری را فاش می‌کنند؛ این دو چاشنی قدیمی با رنگ و بافت منحصربه‌فرد خود، ساده‌ترین غذاها را به یک بشقاب اشتهابرانگیز و حرفه‌ای تبدیل می‌کنند.

دلمه برگ مو از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است، اما طعم و عطر بی‌نظیر آن تا حد زیادی به ترکیب و نسبت درست سبزی‌های معطر بستگی دارد. اگر می‌خواهید دلمه‌ای خوش‌عطر و حرفه‌ای بپزید، انتخاب صحیح سبزی‌ها اولین قدم است.

فرق پنیر پیتزا با پنیر چدار برای هر آشپز خانگی و حرفه ای اهمیت ویژه دارد، زیرا انتخاب نادرست پنیر می تواند طعم، بافت و ظاهر غذا را تحت تاثیر قرار دهد.

در این ویدئو، طرز تهیه مرغ و قارچ رستورانی با سسی فوری و خوش‌عطر آموزش داده می‌شود؛ خوراکی که با یادگیری آن می‌توانید تجربه‌ای حرفه‌ای از طعم رستورانی را در...

قهوه جزو محصولاتی است که کیفیت آن ارتباط مستقیمی با نوع نگهداری و بسته‌بندی دارد. حتی اگر بهترین دانه‌های قهوه از مزارع معتبر تهیه شوند، در صورت استفاده از بسته‌بندی نامناسب، عطر و طعم اصلی آن خیلی زود از بین می‌رود. به همین دلیل امروزه برندهای حرفه‌ای قهوه توجه ویژه‌ای به انتخاب نوع بسته‌بندی دارند …

سالاد سزار رستورانی، ترکیبی ایده آل از سبزیجات تازه، نان تست کرانچی، پنیر پارمزان خوش عطر و سس مخصوص است که هر لقمه آن تجربه ای از طعم اصیل

گوجه خشک در چه غذاهایی استفاده میشود؟ کاربرد گوجه خشک در غذا:کاربرد گوجه خشک آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه سرآشپزهای حرفه ای طعم های عمیق و لذیذی به غذاهای خود می بخشند؟ یکی از رازهای پنهان در آشپزخانه

در فوتبال، بعضی گل‌ها فقط عدد روی اسکوربرد را تغییر نمی‌دهند؛ بار احساسی دارند، قصه دارند، و گاهی حتی هویت را به چالش می‌کشند. گل زدن یک بازیکن ایرانی به تیمی از کشور خودش، دقیقاً از همان جنس لحظات خاص است؛ جایی میان حرفه‌ای‌گری و احساس.

شرکت Amazfit ساعت Active 3 Premium را با نمایشگر ۳۰۰۰ نیتی، پشتیبانی از نقشه‌های آفلاین و ۱۷۰ حالت ورزشی برای دوندگان و ورزشکاران حرفه‌ای معرفی کرد.

فرمانده انتظامی شیراز از دستگیری سارقین به عنف حرفه‌ای توسط ماموران این فرماندهی خبر داد.

دستور پخت حلیم گندم اصیل و کشدار به سبک حلیم پزهای حرفه ای. مواد لازم: گندم، گوشت گوسفندی، پیاز و ادویه جات. همراه با رازهای مهم برای قوام و طعم بی نظیر.

فارس/ فرمانده انتظامی شیراز از دستگیری سارقین به عنف حرفه‌ای توسط ماموران این فرماندهی خبر داد. سرهنگ اسماعیل زراعتیان اظهار داشت: در پی اعلام به مرکز فوریت‌های پلیسی ۱۱۰ مبنی بر وقوع سرقت به عنف از مغازه یک شهروند، سریعا ماموران به محل حادثه اعزام شدند و پس از بررسی موضوع مشخص گردید ۲ سارق با مسموم

به دنبال طرز تهیه سوپ جو با خامه غلیظ و مجلسی هستید؟ در این راهنمای کامل، دستور پخت قدم به قدم یک سوپ جو سفید و رستورانی را به همراه تمام نکات کلیدی برای لعاب‌دار شدن و جلوگیری از بریدن خامه یاد بگیرید. با این دستور، طعم بی‌نظیر یک سوپ حرفه‌ای را در خانه تجربه کنید و از مهمانان خود پذیرایی کنید.

