مدت نگهداری پیاز سرخ شده در فریزر و یخچال + عوارض آن:مدت نگهداری پیاز سرخ شده در فریزر و یخچال با توجه به اینکه پیاز سرخ شده در تهیه بسیار از انواع غذاهای ایرانی به عنوان یکی از طعم دهنده های اصلی شناخته می

دانشمندان مواد شیمیایی سرطان‌زا را شناسایی کرده‌اند که در بسیاری از غذاهای روزمره به ویژه غذاهایی که با روش‌های پخت‌وپز با حرارت بالا مانند کباب کردن، برشته کردن، دودی کردن و سرخ کردن تهیه می‌شوند، پنهان شده‌اند.

اگر دوست دارید در کنار غذاهای مختلف از دورچین سبزیجات سرخ شده استفاده کنید، یا تنها قصد دارید سبزیجات را در روغن تفت دهید، بهترین روغن برای این کار روغن گیاهی است. معمولا سرخ کردن سبزیجات، در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با حرارت ملایم انجام می‌شود.

سیب‌زمینی سرخ‌کرده را دوست دارید اما چربی اضافی آن را نه؟ دانشمندان می‌گویند که ممکن است راهی برای سالم‌تر کردن آنها بدون از دست دادن تردی‌شان پیدا کرده باشند.

فریزر وسیله خوبی برای ذخیره خوردنی‌هاست اما همه مواد غذایی را هم نمی‌توان در فریزر گذاشت زیرا گاهی یخ‌زدگی، باعث خراب شدن مواد غذایی می‌شود.