رکنا، به گفته علی زعفری، بازار قهوه بیش از آنکه با کمبود واقعی کالا روبه‌رو باشد، تحت تأثیر نگرانی از آینده و ضعف نظارت قرار گرفته است؛ شرایطی که به گفته او زمینه احتکار صنفی و افزایش حباب قیمتی را فراهم کرده است.

دومین نمایشگاه تخصصی قهوه، لوازم و تجهیزات مرتبط، با حضور فعالان صنعت قهوه، واردکنندگان و تولیدکنندگان داخلی، باریستاها و علاقه‌مندان این حوزه در بوستان گفت‌وگو تهران آغاز به کار کرد. این رویداد که با هدف توسعه فرهنگ مصرف قهوه، معرفی برندهای معتبر و حمایت از تولید داخلی برگزار می‌شود، تا چند روز آینده …