«کوفته همدانی» یا «کوفته ملایری» یکی از معروف‌ترین غذاهای سنتی ایران است که ریشه آن به استان همدان و شهر ملایر بازمی‌گردد. این کوفته اصیل به دلیل بافت نرم، طعم متعادل گوشت و حبوبات و همچنین، به خاطر مواد میانی خوشمزه‌ای که درونش قرار می‌گیرد از محبوبیت بسیار زیادی برخوردار است.

مروری کوتاه بر خبر دسر با طراحی بلوبری به دلیل ظاهر چشم‌نواز و طعم ترکیبی از شیرینی ملایم و ترشی لطیف، انتخابی محبوب و جذاب برای پذیرایی است. این دسر نه‌تنها ساده و سریع آماده می‌شود، بلکه با چند ترفند طراحی می‌تواند حرفه‌ای و مناسب مهمانی‌های شیک باشد. دیزاین خاص و خلاقانه راز خاص شدن

راهنمای کامل و عملی برای بهترین روش سرو کنسرو میگو. از نکات طلایی خرید و آماده سازی اولیه تا روش های خلاقانه سرو سرد و گرم، ترفندهای حرفه ای برای ارتقای طعم و شرایط نگهداری ایمن.

در این دستور پخت، یاد میگیرید که چگونه خمیری نرم و کش‌دار برای پیده ترکی آماده کنید، طعم‌دهنده‌های خوشمزه را به شکل متعادل در خمیر ترکیب کنید و نانی با رویه طلایی و بافتی سبک در خانه بپزید.

طرز تهیه آش شله قلمکار اصیل ایرانی را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله یاد بگیرید. در این آموزش، مواد لازم، ترتیب پخت، نکات جا افتادن و روش تهیه یک آش شله قلمکار لعاب‌دار و خوش‌طعم توضیح داده شده است. این غذای سنتی و مقوی انتخابی مناسب برای فصل سرد، مهمانی‌ها و نذری است و با رعایت چند نکته ساده می‌توان آن را …

از دید متخصصان تغذیه، این سبزیجات علاوه بر طعم‌دهی شدید، مواد مغذی بسیار مفیدی هم به هر وعده غذایی اضافه می‌کنند. گیاهان تازه، یکی از پایه‌های آشپزی هر سرآشپز حرفه‌ای هستند، اما این گیاهان معطر نه‌تنها به غذاها طعم می‌دهند؛ بلکه مواد مغذی آن‌ها فواید چشمگیری برای بدن دارند. 

شربت بار بامیه مهم‌ترین بخش تهیه زولبیا و بامیه خانگی است که نقش اصلی در طعم، بافت و ظاهر نهایی این شیرینی‌های محبوب دارد. اگر این شربت را اصولی، شفاف و بدون شکرک آماده کنید، نتیجه کارتان بامیه‌هایی عسلی، خوش‌رنگ و کاملاً حرفه‌ای خواهد بود؛ مخصوصاً در ماه رمضان.

طرز تهیه خورش فسنجان، غذای اصیل ایرانی را به‌صورت مرحله‌به‌مرحله بیاموزید. در این مطلب با مواد لازم، مراحل پخت، نکات طلایی جاافتادن و تنظیم طعم خورش فسنجان آشنا می‌شوید تا بتوانید این غذای سنتی و مجلسی را به شکلی حرفه‌ای و خوش‌طعم در خانه آماده کنید.

خرما پای ثابت سفره‌های ماه رمضان است اما می توانید با تهیه دسر خرما طعم و مزه های جدیدی را امتحان کنید. در این دستور طرز تهیه ۳ نوع دسر خرما با ژلاتین، گردو و شیر برای ماه رمضان را به شما آموزش خواهیم داد.

شاید تصور کنید که طعم نهایی قهوه فقط به نوع و روش دم‌آوری آن مربوط است؛ اما در واقع رست قهوه یا همان برشته کردن یکی از مهم‌ترین و تعیین‌کننده‌ترین مراحل در مسیر تبدیل دانه سبز قهوه به فنجان نهایی است.

