رکنا: طبیعت کاهو سرد و تر و در درجه دوم است. بدین مفهوم که مصرف مقادیر کم آن در فرد سالم با مزاج معتدل، سردی‌آور و تری‌افزا است ولی با مصرف کم، سردی و تری حاصل از خوردن کاهو آنقدر زیاد نمی‌شود که موجب دگرگونی زیان‌آور در مزاج فرد شود.

به توصیه یک پاتولوژیست، بهتر است کاهوهایی را انتخاب کنید که متوسط و کوچک باشند، چون در نتایج آزمایشات تخصصی، کاهوهای بزرگ تر با برگ‌های پیر، میزان نیترات بیشتری از خود نشان داده اند.

کاهو، سبزی باستانی با خواص درمانی متعدد از کاهش وزن تا سلامت پوست، اما مصرف آن می تواند در برخی افراد باعث آلرژی یا تداخل دارویی شود.

کاهو، سبزی باستانی با خواص درمانی متعدد از کاهش وزن تا سلامت پوست، اما مصرف آن می تواند در برخی افراد باعث آلرژی یا تداخل دارویی شود.

کاهو، سبزی باستانی با خواص درمانی متعدد از کاهش وزن تا سلامت پوست، اما مصرف آن می تواند در برخی افراد باعث آلرژی یا تداخل دارویی شود.

مقاله ای جامع درباره فواید سلامتی کاهو شامل لاغری، سلامت پوست و مو، خواص ضدالتهابی و ضدسرطانی، همراه با هشدار درباره عوارض احتمالی مانند آلرژی و تداخل با داروهای رقیق کننده خون.