با استفاده از روش آشپز مشهور، می‌توان یک استیک تازه، آبدار و خوشمزه در خانه درست کرد. این دستور پخت ساده و کاربردی، حتی برای مبتدیان هم قابل اجراست و طعم حرفه‌ای به غذا می‌دهد.

خراسان/ پخت شیربرنج رعایت یک سری نکات حرفه‌ای می‌خواهد تا بتوانید یک دسر خوشمزه و مقوی برای افطار داشته باشید. اگر می‌خواهید این دسر خوشمزه را برای ماه مبارک رمضان بپزید این نکات را رعایت کنید. ​​​​​​​ عطردار کردن شیربرنج برای این‌که به شیر برنج‌تان عطر و طعم بی‌نظیری بدهید، در مرحله آخر جاافتادن شی

رکنا: با یک دستور ساده و ارزان، آبگوشت سنتی ایرانی را مثل حرفه ای ها بپزید و طعم اصیل آن را در خانه تجربه کنید؛ همراه ما شوید تا خوشمزه ترین دیزی را آماده کنید.

تصور عمومی این است که هرچه مواد غذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست. برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند، می‌توانند از نظر طعم، کیفیت و حتی ارزش غذایی، وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

اگر دنبال قهوه‌ای خوش‌طعم و باکیفیت هستید، این ۸ نکته حرفه‌ای به شما کمک می‌کند انتخابی هوشمندانه داشته باشید.

در این مقاله، آموزش کامل طرز تهیه زولبیا بامیه خانگی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله ارائه شده است و تمام نکات مهم مربوط به خمیر، دمای روغن و قوام شربت به‌طور دقیق توضیح داده شده‌اند. اگر به‌دنبال طرز تهیه زولبیا بامیه خانگی با شربت شفاف، بدون شکرک و با بافت ترد هستید، این راهنما پاسخ تمام سوالات شما را می‌دهد. …

اگر به دنبال یک روش جدید و حرفه‌ای برای جلاش گوشت هستید، این دستور ساده و کاربردی را از دست ندهید. نتیجه‌ای عالی و خوش‌طعم خواهید داشت.

بسیاری تصور می‌کنند برای داشتن یک فنجان قهوه خوش‌عطر و باکیفیت حتماً باید تجهیزات حرفه‌ای یا مهارت باریستایی داشت، در حالی که چنین نیست ...

اگر همیشه نگران خشک شدن یا بی مزه شدن مرغ هستید، این دستور پخت را از دست ندهید. با چند نکته ساده میتوانید یک غذای خوشمزه و حرفه ای آماده کنید.

آموزش مرحله به مرحله پخت جگر مرغ به روش حرفه ای ساندویچی ها برای نتیجه ای نرم، بدون بوی تند و بسیار خوشمزه. شامل نکات کلیدی خیساندن، طعم دهی و سرخ کردن.

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

تصور عمومی این است که هرچه موادغذایی تازه‌تر باشد، سالم‌تر است اما تجربه آشپزهای حرفه‌ای و بررسی‌های تغذیه‌ای نشان می‌دهد این باور همیشه درست نیست.برخی سبزیجاتی که در زمان مناسب برداشت و بلافاصله منجمد می‌شوند،می‌توانند از نظر طعم،کیفیت و حتی ارزش غذایی،وضعیت بهتری از نمونه‌های تازه‌ای داشته باشند.

دستور کامل پیتزای گوشت چرخ‌کرده به سبک سرآشپز حرفه‌ای؛ با خمیر نرم، فیلینگ خوش‌طعم و ادویه‌های اصیل. مناسب پخت خانگی، سریع و بدون فن در دمای ۲۰۰ درجه.

مرصع پلو یکی از غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی است که با برنج، زعفران، خلال بادام و پسته، زرشک و مرغ تهیه می‌شود. در این آموزش، طرز تهیه مرصع پلو به‌صورت مرحله‌به‌مرحله و ساده توضیح داده شده تا بتوانید بدون دردسر، یک غذای رسمی و خوش‌طعم آماده کنید. نکات کلیدی پخت، تزیین و آماده‌سازی مخلفات نیز بیان شده …

طرز تهیه یک چیز کیک شکلاتی خوشمزه و لوکس در خانه که طعم آن رقیب دسرهای قنادی های حرفه ای است.

سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با ترکیب برنج، سبزی‌های معطر و ماهی، ارزش غذایی بالایی دارد. در این مقاله از نی‌ نی‌ بان، طرز تهیه سبزی پلو با ماهی به‌صورت مرحله‌به‌مرحله، همراه با نکات مهم برای خوش‌عطر و خوش‌طعم شدن غذا آموزش داده شده است.

دسر پاناکوتا یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی است که به‌دلیل سادگی و طعم لطیف، مورد توجه بسیاری از خانواده‌ها قرار دارد. در این مطلب از بخش آشپزی نی‌نی‌بان، آموزش کامل و مرحله‌به‌مرحله تهیه دسر پاناکوتا با نکات مهم، مواد لازم، روش قالب‌گیری و فوت‌وفن‌های حرفه‌ای ارائه شده است. اگر به‌دنبال یک دسر ساده، …

در این دستور پیده ترکی، با استفاده از گوشت چرخ کرده و ترکیب دقیق ادویه ها، پیده ای خوش طعم و حرفه ای آماده کنید.

طرفداری | تامی مارکس، جدیدترین پدیده آکادمی لاماسیا، شنبه شب نخستین حضور خود در تیم اصلی بارسلونا را تجربه کرد و در جریان پیروزی ۰-۳ آبی‌اناری‌ها مقابل مایورکا، در نیمه دوم به میدان رفت. به گزارش بارسا یونیورسال، مارکس که مدتی بود در کنار تیم اول تمرین می‌کرد، سرانجام در ورزشگاه اسپاتیفای کمپ نو طعم …

طرفداری | تامی مارکس، جدیدترین پدیده آکادمی لاماسیا، شنبه شب نخستین حضور خود در تیم اصلی بارسلونا را تجربه کرد و در جریان پیروزی ۰-۳ آبی‌اناری‌ها مقابل مایورکا، در نیمه دوم به میدان رفت. به گزارش بارسا یونیورسال، مارکس که مدتی بود در کنار تیم اول تمرین می‌کرد، سرانجام در ورزشگاه اسپاتیفای کمپ نو طعم …

دسر موکا، با ترکیبی متعادل از شکلات و قهوه، بافت نرم و خامه ای و ظاهری جذاب، اکنون در دسترس علاقه مندان به طعم های شیرین و حرفه ای است. این

رکنا:مزیت اصلی قارچ بلانچ شده، آماده بودن برای استفاده در انواع غذاهاست؛ از سالاد و سوپ گرفته تا پیتزا، خوراک‌ها و استیک‌ها. سرآشپزهای حرفه‌ای این محصول را به دلیل حفظ طعم طبیعی و کاهش زمان پخت، انتخاب اول خود می‌دانند.

آیا تا‌به‌حال فکر کرده‌اید که چه رازی پشت طعم‌های متفاوت و دلچسب نوشیدنی‌های حرفه‌ای در کافه‌ها وجود دارد؟ گاهی فقط یک قطره از عصاره‌ای غلیظ و معطر کافی است تا یک فنجان قهوه ساده یا یک لیوان نوشیدنی خنک، به تجربه‌ای ویژه تبدیل شود. این عصاره جادویی چیزی نیست جز سیروپ. اما سیروپ چیست؟

رکنا: آشپزی تنها یک مهارت روزمره نیست، بلکه ترکیبی از علم تغذیه، فرهنگ و هنر است که نقش مهمی در سلامت، شادابی و کیفیت زندگی دارد. انتخاب درست مواد اولیه، زمان‌بندی مناسب پخت و استفاده هوشمندانه از چاشنی‌ها، می‌تواند غذاهای ساده را به وعده‌هایی سالم، خوش‌طعم و ماندگار تبدیل کند؛ اصولی که با رعایت آن‌ها …

آیا تا‌به‌حال فکر کرده‌اید که چه رازی پشت طعم‌های متفاوت و دلچسب نوشیدنی‌های حرفه‌ای در کافه‌ها وجود دارد؟ گاهی فقط یک قطره از عصاره‌ای غلیظ و معطر کافی است تا یک فنجان قهوه ساده یا یک لیوان نوشیدنی خنک، به تجربه‌ای ویژه تبدیل شود. این عصاره جادویی چیزی نیست جز سیروپ. اما سیروپ چیست؟

در این مقاله با آموزش گام‌به‌گام طرز تهیه لبو سنتی بازاری، تمام نکات و ترفندهای حرفه‌ای برای داشتن لبویی خوش‌رنگ و خوش‌طعم را یاد می‌گیرید.

طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای اصیل و مقوی ایرانی کوفته تبریزی یکی از شناخته‌شده‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که ریشه در فرهنگ غذایی آذربایجان دارد. این غذای کامل و مقوی، به دلیل داشتن گوشت، حبوبات، سبزی و برنج، گزینه‌ای مناسب برای وعده ناهار یا شام خانوادگی محسوب می‌شود. بسیاری از …

آموزش تصویری و قدم به قدم تهیه شیرینی کرم سوهان خانگی با مواد اولیه ساده. شامل نکات کلیدی برای تردی و طعم بی نظیر همراه با زعفران و هل.

رکنا: مینی کیک های جذاب و حرفه ای با طعم های بی نظیر، انتخابی خاص برای هر مهمانی و لحظه ای از زندگی هستند که با ظاهر دل فریب و مزه ای خوشایند، تجربه ای به یادماندنی را به ارمغان می آورند.

آموزش تهیه کردن پکوره کچالوی لذیذ وخوش طعم به صورت قدم به قدم؛ چگونه می توانیم پکوره کچالوی را خیلی حرفه ای درست کنیم؟

آموزش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه شمالی با دستور پخت مرحله به مرحله، نکات طلایی و طعم اصیل ایرانی. این مقاله شامل روش کبابی کردن بادمجان، ترکیب با گوجه و سیر و افز…

در ادامه با اشتباه های فاحشی در آشپزی آشنا می‌شوید که همه انجام می‌دهند. پرهیز از این اشتباه‌ها شما را به سرآشپزی حرفه‌ای تبدیل می‌کند.

کوکوی سبزی یک غذای سنتی ایرانی است که با ترکیب سبزی‌های معطر، تخم‌مرغ و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا به دلیل آماده‌سازی سریع، ارزش غذایی بالا و امکان سرو در وعده‌های مختلف (ناهار، شام، افطار یا حتی میان‌وعده) همیشه جایگاه خاصی در سفره ایرانی‌ها داشته است.

دونات نرم و تازه، با لایه ای براق از شکلات غلیظ که آرام روی خمیر طلایی آن نشسته؛ هر گاز، ترکیبی از لطافت، شیرینی متعادل و طعم عمیق شکلات را در دهان پخش

در شرایطی که قیمت برنج در بازار با افزایش همراه بوده، برنج هندی به‌واسطه نرخ پایین‌تر نسبت به سایر انواع برنج، به گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه برای بخشی از خانوارها تبدیل شده است. جدیدترین قیمت انواع برنج هندی در بازار ۸ بهمن ۱۴۰۴ را در این گزارش بخوانید. به گزارش  اقتصادآنلاین، برنج هندی به دلیل قیمت مناسب‌تر …

تارت یکی از دسرهای کلاسیک فرانسوی است که با طعم لطیف، ظاهر زیبا و عطر دل‌انگیزش همیشه مورد توجه قرار می‌گیرد. در این دستور، با طرز تهیه تارت سیب به ساده‌ترین روش آشنا می‌شوید؛ دسری که با ترکیب ساده‌ای از سیب تازه، کره، شکر و خمیر ترد کره‌ای، بدون نیاز به ابزار حرفه‌ای آماده می‌شود. نتیجه، دسری لطیف …

قهوه برای بسیاری فقط یک نوشیدنی روزانه است، اما در آشپزی حرفه‌ای نقشی فراتر دارد و گاهی مانند یک ادویه عمل می‌کند. امروز قصد داریم یک غذا با طعم قهوه به شما آموزش دهیم؛ گوشت گوساله با سس قهوه و قارچ.

آموزش تهیه میرزا قاسمی خوشمزه شمالی با دستور پخت مرحله به مرحله، نکات طلایی و طعم اصیل ایرانی. این مقاله شامل روش کبابی کردن بادمجان، ترکیب با گوجه و سیر و افزودن تخم‌مرغ به سبک سنتی است. مناسب برای وعده‌های خانوادگی و سرو با نان یا برنج. با رعایت نکات آشپزی، یک میرزا قاسمی واقعی و خوشمزه روی میزتان …

مدافع عنوان قهرمانی در بازی نفس‌گیر زانو زد و ستاره‌های نیویورک در خانه خودشان طعم تلخ هو شدن را چشیدند تا عجیب‌ترین شب فصل رقم بخورد.

اگر تا به حال کباب تابه ای شما خشک یا سفت شده است، این دستور دقیقا همان چیزی است که به آن نیاز دارید. با چند ترفند ساده و استفاده از مواد در دسترس، میتوانید کباب تابه ای فوق العاده آبدار، نرم و خوش عطر تهیه کنید؛ به‌طوری که طعم آن مورد پسند همه قرار بگیرد.

این غذا یک انتخاب عالی برای روزهای پرمشغله است که طعم‌های شرقی را به میز شام شما می‌آورد. خوراک گوشت با سس تریاکی، که در واقع یک تفت‌داده سریع (Stir-fry) الهام‌گرفته از آشپزی ژاپنی است، با ترکیب گوشت لطیف و سبزیجات تُرد در یک سس شیرین، شور و چسبناک، تجربه‌ای متفاوت و بسیار مغذی را فراهم می‌کند. آماده‌سازی …

نماینده مردم تهران در مجلس شورای اسلامی در بررسی پیامدهای فاجعه‌بار تسلط سرمایه‌داران بزرگ بر سهام عدالت: مدیریت دارایی‌های میلیاردی مردم در تعاونی‌های سهام عدالت نیازمند نگاهی علمی و تخصصی است.در بسته‌ای مکتوب به وزیر اقتصاد، پیشنهاد کردم که نظام صلاحیت حرفه‌ای برای هیئت‌مدیره این تعاونی‌ها تعریف شود.بر …

رکنا: دیزاین کیک تولد خوشگل ترکیبی زیبا از طعم و هنر است که می تواند جشن شما را خاص تر کند. با انتخاب طرح ها و ایده های جدید، کیک تولد شما به نمادی از خاطرات شیرین تبدیل خواهد شد.

اگر طعم تلخ یا روغنی شدن بادمجان غذاهای شما را خراب می‌کند، این راهنما دقیقا برای شماست. از تشخیص بادمجان شیرین هنگام خرید تا بهترین روش‌های گرفتن تلخی و کاهش جذب روغن، همه نکات کاربردی را به‌صورت ساده و کاملا آشپزی‌پسند یاد بگیرید و بادمجانی خوش‌طعم، سبک و حرفه‌ای بپزید.

آموزش سرخ کردن بادمجان با کمترین روغن. با دو تکنیک حرفه ای و سه روش کاربردی، بادمجان هایی طلایی و سالم درست کنید. کاهش مصرف روغن بدون افت کیفیت و طعم غذا.

در ادامه برای شما می‌گوییم که مرینیت کردن مرغ در خانه چیست و به رازهای آشپزهای حرفه‌ای اشاره می‌کنیم.

پنیر موزارلا گیلاسی یکی از خوش‌طعم‌ترین و پرکاربردترین انواع پنیرهای تازه است که در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در آشپزی حرفه‌ای و خانگی پیدا کرده است. این پنیر کوچک و خوش‌فرم، بافتی نرم و لطیف دارد و هنگام خوردن طعمی خامه‌ای و دلپذیر ایجاد می‌کند.

۱۰ ترفند ساده و تجربی آشپزی خانگی و رستورانی که با رعایت زمان بندی و مقدار صحیح نمک، ادویه، آب و حرارت، غذای شما را خوش طعم، حرفه ای و قابل اعتماد می کند.

جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغه‌های رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم می‌چسبد یا سس را خوب جذب نمی‌کند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی می‌توانید پاستایی حرفه‌ای، خوش‌فرم و خوش‌طعم آماده کنید.

رکنا: سوپ پای مرغ، غذایی سنتی و مغذی ایرانی است که با طعم دلپذیر و خواص فراوان خود گزینه‌ای عالی برای تقویت سیستم ایمنی بدن و رفع علائم سرماخوردگی محسوب می‌شود. در اینجا طرز تهیه آسان و حرفه‌ای این سوپ را یاد خواهید گرفت.

چرا باید بین نان‌هایتان کاغذ روغنی بگذارید! فریز کردن نان مثل یک نانوای حرفه‌ای!

قهوه ترک به دلیل بافت غلیظ، طعم قوی و روش سنتی تهیه، یکی از محبوب‌ترین انواع قهوه در میان علاقه‌مندان است. اگر دوست دارید در خانه مثل یک باریستای حرفه‌ای قهوه ترک درست کنید، دانستن جزئیات دم‌آوری، میزان مواد و زمان حرارت اهمیت زیادی دارد.

گرفتن تندی فلفل چیلی یکی از دغدغه‌های افرادی است که طعم فلفل را دوست دارند اما با تندی بیش از حد آن مشکل دارند. خوشبختانه با یک روش ساده و کاربردی می‌توانید تندی فلفل چیلی را کم کرده و بدون تغییر طعم از آن استفاده کنید.

جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغه‌های رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم می‌چسبد یا سس را خوب جذب نمی‌کند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی می‌توانید پاستایی حرفه‌ای، خوش‌فرم و خوش‌طعم آماده کنید.

گرفتن تندی فلفل چیلی یکی از دغدغه‌های افرادی است که طعم فلفل را دوست دارند اما با تندی بیش از حد آن مشکل دارند. خوشبختانه با یک روش ساده و کاربردی می‌توانید تندی فلفل چیلی را کم کرده و بدون تغییر طعم از آن استفاده کنید.

آموزش گام‌به‌گام دم کردن قهوه ترک به روش‌های مختلف، با نکات حرفه‌ای برای رسیدن به طعم اصیل، عطر دلنشین و کف غلیظ بیان شده است.

آموزش گام‌به‌گام دم کردن قهوه ترک به روش‌های مختلف، با نکات حرفه‌ای برای رسیدن به طعم اصیل، عطر دلنشین و کف غلیظ بیان شده است.

جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغه‌های رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم می‌چسبد یا سس را خوب جذب نمی‌کند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی می‌توانید پاستایی حرفه‌ای، خوش‌فرم و خوش‌طعم آماده کنید.

جلوگیری از چسبیدن ماکارونی یکی از دغدغه‌های رایج هنگام پخت پاستا و اسپاگتی است. اگر ماکارونی شما بعد از آبکش به هم می‌چسبد یا سس را خوب جذب نمی‌کند، با رعایت چند ترفند ساده و اصولی می‌توانید پاستایی حرفه‌ای، خوش‌فرم و خوش‌طعم آماده کنید.

بوی تخم مرغ در کیک یکی از رایج‌ترین مشکلاتی است که حتی با استفاده از وانیل و اسانس هم برطرف نمی‌شود. اگر می‌خواهید کیکی خوش‌عطر، حرفه‌ای و بدون طعم نامطبوع داشته باشید، باید با مهم‌ترین اصل هم زدن تخم مرغ آشنا شوید.

بوی تخم مرغ در کیک یکی از رایج‌ترین مشکلاتی است که حتی با استفاده از وانیل و اسانس هم برطرف نمی‌شود. اگر می‌خواهید کیکی خوش‌عطر، حرفه‌ای و بدون طعم نامطبوع داشته باشید، باید با مهم‌ترین اصل هم زدن تخم مرغ آشنا شوید.